Ristorazione: analisi casereccia

[Ax-80]

Ricordiamoci sempre di ricordare a tutti noi che quando parlamo di Lombardia in questi termini ci riferiamo sempre e solo a chi ha permesso un tale sconcio, non a quei poveri Cristi di lombardi che si sono visti crollare il mondo addosso senza aver fatto nulla di male.

Ovviamente, ci si riferisce alla testa

 

[arizona77]

Grazie (e ricambio), ma non è questo il punto. Se pensiamo di dover stare dietro ai problemi di tutti, non ne usciamo più. Possiamo scrivere sulla bottiglia di detersivo "non ingerire - prodotto tossico per l'uomo", ma non possiamo pretendere di impedire che il fenomeno di turno se lo beva. Oppure dobbiamo vietarne la vendita perché qualcuno potrebbe berlo?

Beh....
permettimi di contradddirti

A parte che io sono della " squola "* di un mio direttore generale
che ci invitava, ancora 30 anni fa, per quando si scriveva ai vari collaboratori riguardo le varie norme del nuovo canvass,
di farlo:
" A prova di cretino "**

Recentemente si legge di
-quello che sta davanti, deve stare, dalla parte del volante
-di non mettere gatti vivi nel microonde

Insomma il vecchio:
" Melius abundare quam deficere "
e' sempre in auge

*


**
Ari

 

[U2511]

Beh....
permettimi di contradddirti

A parte che io sono della " squola "* di un mio direttore generale
che ci invitava, ancora 30 anni fa, per quando si scriveva ai vari collaboratori riguardo le varie norme del nuovo canvass,
di farlo:
" A prova di cretino "**

Recentemente si legge di
-quello che sta davanti, deve stare, dalla parte del volante
-di non mettere gatti vivi nel microonde

Insomma il vecchio:
" Melius abundare quam deficere "
e' sempre in auge

*


**
Ari

Grazie al cielo l’italiano medio non è come l’americano medio (non mettere il gatto vivo nel microonde) ed è abbastanza scafato da sopravvivere alle scemenze della nostra burocrazia incluse le perle come quella che il guidatore deve sedersi davanti nel posto dove sta il volante.

 

[arizona77]

Svezia, tutto aperto, 409 morti/milione di abitanti
Italia, caccia all'uomo, 554 morti/milione di abitanti

409 vs 554
Anche noi abbiamo certe differenze in meno con la Francia e in piu' con la Spagna....
Non e' che i morti
( pace a loro )
sono dovuti ad una regola matematica

 

[Pensionato1]

https://www.la7.it/otto-e-mezzo/vid...a-e-sacra-e-i-lombardi-sono-29-05-2020-327808

Sardegna aperta a tutti...........

 

[arizona77]

Ecco lo sbaglio sta in quel NO. Se uno ha la febbre a Cosenza devo far stare in casa un altro a Sondrio?

Era per non alimentare ulteriormente
l' astio sempre piu' montante fra molta gente delle diverse regioni
( colpevoli le une, vittime le altre )

 

[ALGEPA]

Grazie al cielo l’italiano medio non è come l’americano medio (non mettere il gatto vivo nel microonde) ed è abbastanza scafato da sopravvivere alle scemenze della nostra burocrazia incluse le perle come quella che il guidatore deve sedersi davanti nel posto dove sta il volante.

Negli stati uniti non credo che sia dipeso dalla stupidità dei cittadini ma dal ricorso alle cause civili che è ben superiore rispetto a noi, le aziende cercano quindi di tutelarsi il più possibile anche con questi warning che effettivamente fanno sorridere.

 

[U2511]

Negli stati uniti non credo che sia dipeso dalla stupidità dei cittadini ma dal ricorso alle cause civili che è ben superiore rispetto a noi, le aziende cercano quindi di tutelarsi il più possibile anche con questi warning che effettivamente fanno sorridere.

Ma se un giudice dà ragione al proprietario del gatto arrostito vivo, evidentemente conferma che le istruzioni d’uso valide nel resto del mondo non sono adeguate al livello culturale medio degli States ...

Quanti di loro hanno bevuto varechina di recente?

 

[Ax-80]

Era per non alimentare ulteriormente
l' astio sempre piu' montante fra molta gente delle diverse regioni
( colpevoli le une, vittime le altre )

La colpa è sempre degli stessi se siamo a questo punto

 

[ROVIGOLAW1]

Per pagare sono tornato alla grande ai contanti che sono molto più sicuri (checché se ne dica) delle carte di debito.

perchè?

 

[ROVIGOLAW1]

Questo caos ha di contro rallentato l' accesso ai piu' tranquilli ristoranti gravitanti nelle stesse strade....Che quindi tra istanze alle autorita' e chiamate alle varie polizie....
Per altro inutili, non stanno lavorando.

oggi a pranzo, Lido di Jesolo, ristorante ben organizzato

tavoli distanziati, circa metà rispetto a prima del...disease

secondo il titolare, sta facendo circa il 70% di coperti in meno (ma durante la settimana ha organizzato un servizio di delivery per i...bancari),

camerieri in cassa integrazione, servono ai tavoli lui e la moglie, personale ridotto in cucina

Per (sua) fortuna, immobile di proprietà, senza debiti, può reggere: es. menu degustazione, sei portate di pesce, compresa un'orata di mare, 30 euro a cranio (bevande escluse, ma noi non consumiamo alcolici)

Per il resto, questa mattina (sabato) tra le 10 e le 12,30 si poteva passeggiare tranquillamente sul lungomare, niente assembramenti, mascherine (quasi sempre) regolari (eccezioni, ok, si cambia...direzione)

Dopo pranzo invece troppo affollamento, abbiamo preferito rientrare a casa

Del resto 15 km a piedi possono bastare

 

[arizona77]

oggi a pranzo, Lido di Jesolo, ristorante ben organizzato

tavoli distanziati, circa metà rispetto a prima del...disease

secondo il titolare, sta facendo circa il 70% di coperti in meno (ma durante la settimana ha organizzato un servizio di delivery per i...bancari),

camerieri in cassa integrazione, servono ai tavoli lui e la moglie, personale ridotto in cucina

Per (sua) fortuna, immobile di proprietà, senza debiti, può reggere: es. menu degustazione, sei portate di pesce, compresa un'orata di mare, 30 euro a cranio (bevande escluse, ma noi non consumiamo alcolici)

Per il resto, questa mattina (sabato) tra le 10 e le 12,30 si poteva passeggiare tranquillamente sul lungomare, niente assembramenti, mascherine (quasi sempre) regolari (eccezioni, ok, si cambia...direzione)

Dopo pranzo invece troppo affollamento, abbiamo preferito rientrare a casa

Del resto 15 km a piedi possono bastare

Bel colpo....6 portate....
Nel senso di bel segnale che si possono contenere i prezzi

Rientro adesso....
Io sono un po' esagerato....
Ma pur stando in periferia
come ben sai....
Ho dovuto fare un sacco di deviazioni di itinerario dal prefissato...
Fra un mascarato e uno NO

 

[arizona77]

perchè?

Mi era sfuggito....

Faccio cosi' anche io.

Faccio i conti di quello che spendero' da lista....
Metto 2 pezzi da 50 a sinistra,
tiro fuori quelli e metto il resto nella stessa tasca.
Porto a casa e lo lascio decantare 3 gg

 

[ROVIGOLAW1]

Bel colpo....6 portate....
Nel senso di bel segnale che si possono contenere i prezzi

menu degustazione, per cui i 6 piatti sono...calibrati (non porzioni normali), senza strafare

ricordo che nello stesso locale, a metà anni 2000, lo stesso menu di mare (forse con una portata in meno) costava 20 /25 euro

Quindi prezzi non esosi (e, a mio avviso, buona qualità, piatti ben cucinati e ben presentati). Scontato il rispetto delle norme di igiene

 

[ROVIGOLAW1]

Faccio i conti di quello che spendero' da lista....
Metto 2 pezzi da 50 a sinistra,
tiro fuori quelli e metto il resto nella stessa tasca.
Porto a casa e lo lascio decantare 3 gg

preferisco il bancomat, tenuto nel taschino della giacca,

quando pago, indosso un guanto usa-e-getta sulla mano dx, appoggio la carta sul lettore e digito il codice (sempre con la mano dx "guantata")

la carta torna nel taschino, senza toccare nulla a mani nude

rovescio e getto il guanto

niente resto (potenzialmente contaminato) da gestire

idem per il gasolio (però in quel caso il guanto mono-uso lo indosso sopra i guanti da giardinaggio) ed al supermercato