Beh, il Prosecco farà schifo ma quello che compro io, e continuerò a comprare, a me piace : costa 8 € la bottiglia ed è un "dry", quindi non secchissimo.
Poi quando voglio qualcosa di meglio prendo il Ferrari, a me piace molto anche il demi-sec che si può bere un po' con tutto, e quello è fatto col metodo tradizionale (circa 12-14 € a bottiglia) e non penso provenga da uve coltivate senza un po' di criterio.
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Ognuno, vedo, ha le sue bottiglie di riferimento....
Io bevo bolle
( prosecco scaraffato )
solo quando vado a mangiare il pesce in Veneto,
e una " vedova " a Capodanno....
Al mare....Da me, solo Fortana.
Per il resto,
preferisco andare in rosso, e anche in bianco quando viene mio figlio ( lo porta lui ) per Natale o ai compleanni.
Adesso che dopo i 3 corsi e' diventato sommelier....
....Chi lo regge piu' se non lo sceglie lui.
( vedo che ha una predilezione per il Renano o giu' di li' ).
Ah, per il rosso....
Per fortuna il Taurasi, che ci metto io, gli piace