<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1500520490268011&amp;ev=PageView&amp;noscript=1"> Parliamo di vino con gatto 'Lisse.. | Page 168 | Il Forum di Quattroruote

Parliamo di vino con gatto 'Lisse..

Un amico mi ha ceduto (evito di scrivere "generosamente" perchè se li è fatti pagare bene :? ) due rosé di PASCAL COTAT, un 2007 ed un 2010.. siamo nella Loira orientale, zona Sancerre, per capirci.. questo rosé è fatto con uve Pinot Noir ed è un vino da tavola, senza denominazione (in effetti, non riporta l'annata, ma il numero di lotto... che indica l'annata :D ).
Se ve ne capitasse a tiro, comprate senza timore: è un gran vino.. e lo dice uno che non ama i rosati.
 
Domani, a pranzo, mi troverò con gli amici al solito ristorante, perchè dobbiamo festeggiare il compleanno di due di noi (fra i quali il mio 50esimo :( )... a tal proposito, abbiamo organizzato una stappatura di qualche bella bottiglia, avendo davanti (finalmente!) qualcosa di ben cucinato :D
Dirovvi..
 
marcoleo63 ha scritto:
avendo davanti (finalmente!) qualcosa di ben cucinato :D
A proposito, visto che si avvicina l'ora di pranzo :D , ecco il menu di domani:

Gamberi di Sicilia a vapore con sale al limone, carciofi e formaggio fresco

Filetto di cernia, porcini e spinacini novelli

Risotto Carnaroli al rosmarino con pernice confit e mela verde

Guancia di maialino stracotta al forno con tartufo nero e tortino di patate schiacciate, broccoletti e pinoli

Filetto di cervo, sottobosco e crema di polenta

Formaggi stagionati

Espresso con pasticceria.

Ho già fame :D
 
Oggi

POL ROGER Champagne Brut ?Sir Winston Churchill? ?96.

DOM PÉRIGNON Champagne Brut ?02.

DOMAINE LEFLAIVE Puligny-Montrachet 1er Cru ?Clavoillon? ?07.

DOMAINE RAMONET Puligny-Montrachet 1er Cru ?Champs-Canet? ?08.

HENRI BOILLOT Meursault 1er Cru ?Genevrières? ?08.

PIERRE MOREY Meursault ?Tessons? ?05.

GIACOMO BORGOGNO Barolo "Liste" ?01.

GIUSEPPE MASCARELLO Barolo ?Villero? ?01.

ROBERTO VOERZIO Barolo ?Brunate? ?01.

GAJA Langhe ?Sperss? ?01.

FERDINANDO PRINCIPIANO Barolo del Comune di Serralunga ?04.

GIUSEPPE QUINTARELLI Amarone della Valpolicella Classico ?00.

KRUG Champagne Brut ?Collection? ?89.

EMILIO LUSTAU Sherry Pedro Ximenez Murillo ?100 años?.
 
Il "Villero" era tappato (toh, che novità, un vino di MASCARELLO problematico :evil: ) ed è stato sostituito dal Barolo di PRINCIPIANO, preso dalla carta del locale.. manca la relativa foto..
 
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