A CHI PIACE CUCINARE E COSA(soprattutto gli uomini)...

[miranda453]

Me la cavo abbastanza .... da bravo Valtellinese la specialita' sono i Pizzoccheri fatti in casa ..... impasto di farina di grano saraceno sformato a mo di tagliatelle .... patate e verza, burro e formaggio in gran quantita' !!! ... botta di vita !!!

E bravo Cris, mandamene un po' via posta interna

 

[renatom]

Mia moglie è in Svezia con un progetto europeo quindi...
Da quando non c'è:
Sabato - fiorentina con patate arrosto
domenica: grigliata di pesce:
ieri: spezzatino di petti di pollo con le verdure.

Faccio svariati primi e secondi, ma sempre roba abbastanza veloce. l'ultima volta che ho avuto ospiti ho fatto tagliatelle ai porcini e straccetti rucola e grana. Pronto in mezz'ora e tutti soddisfatti.

Faccio anche sempre il ciambellone per la colazione, però è arricchito: mandorle tritate, mele e limone.
Faccio anche la torta di mele.

A volte ho fatto anche il pane.

La mia bestia nera è la pizza: ci ho provato diverse volte, ma mi riesce male.

 

[Brumista]

Bravi bravi.... Davvero notevole... :thumbup: :thumbup:

 

[vasco67]

Adoro cucinare la pizza che poi è il mio piatto preferito. Quando vengono gli amici mi sbizzarrisco con varie teglie, 4 formaggi, 4 stagioni, wurster, etc. etc. Poi la pasta, spaghetti ovviamnete. Ultimamente ho riscoperto la bottarga. :lol: :lol:

 

[Brumista]

Vorrei ricordare alle donne del forum che "non devono" assolutamente sentirsi escluse dalla discussione...
Anzi, a questo punto sarebbe bello sapere anche la vostra opinione...

8) 8) 8)

 

[andaland]

La mia specialità è la torta al cioccolato e Guinness, una bomba calorica da gusto favoloso!

 

[mikuni]

A me piace inventare ricette con le cose che mia moglie avanza o si dimentica in giro. Riciclo praticamente

 

[Brumista]

A me piace inventare ricette con le cose che mia moglie avanza o si dimentica in giro. Riciclo praticamente

:thumbup: :thumbup:

 

[mikuni]

Adoro cucinare la pizza che poi è il mio piatto preferito. Quando vengono gli amici mi sbizzarrisco con varie teglie, 4 formaggi, 4 stagioni, wurster, etc. etc. Poi la pasta, spaghetti ovviamnete. Ultimamente ho riscoperto la bottarga. :lol: :lol:

Ti suggerisco di provare la pizza di patate. Fai bollire le patate poi le schiacci, sale, pepe, un uovo, impasti e fai il fondo poi guarnisci con pomodoro mozzarella e quel che ti pare. Cottura in forno... Una favola. Da lasciar raffreddare un pò prima di servire.

 

[sagamore]

Vorrei ricordare alle donne del forum che "non devono" assolutamente sentirsi escluse dalla discussione...
Anzi, a questo punto sarebbe bello sapere anche la vostra opinione...

8) 8) 8)

Mi vergogno a leggere sto post :shock: mio marito mangia solo ed è pure magro :twisted: neanche adesso che è in cassa integrazione non mi da una mano :twisted:

io cucino x bisogno ma mi riesce molto bene,le torte salate sono il mio forte che invento al momento a seconda di cosa offre il frigo,seguite dai secondi carne o pesce quello che proprio mi viene peggio sono i dolci.

 

[FEDERICA8474]

bhè i dolci mi escono bene, anche primi e secondi sono buoni ma siccome dobbiamo stare un pochino a dieta non preparo gran chè altrimenti mi sgrida mio marito.

 

[rosberg]

La mia specialità è la torta al cioccolato e Guinness, una bomba calorica da gusto favoloso!

Cioè...torta al cioccolato con la birra oppure ti bevi una Guinness mentre ti mangi la torta al cioccolato?

 

[bimbolu]

Me la cavo piuttosto bene, anche se per pigrizia curo principalmente la sostanza e pochissimo la presentazione dei piatti; ma i risultati sono quasi sempre soddisfacenti (a parte gli esperimenti che tento), tanto che ormai mia moglie ne approfitta e spesso.......non cucina proprio niente, "tanto a te riesce meglio" :cry:
Così è più frequente che in casa nostra lei stia sul divano a guardare la tv e io ai fornelli :evil:
(domenica le costine di maiale in umido con la polenta rustica mi son venute uno spettacolo! )

 

[willy1971]

Ecco, questa è una delle cose in cui esce il mio lato creativo.
Mi piace cucinare in modo non scientifico, secondo quello che trovo aprendo il frigo oppure mettendo insieme quello che al momento mi ispira.
Vado bene sui primi (i risotti mi piacciono di bestia), non mi diverte però preparare i secondi di carne se prevedono un minimo di complicazione.
Ecco, in questo preferisco accodarmi a quelli che preferiscono mangiare!
Purtroppo, da quando ha cambiato lavoro, non frequento più un mio amico cuoco: lui sì che mi sapeva ispirare e mi dava le dritte giuste...

 

[Brumista]

Grazie a Maria Teresa e a Federica per il loro intervento...

Aspettiamo Taty ora...