Facciamo prima a fare la lista di cosa NON mi piace!
Tolto pollo/tacchino in umido, melanzane in preparazioni anche loro umide e interiora (ad eccezione di cuore e lingua che apprezzo invece molto), tutto il resto lo mangio.
Carne, pesce e paste non saprei metterli in fila, dipende dalla voglia, cotto, crudo, non mi tiro indietro di fronte a nulla!
Ecco, non sono tanto amante dei dolci, ogni tanto qualcosina ma decisamente li sacrifico sull'altare delle altre portate, senza nessunissimo dubbio!
Molto curioso e appassionato di cucine dal mondo, provo e assaggio un po' di tutto, incluse spezie di ogni tipo che generalmente gradisco moltissimo! No, più per un freno cerebrale insuperabile, a insetti et similia...
