Vivere in appartamento costava meno...

[U2511]

per mettere l'induzione, bisogna tirare cavi decenti, da almeno 4mmq
ci sto pensando anche io, ma devo trovare la voglia di tirare i cavi dal quadro (metterei anche un magnetotermico a parte) alla cucina.

Dipenderà da quanti "fuochi" accendi contenmporaneamente?

 

[Bauscia]

l'impianto dev'essere dimensionato per il caso peggiore, pena, il rischio di veder andare in fumo tutta la casa.
ho portato il contatore a 6kWh ma non ho ancora comprato il piano.
prima, devo essere sicuro che l'impianto sia sicuro.
poi compro il piano

oltretutto, e' una cosa comune, avere il forno sotto al piano cottura, quindi finisci con avere forno ed induzione, sulla stessa linea.
a me non piace.
o meglio, mi puo' andare bene averli sulla stessa linea, ma la linea dev'essere quella che dico io, coi fili minimo da 4mm2 (io mettero' i 6mm)

 

[arizona77]

l'impianto dev'essere dimensionato per il caso peggiore, pena, il rischio di veder andare in fumo tutta la casa.
ho portato il contatore a 6kWh ma non ho ancora comprato il piano.
prima, devo essere sicuro che l'impianto sia sicuro.
poi compro il piano

oltretutto, e' una cosa comune, avere il forno sotto al piano cottura, quindi finisci con avere forno ed induzione, sulla stessa linea.
a me non piace.
o meglio, mi puo' andare bene averli sulla stessa linea, ma la linea dev'essere quella che dico io, coi fili minimo da 4mm2 (io mettero' i 6mm)

Il forno sotto il piano, quello dei fornelli....
Ho capito bene
??

 

[U2511]

l'impianto dev'essere dimensionato per il caso peggiore, pena, il rischio di veder andare in fumo tutta la casa.

Certo, dop di che vedi gli asciugapelli da oltre 2 kW di assorbimento con cavo da 0,75 mm2 (e non parlo di cinesate) o le ciabatte di primaria marca dichiarate per 3.500 W con 5 metri di cavo da 1 mm ... comunque a quella linea c'è attaccato il forno da circa 60 anni, vedrò quanto consuma a piena potenza (ho installato un wattmetro fisso sul quadro, è facile controllare) e ovviamente prima di pensare al da farsi smonto il forno e controllo i cavi esistenti. Ad ogni modo le portate per tratte fino a 10-15 metri dovrebbero essere
mm2
1,0 --> 13,5 A (meglio 12)
1,5 --> 17,5 A (meglio 16)
2,5 --> 24,0 A (meglio 21)
4,0 --> 32,0 A (meglio 28)
6,0 --> 41,0 A (meglio 36)

Poi so perfettamente che la cara vecchia e buona regola empirica dice 1 kW/mm2 su tratti lunghi (diverse decine di metri) e 1,5 kW/mmq su tratti fino a 20 metri. Non ho mai bruciato alcuna casa ...

Qui sotto il quadro che mi sono recentemente rifatto (considera che la distrubuzione è in parte ancora con i conduttori rigidi e che l'ingresso riflette il vecchio sistema trifase 120 L-N e 220 L-L per cui ho L-L su tutte le prese e punti luce ...

 

[Bauscia]

ma i phon, di solito vanno pochi minuti, se li fai andare a palla per tanto, e' piu' probabile che si blocchino loro per surriscaldamento .
mentre l'induzione, magari ti ciuccia 6kW per diversi minuti, puo' essere rischioso.
tant'e' che manco te le vendono con le spine, devi per forza cablarle coi morsetti

 

[Mastertanto2]

[....] mentre l'induzione, magari ti ciuccia 6kW per diversi minuti, puo' essere rischioso.
tant'e' che manco te le vendono con le spine, devi per forza cablarle coi morsetti

Se ricordo bene, ognuna delle mie piastre - io ho fatto mettere il piano da 2, e già così è raro che le usi insieme - arriva ad assorbire 1900 W a massima potenza.
Certo, se uno vuole mettere il piano da 4 "fornelli" perché cucina sul serio anche più cose insieme, deve dimensionare tutto per un assorbimento mica male, forse anche un impianto da 6 kW potrebbe andare in crisi....

 

[agricolo]

IMHO, se una casa è stata costruita per il riscaldamento e la cottura a gas, riconvertirla in «all electric» significa sventrarla e rifare ex novo l'impianto elettrico....

 

[Ingingiu]

l'impianto dev'essere dimensionato per il caso peggiore, pena, il rischio di veder andare in fumo tutta la casa.
ho portato il contatore a 6kWh ma non ho ancora comprato il piano.
prima, devo essere sicuro che l'impianto sia sicuro.
poi compro il piano

oltretutto, e' una cosa comune, avere il forno sotto al piano cottura, quindi finisci con avere forno ed induzione, sulla stessa linea.
a me non piace.
o meglio, mi puo' andare bene averli sulla stessa linea, ma la linea dev'essere quella che dico io, coi fili minimo da 4mm2 (io mettero' i 6mm)

Come contattore 6 kw dovrebbero essere più che sufficienti… io ne ho 4 ed insieme al piano ad induzione ho sempre altro acceso come condizionatori, lavatrice, asciugatrice etc.
I miei hanno 3 kw ed il piano ad induzione non crea problemi se in contemporanea accendono anche un secondo elettrodomestico ad assorbimento importante. Ovviamente al terzo salta il contatore nel loro caso.

 

[U2511]

Come contattore 6 kw dovrebbero essere più che sufficienti… io ne ho 4 ed insieme al piano ad induzione ho sempre altro acceso come condizionatori, lavatrice, asciugatrice etc.
I miei hanno 3 kw ed il piano ad induzione non crea problemi se in contemporanea accendono anche un secondo elettrodomestico ad assorbimento importante. Ovviamente al terzo salta il contatore nel loro caso.

Mi è venuta curiosità ed ho visto che per la tipologia di piano che potrebbe servirci la potenza varia da 1,7 a 2,5 kW per zona di cottura, nulla di che (d'accordo che non cuciniamo praticamenet mai, ma è estremamente raro veder usare due fuochi contemporaneamente)

 

[U2511]

IMHO, se una casa è stata costruita per il riscaldamento e la cottura a gas, riconvertirla in «all electric» significa sventrarla e rifare ex novo l'impianto elettrico....

Come all electric di sicuro, basta pensare alla pompa di calore ed al riscaldamento a pavimento. Ma, per un appatramento con riscaldamento e ACS centralizzate, eliminare il gas uso cottura non mi pare un'impresa improba (che poi non mi bastano 120-130 euro l'anno solo di oneri fissi in bolletta per un consumo che non arriva ad un metro cubo l'anno)

 

[Ingingiu]

Mi è venuta curiosità ed ho visto che per la tipologia di piano che potrebbe servirci la potenza varia da 1,7 a 2,5 kW per zona di cottura, nulla di che (d'accordo che non cuciniamo praticamenet mai, ma è estremamente raro veder usare due fuochi contemporaneamente)

Pensando al mio piano ma anche agli altri che ho visto è possibile regolare la potenza massima assorbita. L’ho regolato anni fa, non vorrei dire na cavolata… ma per esempio il mio posso impostarlo da 1500 a 3500 w di assorbimento massimo. Io l’ho messo a 2500 e vedo che non ho problemi a cucinare con tre pentole contemporaneamente anche impostando la potenza di ogni “fuoco” al massimo (no in modalità booster però).

 

[eta*beta]

Mi piacciono e sono anche abbastanza sicuro che non creino alcun problema di salute.

Se ne sei sicuro tu...

 

[Alex_81]

Io compro spesso tortellini, e spesso li cucino in brodo, appunto brodo pronto dei brick, per me ottimo.
Mi piacciono e sono anche abbastanza sicuro che non creino alcun problema di salute.

Non ne sarei sicuro. Anzi , NON ne sono proprio sicuro
Comunque basta un occhiata da un medico di base alle analisi del sangue per capire se si mangia male, senza bisogno di specialisti.
E alla % di massa grassa, di conseguenza...
Se i valori di riferimento principali sono ok e sei magro, la percentuale (e sottolineo, percentuale) di rischio è bassa

 

[Alex_81]

Doppio

 

[Mastertanto2]

Se ne sei sicuro tu...

Di totalmente sicuro c'è solo la morte..... diciamo che ne sono convinto quanto basta per non rinunciare a mangiarli, o perlomeno non per ragioni salutistiche ; se poi non piacciono perché si vogliono solo cose fatte in casa, ok, chi è così esigente si farà tutto in casa, ma io non sono mai stato così.

Ho visto gente - a Campobasso, dove campagne e contadini "old style" sono molto più comuni ed a portata di mano che non qui - che, per una vita, non ha mangiato nulla che non fosse genuinissimo / freschissimo / appena preso dal contadino o dal proprio orto ecc. ecc., cosa che tra l'altro comporta un impegno pratico non indifferente, mica per loro far la spesa era solo andare al supermercato : la loro vita era condizionata dal "mangiare genuino".

Sono morti all'età di tutti gli altri, hanno sofferto in media delle stesse malattie di tutti : gli aspetti negativi di questa mania esasperata di salutismo alimentare erano molti ed evidenti (tempo a non finire, spese, scarsa o nulla propensione a viaggiare non sapendo dove e cosa avrebbero mangiato, una figlia iscrittasi all'università a Firenze tornò che era uno scheletro perché non mangiava quasi nulla, ecc.) mentre gli effetti positivi devo ancora vederli, hanno campato di più i miei, ed altri. che non erano così fissati.