Parliamo di vino con gatto 'Lisse..

[zero c.]

Per oggi, messo in frigo una bollicina discreta.. pranzo previsto a base di fettine sottili di lonza panate (mi garbano assai ) e crocchette di patate..

Belle!...ma de porco o di bovino?

 

[marcoleo63]

fettine sottili di lonza

Belle!...ma de porco o di bovino?

Lonza = carré di maiale

 

[zero c.]

fettine sottili di lonza

Belle!...ma de porco o di bovino?

Lonza = carré di maiale

Ammappale

 

[seatibizatdi]

no no non è consigliabile servirlo freddo, c'è proprio scritto che va servito e gustato da frigo, tutte le volte che l'ho bevuto è stato sempre "cool" e mai a "RT"

Leggi qua: Olfatto: Fruttato, penetrante di ciliegia e frutti rossi, con sfumatura floreale Gusto: Fresco, vivace, morbido Retrogusto: Pieno, fruttato Abbinamenti gastronomici: Ottimo servito sul pesce, sui formaggi a pasta fresca, e a tutto pasto su portate di crostacei Temperatura di servizio: Va? servito ben freddo
http://www.walkonwine.com/fiammato-6-bottiglie.html
ciao

Quello è il consiglio di un sito di vendita on-line... è il loro parere, che diverge dal mio.. un Nero d'Avola che "va servito ben freddo", per me, non si può sentire :?
Che poi, "ben freddo" scivoli meglio nella gola, è un altro paio di maniche.

sai com'è essendo della zona ne ho provati Nero d'Avola e purtroppo il Fiammato si distingue parecchio come gusto, aroma, corpo e indicazioni d'uso .....ti consiglio di provarlo e poi potrai darci un tuo autorevole parere almeno non a sensazione platonica ma de facto

 

[arizona77]

Per oggi, messo in frigo una bollicina discreta.. pranzo previsto a base di fettine sottili di lonza panate (mi garbano assai ) e crocchette di patate..

Belle!...ma de porco o di bovino?

allora manca le basi....

 

[arizona77]

no no non è consigliabile servirlo freddo, c'è proprio scritto che va servito e gustato da frigo, tutte le volte che l'ho bevuto è stato sempre "cool" e mai a "RT"

Leggi qua: Olfatto: Fruttato, penetrante di ciliegia e frutti rossi, con sfumatura floreale Gusto: Fresco, vivace, morbido Retrogusto: Pieno, fruttato Abbinamenti gastronomici: Ottimo servito sul pesce, sui formaggi a pasta fresca, e a tutto pasto su portate di crostacei Temperatura di servizio: Va? servito ben freddo
http://www.walkonwine.com/fiammato-6-bottiglie.html
ciao

Quello è il consiglio di un sito di vendita on-line... è il loro parere, che diverge dal mio.. un Nero d'Avola che "va servito ben freddo", per me, non si può sentire :?
Che poi, "ben freddo" scivoli meglio nella gola, è un altro paio di maniche.

sai com'è essendo della zona ne ho provati Nero d'Avola e purtroppo il Fiammato si distingue parecchio come gusto, aroma, corpo e indicazioni d'uso .....ti consiglio di provarlo e poi potrai darci un tuo autorevole parere almeno non a sensazione platonica ma de facto

io sono uno dei pochi che beve rosso sul pesce....
( non in bianco pero' )
Ma vino di corpo, rosso, freddo, :shock: mi lascia quantomeno basito :shock:

 

[marcoleo63]

io sono uno dei pochi che beve rosso sul pesce....
( non in bianco pero' )
Ma vino di corpo, rosso, freddo, :shock: mi lascia quantomeno basito :shock:

Sì sì...

 

[marcoleo63]

sai com'è essendo della zona ne ho provati Nero d'Avola e purtroppo il Fiammato si distingue parecchio come gusto, aroma, corpo e indicazioni d'uso .....ti consiglio di provarlo e poi potrai darci un tuo autorevole parere almeno non a sensazione platonica ma de facto

Se capitasse, proverò... ma dubito che capiti

 

[zero c.]

no no non è consigliabile servirlo freddo, c'è proprio scritto che va servito e gustato da frigo, tutte le volte che l'ho bevuto è stato sempre "cool" e mai a "RT"

Leggi qua: Olfatto: Fruttato, penetrante di ciliegia e frutti rossi, con sfumatura floreale Gusto: Fresco, vivace, morbido Retrogusto: Pieno, fruttato Abbinamenti gastronomici: Ottimo servito sul pesce, sui formaggi a pasta fresca, e a tutto pasto su portate di crostacei Temperatura di servizio: Va? servito ben freddo
http://www.walkonwine.com/fiammato-6-bottiglie.html
ciao

Quello è il consiglio di un sito di vendita on-line... è il loro parere, che diverge dal mio.. un Nero d'Avola che "va servito ben freddo", per me, non si può sentire :?
Che poi, "ben freddo" scivoli meglio nella gola, è un altro paio di maniche.

sai com'è essendo della zona ne ho provati Nero d'Avola e purtroppo il Fiammato si distingue parecchio come gusto, aroma, corpo e indicazioni d'uso .....ti consiglio di provarlo e poi potrai darci un tuo autorevole parere almeno non a sensazione platonica ma de facto

io sono uno dei pochi che beve rosso sul pesce....
( non in bianco pero' )
Ma vino di corpo, rosso, freddo, :shock: mi lascia quantomeno basito :shock:

A te la base e pure l'altezza e l'apotema allora...sarago sui ferri col barbera valà

 

[arizona77]

no no non è consigliabile servirlo freddo, c'è proprio scritto che va servito e gustato da frigo, tutte le volte che l'ho bevuto è stato sempre "cool" e mai a "RT"

Leggi qua: Olfatto: Fruttato, penetrante di ciliegia e frutti rossi, con sfumatura floreale Gusto: Fresco, vivace, morbido Retrogusto: Pieno, fruttato Abbinamenti gastronomici: Ottimo servito sul pesce, sui formaggi a pasta fresca, e a tutto pasto su portate di crostacei Temperatura di servizio: Va? servito ben freddo
http://www.walkonwine.com/fiammato-6-bottiglie.html
ciao

Quello è il consiglio di un sito di vendita on-line... è il loro parere, che diverge dal mio.. un Nero d'Avola che "va servito ben freddo", per me, non si può sentire :?
Che poi, "ben freddo" scivoli meglio nella gola, è un altro paio di maniche.

sai com'è essendo della zona ne ho provati Nero d'Avola e purtroppo il Fiammato si distingue parecchio come gusto, aroma, corpo e indicazioni d'uso .....ti consiglio di provarlo e poi potrai darci un tuo autorevole parere almeno non a sensazione platonica ma de facto

io sono uno dei pochi che beve rosso sul pesce....
( non in bianco pero' )
Ma vino di corpo, rosso, freddo, :shock: mi lascia quantomeno basito :shock:

A te la base e pure l'altezza e l'apotema allora...sarago sui ferri col barbera valà

se vivace, perche' no?
come Gutturnio o Bonarda del resto, basta che sian freschi e di pronta beva

 

[zero c.]

Abbi pazienza non riesco...
Cos'è il pesce da rosso? Il cacciucco? Bene pure lì farei un scalabrone al gelo o meglio un vermentino di luni di un par d 'anni sempre freddo.
Il primitivo fresco lo lascio per i persich e le percuoche

 

[marcoleo63]

Abbi pazienza non riesco...
Cos'è il pesce da rosso? Il cacciucco?

Io sono un bianchista e col pesce ci vedo sempre e solo il bianco.. generalmente, si abbinano ai rossi le preparazioni contenenti pomodoro o salsa di pomodoro.. certo che i rossi non devono essere Amarone o Barolo, ma abbastanza esili..

 

[zero c.]

Abbi pazienza non riesco...
Cos'è il pesce da rosso? Il cacciucco?

Io sono un bianchista e col pesce ci vedo sempre e solo il bianco.. generalmente, si abbinano ai rossi le preparazioni contenenti pomodoro o salsa di pomodoro.. certo che i rossi non devono essere Amarone o Barolo, ma abbastanza esili..

Basta dire di no con educazione...
Il rosso lo dii a qualcun altro

 

[arizona77]

Abbi pazienza non riesco...
Cos'è il pesce da rosso? Il cacciucco? Bene pure lì farei un scalabrone al gelo o meglio un vermentino di luni di un par d 'anni sempre freddo.
Il primitivo fresco lo lascio per i persich e le percuoche

per il persico :shock: :?: , mah, verdicchio/pinot bianco
per l' intingolo, rosso fresco di 2 anni frizzante/vivace

 

[marcoleo63]

Per stasera ho messo in frigo uno Chablis... chiedo ai miei due affezionati lettori: che esperienze avete con questo (per me delizioso) vino?