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Contro il logorio della vita moderna aka per superare i momenti di stanca scrivi qui

Non so a quanto andavano.
Erano 6 cassette di plastica di quelle alte.
Non erano tanto pesanti ma ormai mi sono a tirato a sollevare i florida con le teglie d'acciaio dentro.
A naso direi 10 kg a cassetta ma non sono sicuro.
L'azienda per chi lavoro adesso fa circa 1000 pasti al giorno.
Credo che siano finite tutte in soffritto per il sugo.
Dovrebbero "passarti" la mensa aziendale a prezzo di costo...
 
Sarà perché la mia zona offre poco anche a livello di ristoranti però io devo dire che sono contento di sapermela cavare decentemente in cucina.
A parte la questione economica,purtroppo mangiare fuori ha un costo,penso che sia sempre conveniente imparare almeno le basi di qualsiasi materia.
Non mi piace molto cucinare,nel senso che lo vivo più come un obbligo che come un piacere,però le volte che capita di cucinare per qualcuno da soddisfazione ricevere qualche complimento.
Speravo di "intortare" una collega più giovane con la ricetta della torta di mia nonna invece ho ricevuto complimenti soprattutto dalle colleghe più avanti con l'età.
Vabbè pazienza...
avresti dovuto fare un tiramisu'
 
SE, qua, chiedi i tortellini ti mandano a BO/MO
A FERRARA *
si chiamano cappelletti.
( ovviamente il ripieno cambia, spesso anche casa x casa )

* Reggio E. e in Romagna

3 " segreti " di mia nonna
-un tocco anche di prosciutto crudo
-una parte di goletta
-meglio piu' Parmigiano che meno
Io ricordo di aver mangiato a FE i "cappellacci" di zucca, ed erano ottimi.
Tanto che li comprai anche da cucinare a casa. Ma non ricordo il prezzo.
 
Io ricordo di aver mangiato a FE i "cappellacci" di zucca, ed erano ottimi.
Tanto che li comprai anche da cucinare a casa. Ma non ricordo il prezzo.


Non te lo giurrei...

Ma mi pare di ricordare intorno i 20....
( non li compriamo mai, in quanto )
....E' il primo piatto che mangiamo piu' spesso al ristorante....
Specie da quando,
" per merito tuo "
ci siamo messi ad andare ai
3 scalin
 
Evidentemente c'e' " qualcun altro che lo fa per te.....
....Per il resto vorrei proprio vederti a campare a panini

Io faccio parte di quelli che piuttosto di spignattare campano a panini.... quindi, applausi ai colleghi del forum aspiranti emuli di Cannavacciuolo, ma non so se invidiarli o compatirli.... :p scherzo, ovviamente...

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Io faccio parte di quelli che piuttosto di spignattare campano a panini.... quindi, applausi ai colleghi del forum aspiranti emuli di Cannavacciuolo, ma non so se invidiarli o compatirli.... :p scherzo, ovviamente...

Anche preparare un buon panino è cucinare.
L'ultima volta che si è cimentato mio padre tra il pane non scaldato e una quantità di maionese che sembrava l'avesse messa con la cazzuola è stata un'esperienza degna di cucine da incubo...
 
Un buon panino poi secondo me non ha nulla da invidiare rispetto a un primo o altre preparazioni.
E a ben guardare non richiede meno tempo rispetto a preparare un piatto di pasta,anzi.
Stasera gulasch con polenta ma oggi ho piluccato durante il pomeriggio quindi ho fatto un po' di fatica a fare il bis.
Non ho più il fisico per mangiare fuori pasto...
 
Anche preparare un buon panino è cucinare.
L'ultima volta che si è cimentato mio padre tra il pane non scaldato e una quantità di maionese che sembrava l'avesse messa con la cazzuola è stata un'esperienza degna di cucine da incubo...
io sono molto più basic.... l'operazione si completa a freddo con il solo uso di un coltello seghettato e una congrua quantità di affettato, se proprio si parla di strafare si aggiunge uno strato di formaggio. Tempo per la preparazione diciamo 40 secondi?

Evidentemente c'e' " qualcun altro che lo fa per te.....
....Per il resto vorrei proprio vederti a campare a panini
Diciamo che un minimo di servizio ristorazione domestico ce l'ho, ma più che di stelle si parla di asteroidi..... comunque, propongo un monumento per l'inventore del microonde, senza di esso sarebbe veramente un problema.
 
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