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Fame

jaccos ha scritto:
Ho voglia di gamberi ai ferri.... troppo tempo che non mangio pesce... :rolleyes:
non hai che da comprarli e grigliarli.
puoi tranquillamente farlo a casa, non è un grandissimo lavoro.
magari apri una buona bottiglia di chardonnay e il gioco è fatto.
 
vucomeviagra ha scritto:
morgan65 ha scritto:
jaccos ha scritto:
Ho voglia di gamberi ai ferri.... troppo tempo che non mangio pesce... :rolleyes:

Come li condisci poi?
un filo di olio extra vergine e un pò di erba cippollina tagliata fine.
se proprio vuoi un tocco in più, all?ultimo istante che sono sulla griglia li annaffi con del buon cognac.

Se i gamberi sono appena pescati e' un delitto anche mettere l'olio d'oliva.
 
stone1958 ha scritto:
vucomeviagra ha scritto:
morgan65 ha scritto:
jaccos ha scritto:
Ho voglia di gamberi ai ferri.... troppo tempo che non mangio pesce... :rolleyes:

Come li condisci poi?
un filo di olio extra vergine e un pò di erba cippollina tagliata fine.
se proprio vuoi un tocco in più, all?ultimo istante che sono sulla griglia li annaffi con del buon cognac.

Se i gamberi sono appena pescati e' un delitto anche mettere l'olio d'oliva.
tanto vale mangiarli crudi e risparmiarsi la fatica di cuocerli.
 
vucomeviagra ha scritto:
stone1958 ha scritto:
vucomeviagra ha scritto:
morgan65 ha scritto:
jaccos ha scritto:
Ho voglia di gamberi ai ferri.... troppo tempo che non mangio pesce... :rolleyes:

Come li condisci poi?
un filo di olio extra vergine e un pò di erba cippollina tagliata fine.
se proprio vuoi un tocco in più, all?ultimo istante che sono sulla griglia li annaffi con del buon cognac.

Se i gamberi sono appena pescati e' un delitto anche mettere l'olio d'oliva.
tanto vale mangiarli crudi e risparmiarsi la fatica di cuocerli.

Vero, pero' solo se son vivi
 
stone1958 ha scritto:
vucomeviagra ha scritto:
stone1958 ha scritto:
vucomeviagra ha scritto:
morgan65 ha scritto:
jaccos ha scritto:
Ho voglia di gamberi ai ferri.... troppo tempo che non mangio pesce... :rolleyes:

Come li condisci poi?
un filo di olio extra vergine e un pò di erba cippollina tagliata fine.
se proprio vuoi un tocco in più, all?ultimo istante che sono sulla griglia li annaffi con del buon cognac.

Se i gamberi sono appena pescati e' un delitto anche mettere l'olio d'oliva.
tanto vale mangiarli crudi e risparmiarsi la fatica di cuocerli.

Vero, pero' solo se son vivi
anche no.
il sushi di gamberi (se il prodotto è fresco) è ottimo.
 
vucomeviagra ha scritto:
jaccos ha scritto:
Ho voglia di gamberi ai ferri.... troppo tempo che non mangio pesce... :rolleyes:
non hai che da comprarli e grigliarli.
puoi tranquillamente farlo a casa, non è un grandissimo lavoro.
magari apri una buona bottiglia di chardonnay e il gioco è fatto.
Hai ragione... sisi, domani a pranzo faccio andare il camino e faccio grigliatona... cosa mi consigliate di prendere da grigliare oltre ai gamberi?
Che non costi troppo e che non sia rognoso da preparare... :rolleyes:
Potrei prendere un pò di sarde ad esempio, che dite?

Quanto al bere col pesce preferisco di gran lunga la birra... ;)
 
stone1958 ha scritto:
vucomeviagra ha scritto:
morgan65 ha scritto:
jaccos ha scritto:
Ho voglia di gamberi ai ferri.... troppo tempo che non mangio pesce... :rolleyes:

Come li condisci poi?
un filo di olio extra vergine e un pò di erba cippollina tagliata fine.
se proprio vuoi un tocco in più, all?ultimo istante che sono sulla griglia li annaffi con del buon cognac.

Se i gamberi sono appena pescati e' un delitto anche mettere l'olio d'oliva.

appena pescati, sono buoni crudi.
 
uselindelacomare ha scritto:
seppie e calamari alla brace, alici , sgombro orata...5 euro kg
Sto sbavando... sarà, ma trovo molto più buono il pesce "economico" tipo pesce azzurro...
Cmq, consigli di preparazione?
 
jaccos ha scritto:
vucomeviagra ha scritto:
jaccos ha scritto:
Ho voglia di gamberi ai ferri.... troppo tempo che non mangio pesce... :rolleyes:
non hai che da comprarli e grigliarli.
puoi tranquillamente farlo a casa, non è un grandissimo lavoro.
magari apri una buona bottiglia di chardonnay e il gioco è fatto.
Hai ragione... sisi, domani a pranzo faccio andare il camino e faccio grigliatona... cosa mi consigliate di prendere da grigliare oltre ai gamberi?
Che non costi troppo e che non sia rognoso da preparare... :rolleyes:
Potrei prendere un pò di sarde ad esempio, che dite?

Quanto al bere col pesce preferisco di gran lunga la birra... ;)
allora gli scamponi li escludiamo da subito (peccato)
alla griglia a me piace molto anche il salmone (lo puoi già comprare a trance), dei calamari (te li fai pulire), coda di rospo (idem come il salmone) e magari dei filetti di branzino....
 

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