Parliamo di vino con gatto 'Lisse..

[marcoleo63]

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[marcoleo63]

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[marcoleo63]

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[marcoleo63]

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[marcoleo63]

Colpevolmente (era la mia bottiglia :? :evil: ), manca l'immagine del Barolo Vigna Rionda '01...

 

[marcoleo63]

Magnassimo:
antipasti con prosciutto crudo tagliato al coltello, pecorino stagianato, bruschette con olio-pomodoro-basilico;
doppia porzione di eccezionali lasagne;
stre-pi-to-so porcetto (la compagna del titolare è di provenienza sarda..)
per finire: cantucci, tirami-sù e fragole..

Ecco una delle plance di sughero ricoperte di pane pistoccu e porcetto:
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[marcoleo63]

L'irresistibile mascotte: la Ginaaaaaaaaaa
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[marcoleo63]

Qualche immagine del borgo.. veramente meritevole..

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[marcoleo63]

Dopo l'indigestione di rossi di ieri, torniamo ai miei gusti:
CAMILLE SAVÈS Champagne Brut Grand Cru "Cuvée Vieilles Vignes" '04: da 80% Pinot Noir e 20% Chardonnay del rinomato comune di Bouzy, fruttato, fresco, bella acidità, buon corpo e sorso trascinante... per me, sul filo dei 90/100.
Grande rapporto q/p.. in Italia, circa 27 euro a boccia.
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[marcoleo63]

DOMAINE BARAT Chablis 1er Cru "Côte de Léchet" '05: ancora troppo giovane, stupendo colore, naso tipico, in bocca un poco magrolino (vabbé, trattasi di 1er di produttore valido ma non al top), ma con tutte le conchiglie al loro posto .. per me 86/100.
Comprato a suo tempo, in Italia, per 15 euro..
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[marcoleo63]

Domenica prossima sarà la giornata della Grande Borgogna Bianca ? il programma prevede di iniziare con una panoramica di ?Perrières?, ovvero il 1er Cru di Meursault ampiamente equivalente ad un Grand Cru (e non dovrebbe mancare Sua Maestà COCHE-DURY), per terminare con almeno un paio di Montrachet :shock: (sì, ho scritto ?Montrachet?, no Puligny-Montrachet).
Dirovvi.

 

[marcoleo63]

Ci fosse qualcuno interessato ad acquistare delle bottiglie di Riesling tedeso, mi mandi messaggio privato e gli invierò tutti i dettagli.. è in fase di partenza il "gruppo d'acquisto" per l'annata 2012, bottiglie ottime a prezzi introvabili..

 

[belpietro]

onore al merito: venerdì dal barbiere intanto che aspettavo ho aperto distrattamente il quotidiano rosa, e mi si apre sulla pagina del critico enologico ("sommelier campione mondale nel ....") che magnifica il Verdicchio di Bucci.

noi che non leggiamo la rosea, ma seguiamo il gattoApocalisse, sapevamo (e avevamo abbondantemente comperato) già.

chapeau.

 

[marcoleo63]

onore al merito: venerdì dal barbiere intanto che aspettavo ho aperto distrattamente il quotidiano rosa, e mi si apre sulla pagina del critico enologico ("sommelier campione mondale nel ....") che magnifica il Verdicchio di Bucci.

noi che non leggiamo la rosea, ma seguiamo il gattoApocalisse, sapevamo (e avevamo abbondantemente comperato) già.

chapeau.

Il Verdicchio "base" da meno di 10 euro (anche all'Esssssselunga), oppure la Riserva "Villa Bucci" da una trentina di cucuzze?
Comunque, un bel bere

 

[marcoleo63]

Oggi :shock: :shock: :shock:

DÖNNHOFF Nahe Riesling Trocken ?Tonschiefer? ?10.

BÉRÊCHE & FILS Champagne Brut 1er Cru ?Le Cran? ?04.

KRUG Champagne Brut ?95.

DOMAINE RAVENEAU Chablis Grand Cru ?Clos? ?01.

HENRI GERMAIN ET FILS Meursault 1er Cru ?Perrières? ?05.

PIERRE MOREY Meursault 1er Cru ?Perrières? ?04.

DOMAINE ROULOT Meursault 1er Cru ?Perrières? ?01.

LUCIEN LE MOINE Meursault 1er Cru ?Perrières? ?05.

DOMAINE DES COMTES-LAFON Meursault 1er Cru ?Perrières? ?06.

DOMAINE RAMONET Meursault 1er Cru ?Perrières? ?07.

DOMAINE LEFLAIVE Bienvenues Bâtard Montrachet ?04.

VINCENT GIRARDIN Chevalier Montrachte ?04.

FONTAINE-GAGNARD Le Montrachet ?04.

DOMAINE D?AUVENEY Puligny-Montrachet ?En la Richarde? ?00.

J.F. COCHE-DURY Meursault 1er Cru ?Perrières? ?07.

DOMAINE RAMONET Montrachet ?07.

DOMAINE PIERRE MATROT Meursault 1er Cru ?Perrières? ?05.

FATTORIA SAN GIUSTO A RENTENNANO VinSanGiusto ?00.