Tumore allo stomaco: troppi morti.

[MotoriFumanti]

Non male!

 

[SupercinqueTC]

Non male!

qui c'è un detto: "il sardo, lo freghi solo una volta.."

(vedi l'unica grigliata con l'acqua sotto )

 

[migliazziblu]

Una volta al mese grigliata (anche se fa malissimo)

La grigliata fà male? Non si usa neanche l'olio! :shock:

Se la fai con la legna buona e la cucini bene non fa male.
Il problema è sia la carne carbonizzata che fa male (ma vabbè la si toglie )
ma soprattutto la carbonella che è molto cancerogena...

cosa intendi per carbonella?

............comunque usando una griglia elettrica risolveresti il problema. se al posto dell'acqua, nel fondo, ci metti un foglio di alluminio da cucina viene quasi identica alla carne grigliata sul fuoco

L'acqua sul fondo serve perche' i grassi non brucino e rendano piu' pesante la carne quando i vapori risalgono....
tu sei Sardo, il miglior compromesso fra bonta' e leggerezzza e' la cottura allo spiedo.....il fuoco non e' diretto ed i grassi colano fuori dal fuoco.
Ciao

 

[migliazziblu]

Una volta al mese grigliata (anche se fa malissimo)

La grigliata fà male? Non si usa neanche l'olio! :shock:

Se la fai con la legna buona e la cucini bene non fa male.
Il problema è sia la carne carbonizzata che fa male (ma vabbè la si toglie )
ma soprattutto la carbonella che è molto cancerogena...

cosa intendi per carbonella?

............comunque usando una griglia elettrica risolveresti il problema. se al posto dell'acqua, nel fondo, ci metti un foglio di alluminio da cucina viene quasi identica alla carne grigliata sul fuoco

il problema è che la griglia elettrica deve avere lo scolo se no il grasso rimane sulla carne

questa è una griglia elettrica (la mia, tra l'altro.....)

ho detto griglia, non piastra elettrica

E' la stessa che ho io.....
pero' non rende bene ( anche se e' un buon compromesso ) per grigliare rapido....salsicce, braciole, spiedini
il suo top e' per le cotture lunghe
tipo pollo a quarti,
tipo la cartuccera ( le costine di maiale non separate )
tipo fegato avvolto nella rete.
Ciao

 

[stone1958]

Il sistema piu' sano e' di cuocere sulla pietra ollare:

Provare per credere

 

[-Exige-]

E' vero. e il cibo viene ottimo. Peccato che per pulirla l'altra volta a casa di un mio amico ci misi un'ora. E poi costa molto.

 

[stone1958]

E' vero. e il cibo viene ottimo. Peccato che per pulirla l'altra volta a casa di un mio amico ci misi un'ora. E poi costa molto.

Se vieni qui da me te ne do una camionata da portare a casa ( agratis)

 

[G5]

Stone, approposito di pietra ollare ..... devo risolvere un problemino. Ti scrivo in privato.

 

[stone1958]

Stone, approposito di pietra ollare ..... devo risolvere un problemino. Ti scrivo in privato.

Ok

 

[arhat]

E' vero. e il cibo viene ottimo. Peccato che per pulirla l'altra volta a casa di un mio amico ci misi un'ora. E poi costa molto.

Se vieni qui da me te ne do una camionata da portare a casa ( agratis)

ehm a me ne servirebbe un tocco come quello, anche senza telaio che me lo faccio da solo , dove debbo passare ? :lol: 8)

 

[stone1958]

E' vero. e il cibo viene ottimo. Peccato che per pulirla l'altra volta a casa di un mio amico ci misi un'ora. E poi costa molto.

Se vieni qui da me te ne do una camionata da portare a casa ( agratis)

ehm a me ne servirebbe un tocco come quello, anche senza telaio che me lo faccio da solo , dove debbo passare ? :lol: 8)

Se hai voglia di farti 2500 km ne ho un pezzo qua in ufficio che e' perfetto Da inviare per DHL e' un po' troppo pesante

 

[arhat]

E' vero. e il cibo viene ottimo. Peccato che per pulirla l'altra volta a casa di un mio amico ci misi un'ora. E poi costa molto.

Se vieni qui da me te ne do una camionata da portare a casa ( agratis)

ehm a me ne servirebbe un tocco come quello, anche senza telaio che me lo faccio da solo , dove debbo passare ? :lol: 8)

Se hai voglia di farti 2500 km ne ho un pezzo qua in ufficio che e' perfetto Da inviare per DHL e' un po' troppo pesante

non ho presente i costi della pietra ollare, dici che ci sto dentro con le spese di viaggio ?

 

[stone1958]

E' vero. e il cibo viene ottimo. Peccato che per pulirla l'altra volta a casa di un mio amico ci misi un'ora. E poi costa molto.

Se vieni qui da me te ne do una camionata da portare a casa ( agratis)

ehm a me ne servirebbe un tocco come quello, anche senza telaio che me lo faccio da solo , dove debbo passare ? :lol: 8)

Se hai voglia di farti 2500 km ne ho un pezzo qua in ufficio che e' perfetto Da inviare per DHL e' un po' troppo pesante

non ho presente i costi della pietra ollare, dici che ci sto dentro con le spese di viaggio ?

:lol: :lol: :lol:

 

[stone1958]

Se pero' carichi anche uno di questi comincia a essere conveniente:

 

[SupercinqueTC]

.