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Indice pizza margherita : +37%

Dalle mie parti senza andare in locali rinomati o troppo centrali una pizza classica sta tra i 6,50 e gli 8 euro , mentre quelle più guarnite tra gli 8 ed i 10 , dove caricano parecchio almeno per quanto vedo è sulle bevande , soprattutto gli alcolici , noi però non beviamo di questi quindi ancora prendendo anche una bruschetta o un supplì con 15 euro a persona ci si sta.
 
Qui (pianura cremonese) in pizzerie "popolari", una pizza sta fra i 5 ed i 10 euro, secondo farcitura.. poi, ti ciuffano almeno 5 euro per una birra media.. con coperto (immancabile) e caffè è un attimo spendere 20€ a cranio..
 
Devo dire che, almeno quando la pizza è di alta qualità e fa freddo, l'asporto risulta un vero pizzicidio!!
Quella che mangerete non sarà poi nemmeno lontana parente della sorella appena sfornata; aggiungerei anche che adesso fra un prodotto "basic", tanto x consumare uno spuntino, e uno al top le differenze si sono ampliate a dismisura; alcuni locali della mia zona (a Pozzuoli c'è anche Diego Dieci, secondo e terzo posto al mondo nel 2021/22) sono perennemente affollati, mentre le pizzerie di un tempo....hanno chiuso!
Saluti
 
Io sono sempre andato a piedi a prendere la pizza.
La pizzeria si trova a 500 metri da casa,probabilmente arriverebbe più calda in auto ma non mi sembra il caso.
 
Quando, a casa, cuociamo quella surgelata, ne facciamo prima una, che ci dividiamo e mangiamo, mentre cuoce la seconda.

A casa dei miei di solito si cerca di prepararne tre assieme in modo che più o meno tutti abbiano almeno tre quarti di pizza nel piatto,anche se oggettivamene la prima che esce dal forno la mangi tiepida.
L'alternativa sarebbe alzarsi e sedersi in continuazione oppure far mangiare una persona per volta e sempre i soliti balenghi a badare il forno.

come pure riscaldarla..

Dei miei conoscenti andavano a prendere la pizza lontanissimo da casa perchè era l'unica pizzeria che gli piaceva.
Così arrivava a casa fredda (anche se guidavano come dei matti) e la dovevano scaldare in forno.
Alla fine se guardavano il tempo che ci voleva tra andare,tornare e scaldare gli conveniva farla in casa.
 
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