In realtà non è che venga propriamente saporito, il sapore della carne resta quella dello sgombro alla griglia "al naturale", solo molto più profumato e invitante... rimane comunque leggero, alla fine l'olio che si usa è poco, l'importante è che sia buono e profumato...spartacodaitri ha scritto:Visto che ti piace saporito mettici anche una fetta di prosciutto crudo o di speck :thumbup:
E poi non mangio alcun tipo di insaccato o affettato di carne, con l'unica eccezione della bresaola e di alcuni particolari tipi di salsicce...