A me mi piace di più il prosiutto

[marcoleonardo63-bis]

ma anche la mortadella di Bologna non è male nella michetta, è saporita e gustosa....

Non credete ?

pane casereccio e mortadella, per me è meglio di un pranzo al ristorante

Speriamo che ci sia un po' di mortadella per tutti presto allora...

peró attenzione che non tutte le mortadelle......
solo quella di Bologna é a 7 stelle

PASQUINI

 

[biasci]

Salame (più è duro meglio è)

mi sa che hai sbagliato forum....

Ma dai, si riferisce di certo al salame a fettine...o no?

Si, magari ha il qulo a gettoni

 

[nafnlaus]

Scusa una cosa....
sotto il profilo etico sono sicuramente daccordo con te.
Vorrei mi spiegassi, per cortesia, perche' non consumare uova, latte e derivati

i motivi etici rimangono sempre importanti: metodi di allevamento, inutili crudeltà (presente la foto dei "cuccioli" di bufala che ho postato un paio di giorni fa? in rete inoltre ci sono, per chi ha lo stomaco forte migliaia di pagine sull'argomento), medicinali e antibiotici con cui vengono imbottiti gli animali eni grandi allevamenti etc, etc, etc,
questo erano le motivazioni che mi hanno fatto scattare la molla per diventare vegano.
adesso che lo sono da alcuni mesi si sono aggiunte le motivazioni salutiste.
fisicamente sto infinitamente meglio. è migliorata la qualità della digestione, del sonno, è sparita l'inappetenza che prima faceva capolino spesso.
insomma un'altra vita. che ci vogliate credere o no

Converrai allora nel riconoscere che la cura non passi dalla cessazione dei singoli ma un diverso approccio all'alimentazione e quindi all'agricoltura e all'allevamento. Ma primo fra tutti, dopo il diverso approccio all'alimentazione, è la distribuzione a dover essere rivista poiché attraverso ciò che acquistiamo loro spingono le richieste alla produzione. Credo che nel comparto alimentare la grande distribuzione sia un problema e non una risposta.

 

[capnord_1717172064]

Io vado matto per le vedure fatte in mille modi diversi:
- sott'olio extra vergine
- grigliate
- al forno
- in involtini.
- fritte con la pastella
- saltate in pentola con olio extra aglio e cipolla
etc etc etc

 

[arizona77]

....burro e parmigiano...

 

[capnord_1717172064]

....burro e parmigiano...

quale tipo di verdura ci fai ?

 

[arizona77]

Spinaci e asparagi ( verdi )

 

[capnord_1717172064]

Spinaci e asparagi ( verdi )

Sono ghiotto di asparagi, la moglie li fà in tante maniere ma con burro e parmigiano non l'ho mai provati. Hai per caso una ricetta?

 

[arizona77]

Spinaci e asparagi ( verdi )

Sono ghiotto di asparagi, la moglie li fà in tante maniere ma con burro e parmigiano non l'ho mai provati. Hai per caso una ricetta?

direi che non c'e' ricetta nel vero senso del termine.
Dopo che li hai cotti o bolliti o al vapore,
li asciughi bene bene e li metti in padella nel burro caldo
senza che friggano pero'.
Poi Parmigiano a piacere

 

[marcoleonardo63-bis]

Spinaci e asparagi ( verdi )

Sono ghiotto di asparagi, la moglie li fà in tante maniere ma con burro e parmigiano non l'ho mai provati. Hai per caso una ricetta?

direi che non c'e' ricetta nel vero senso del termine.
Dopo che li hai cotti o bolliti o al vapore,
li asciughi bene bene e li metti in padella nel burro caldo
senza che friggano pero'.
Poi Parmigiano a piacere

Abbinare rigorosamente un Sauvignon della Loira (Sancerre o Pouilly Fumé).
No minzioni feline italiche

 

[arizona77]

un Rosatello Ruffino.....no eh :?:

 

[marcoleonardo63-bis]

un Rosatello Ruffino.....no eh :?:

Asparago=Sauvignon.. è un dogma.
Poi, se piace, ci potresti bere anche dello sciroppo di granatina

 

[arizona77]

un Rosatello Ruffino.....no eh :?:

Asparago=Sauvignon.. è un dogma.
Poi, se piace, ci potresti bere anche dello sciroppo di granatina

cheffffacccccio, rinuncio all' asparago :?:

 

[marcoleonardo63-bis]

un Rosatello Ruffino.....no eh :?:

Asparago=Sauvignon.. è un dogma.
Poi, se piace, ci potresti bere anche dello sciroppo di granatina

cheffffacccccio, rinuncio all' asparago :?:

No.. ci puoi bere tutto quello che ti piace (come da esempio)... se vuoi rispettare la regola, sai che fare

 

[Kren2]

Spinaci e asparagi ( verdi )

Sono ghiotto di asparagi, la moglie li fà in tante maniere ma con burro e parmigiano non l'ho mai provati. Hai per caso una ricetta?

direi che non c'e' ricetta nel vero senso del termine.
Dopo che li hai cotti o bolliti o al vapore,
li asciughi bene bene e li metti in padella nel burro caldo
senza che friggano pero'.
Poi Parmigiano a piacere

Abbinare rigorosamente un Sauvignon della Loira (Sancerre o Pouilly Fumé).
No minzioni feline italiche

Ah ecco! L'ho sempre detto che il Sauvignon italico mi ricorda i gatti....