Parliamo di vino con gatto 'Lisse..

[marcoleo63]

CANTINA MERAN BURGGRÄFLER Alto Adige Pinot Bianco "Festival" '12: una bevuta decisamente "easy-to-drink" e "popular", il sorso è morbido ed il naso leggermente aromatico.. prodotto di base di questa brava cantina sociale di Merano... meno di 7 euro presso il loro punto vendita in centro città*.
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[marcoleo63]

* = vi capitasse di andare a Merano (cittadina che mi piace assai), cercate di lasciare l'auto al parking KELLEREI (cantina in tedesco).. quando risalite in superficie, vi trovate in fianco al punto vendita della suddetta CANTINA MERAN (che vale la visita ed è comodo per caricare sull'auto ) ma, soprattutto, sarete in via Galilei ovvero:
- di sabato mattina trovate il mercatino degli agricoltori, dove potete fare scorta, fra l'altro, di apfelsaft genuino (succo di mele);
- c'è il miglior ristorante di Merano, che da solo vale il viaggio ;
- a cento metri ci sono gli stupendi portici, con un sacco di bei negozi.

 

[marcoleo63]

Come dicevo, io non sono esperto di "spiedo bresciano", ma questo devo dire che è piaciuto a tutti.. ed eravamo una ventina
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[marcoleo63]

Fra la ventina di partecipanti, c'erano due produttori di vino della provincia di Alessandria, uno della provincia di Brescia ed uno della provincia di Verona... poi il titolare di un'azienda distributrice di vini a livello nazionale, un enologo pavese, un produttore di caviale della zona di Bordeaux ('azz.. che buono il suo caviale.. ed io non sono un appassionato) ed una mandria di eno-strippati
Fra le (tante) altre cose, abbiamo stappato:
uno Champagne '95 ed un Verdicchio '03 da magnum
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[marcoleo63]

Un rosato da uva Nebbiolo del Nord Piemonte
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[marcoleo63]

Una Barbera da Colli Tortonesi '07 da doppiamagnum
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[marcoleo63]

Un Chianti Riserva "Rancia" '06 (conferito da 'Lisse )
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[marcoleo63]

Alla fine, un Riesling Auslese '87 selezione "invadiamo la Polonia" :lol:
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[marcoleo63]

DOMAINE GANEVAT Côtes du Jura Chardonnay "Les Chalasses" vieilles vignes '09: da vigna piantata nel 1902 :shock: , certificato biologico, solo lieviti indigeni, non filtrato, senza solfiti aggiunti ecc. ecc.; però l'annata "meno favorevole" (2009) si sente :? ... la "Cuvée Florine" (suo vino di base) 2010 che ho bevuto tre mesi fa era meglio... a questo (che è uno degli Chardonnay di punta di GANEVAT) manca un poco di intensità e di persistenza.. per me 88/100.
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[marcoleo63]

DOMAINE GANEVAT Côtes du Jura Chardonnay "Les Chalasses" vieilles vignes '09

Un dettaglio, per rendere l'idea di quale tipo di viticoltore sia Jean François Ganevat: ha vigneti per OTTO ettari, dai quali ricava VENTOTTO :shock: diverse etichette.. (e non credo superi le 50mila bottiglie in totale).

 

[waganama]

Finalmente ho trovato una scusa buona il sesto anniversario di matriumonio (se mi sentisse la moglie :lol: ) per lo Sperss del 2001, aperto un'ora fa, e' ok e gia' questo mi conforta, e' ancora presto per valutarlo bene stanotte o domani vediamo il resto

 

[marcoleo63]

Finalmente ho trovato una scusa buona il sesto anniversario di matriumonio (se mi sentisse la moglie :lol: ) per lo Sperss del 2001, aperto un'ora fa, e' ok e gia' questo mi conforta, e' ancora presto per valutarlo bene stanotte o domani vediamo il resto

Evvai!

 

[marcoleo63]

BARICCI Rosso di Montalcino '10: colore scarico, fruttini rossi, petalo di rosa, sorso fresco ed invogliante, perfetto a tavola.. ho dovuto faticare per limitarmi al mio terzo di bottiglia.. 89/100 ci stanno tutti.
Sullo scaffale a 11-12 euro.. consigliatissimo.
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[marcoleo63]

Domenica sarà il grande giorno degli Champagne... roba seria
Dirovvi.

 

[marcoleo63]

Oggi :shock:

LAHERTE FRÈRES Champagne Extra Brut ?Les Clos?.

DOMAINE RAVENEAU Chablis Grand Cru ?Blanchot? ?08.

DAVID LÉCLAPART Champagne Extra Brut Blanc-de-Blancs 1er Cru ?L?Apôtre?.

EGLY-OURIET Champagne Grand Cru Brut ?02.

BOLLINGER Champagne Extra Brut ?R.D.? ?96.

DOMAINE RAMONET Bâtard-Montrachet ?04.

DOM PÉRIGNON Champagne Brut ?Oenothèque? ?96.

SALON Champagne Brut ?96.

BILLECART-SALMON Champagne Brut ?Le Clos Saint Hilaire? ?96.

DOMAINE G. ROUMIER Morey Saint-Denis 1er Cru ?Clos de la Bussière? ?06.

KRUG Champagne Brut ?Collection? ?89.

KRUG Champagne Brut Rosé.

GIANFRANCO PALTRINIERI Lambrusco di Sorbara ?Radice? ?12.

DOMAINE LEROY Nuits Saint-Georges ?Aux Allots? ?01.

DOM PÉRIGNON Champagne Brut Rosé ?Oenothèque? ?93.

VINCENT COUCHE Champagne Démi-Sec ?Bulles de Miel?.

CASCINA FONDA Moscato d?Asti ?12.