Non credo ci sia molto da fidarsi dei km "residui" che sono una proiezione che nella mia esperienza lascia davvero il tempo che trova, anche sulle termiche osservo il livello del carburante e so già a quanto più o meno corrisponde nei diversi ambiti.
Tra l'altro dopo aver parcheggiato e ripreso l'auto per un paio di giri di "show" quel numero è aumentato fino a oltre 140 km residui, cmq se lo chiamano "indovinometro" (e penso non con accezione positiva) direi che il senso di guardarlo è per me davvero limitato.
Quanto alle medie "vere" chiaramente le cristallizzi quando ricarichi al 100%, solo in quel frangente hai la certezza di quanta strada hai fatto con i kWh che hai ripristinato.
Cmq secondo me i calcoli che hai provato a fare sono viziati dal fatto che 50 kWh è il taglio lordo (o commerciale se così si vuol dire) ma i kWh netti a disposizione saranno penso non più di 45/46, cmq facendo le ricariche vedrò il tutto.