eta*beta
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non frequento ristoranti... ma praticando e studiando devo convenire che la cucina giapponese presenta un rispetto delle materie prime e dei commensali, attraverso tecniche rigorose, forse superiori a quelle italiane... dovremmo chiedere a wagamama.Perchè complicarsi l'esistenza, quando l'italiano va benissimo, e non serve neanche imparare il kanji?