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[Zizzo72]

Perchè, per la GDO, meglio mandare al macero ciò che non fa guadagnare, per fare posto ad altri espositori pieni di dolci anrnevaleschi che tra poco andranno al macero pure essi per fare posto a quelli pasquali... etc...

si NON si abbassano MAI i prezzi...MAI....sopratutto sul "mangiare"....

mettere o ri-mettere nella filiera , oggi a basso prezzo roba edibile non fa comprare domani a prezzo alto i dolci "stagionali"....

 

[Kentauros]

Sempre salassi sono...

No.

 

[agricolo]

No.

Perchè?

 

[Kentauros]

Perchè?

Uno era una credenza campata per aria senza alcuna ottimizzazione quantitativa, adesso è una pratica scientificamente e clinicamente, giustificata ed ottimizzata, la prima era molto simile all'agricoltura biodinamica a te tanto cara.

 

[Kentauros]

si NON si abbassano MAI i prezzi...MAI....sopratutto sul "mangiare"....

mettere o ri-mettere nella filiera , oggi a basso prezzo roba edibile non fa comprare domani a prezzo alto i dolci "stagionali"....

Ma sprecare il cibo, con la gente che ha fame, non è un peccato, ma un crimine.

 

[agricolo]

Uno era una credenza campata per aria senza alcuna ottimizzazione quantitativa, adesso è una pratica scientificamente e clinicamente, giustificata ed ottimizzata, la prima era molto simile all'agricoltura biodinamica a te tanto cara.

E quindi? L'operazione è esattamente la stessa, cambiano tecniche e motivazioni (e ci mancherebbe altro), ma non puoi dire che oggi "sono tutta un'altra cosa", un salasso per definizione è un prelievo di una certa quantità di sangue per ridurre la volemia e ciò è indipendente dal come e dal perchè. Perchè fare polemiche per forza, oltretutto tirando su il solito battibecco che non c'entra nulla con il post?

 

[Kentauros]

ma non puoi dire

Certo che lo posso, e lo faccio.

 

[agricolo]

Certo che lo posso, e lo faccio.

fai come credi...

 

[Zizzo72]

Ma sprecare il cibo, con la gente che ha fame, non è un peccato, ma un crimine.

(Ironia on/off) e' perfettamente legale...

 

[gbortolo]

Ma sprecare il cibo, con la gente che ha fame, non è un peccato, ma un crimine.

in realtà mica sappiamo cosa ne fanno.

Possibile gli costi molto meno cederla a prezzo di costo alla filiera dell'assitenza (CARITAS e simili) e, come dice Zizzo, venderti altro a prezzo pieno o quasi.

Aggiungo, potrebbe essere anche migliorato l'approccio dell'acquisto in GDO, comprando meno e dosando le offerte in anticipo per non avere eccessivi surplus.
Notavo che a ridosso del fine anno gli scaffali già tendevano al vuoto.

 

[Kentauros]

in realtà mica sappiamo cosa ne fanno.

Possibile gli costi molto meno cederla a prezzo di costo alla filiera dell'assitenza (CARITAS e simili) e, come dice Zizzo, venderti altro a prezzo pieno o quasi.

Aggiungo, potrebbe essere anche migliorato l'approccio dell'acquisto in GDO, comprando meno e dosando le offerte in anticipo per non avere eccessivi surplus.
Notavo che a ridosso del fine anno gli scaffali già tendevano al vuoto.

In realtà non li vedo arrivare alla Caritas, mensa dei poveri o banco alimentare, ma ne vedo grandi quantità al macero. Ogni giorno, tranne alcuni, che, parzialmente, li smerciano con l'app too good to go.

 

[cuorern]

In realtà non li vedo arrivare alla Caritas, mensa dei poveri o banco alimentare, ma ne vedo grandi quantità al macero. Ogni giorno, tranne alcuni, che, parzialmente, li smerciano con l'app too good to go.

Al macero?

È una battuta o è qualcosa che realmente vedi? Ci sarebbe da scattare fotografie e diffonderle, per quanto sicuramente del cibo si sprechi un po' in ogni dove, vedere coi propri occhi dei panettoni e quant'altro al macero è da intorcinare lo stomaco.

 

[AKA_Zinzanbr]

L'azienda per cui lavoro dona il pane e se avanzano le pietanze che si possono trasportare,quindi non roba sfusa,a un'associazione che si chiama il pane quotidiano.
Un dipendente che è anche volontario fa da tramite.
Però comunque di spreco ce n'è tanto lo stesso,soprattutto frutta.
Mi è capitato di vedere delle suore che si mettevano d'accordo con i responsabili di un supermercato per acquistare dei prodotti in scadenza.
Il paradosso è che alcuni prodotti possono essere serviti anche dopo tale data ma,se non sbaglio,chi li vende se sono scaduti anche da un'ora non potrebbero nemmeno donarli.

 

[Kentauros]

Al macero?

Cassonetti.

 

[Kentauros]

È una battuta o è qualcosa che realmente vedi? Ci sarebbe da scattare fotografie e diffonderle

Veramente ho provato la via del dialogo, meglio soprassedere sulle tipologie di risposta... non voglio entrare nel merito, ma, trattandosi di cooperative, enti pubblici, morali e religiosi e, collaborando ora con la mensa dei poveri gestita dai frati miei amici, avendo collaborazioni, sopratutto in passato con il banco alimentare e caritas, sono cose che fanno molto male, a vederle, tutti i giorni... ma poi passo per moralista e, allora, come dice uno dei miei padri spirituali, fai ciò che ritieni giusto e fai notare gli errori a chi li compie, di più non si può.