J.L. VERGNON Champagne Brut Grand Cru Blanc-de-Blancs "Conversation": piccolo produttore di Le-Mesnil-sur-Oger, nel cuore della zona vocata a Chardonnay (dove ci sta il mitico "Clos du Mesnil" di KRUG, che origina bottiglie vendute a mille euro l'una

), sei ettari per 50mila bottiglie totali; questo è il suo vino di base, da uve dei comuni classificati "grand cru" di Oger, Le Mesnil ed Avize (il massimo per lo Chardonnay), basato sulla vendemmia 2008 (ottima) con un 25% di vini di riserva; lavorazione solo in acciaio; sboccatura molto recente, il 4 settembre 2013.
Colore oro pallido, bollicina fine e persistente, sentori di frutta bianca (mela, pesca) ed agrumi, note marine e minerali, gesso, pane tostato, bella acidità e sorso invogliante.
Veramente piaciuto.. per me, siamo fra i 90 ed i 91/100.
Cercando con estrema attenzione, in Italia siamo attorno ai 29 euro.
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