Vini ....col bastone.....ancora

[agricolo]

Certo che mi fà un pò strano dover sostenere l'importanza di mangiare sano e genuino verso chi di nick fà agricolo.
Dovrebbe essere l'agricolo a dire ciò all'economyrunner....
I casi della vita.

Proprio per il mio nick penso di riuscire a distinguere la "gravità" di una frode alimentare rispetto a un'altra. Ad esempio, mi da molto più fastidio sapere che è stata sequestrata una partita di panettoni fatta con le uova coi vermi (caso realmente accaduto) rispetto a questo caso specifico, che tra le varie possibili porcherie che ci possiamo trovare in tavola è davvero la meno pericolosa. Un po' come la crociata contro l'olio di palma dell'altro topic: se mi dici di sostituire pane e nutella con pane e prosciutto di Montagnana DOP, sono il primo ad applaudire. Ma se l'alternativa è tra pane e nutella e - esempio - una brioche, non vale la candela.

 

[eta*beta]

Mi faccio redarguire io al posto tuo, non sei contento ?

....ma te non ti redarguiscono........ :evil:

non l'ho redarguito solo perchè da un giorno e mezzo sono offline, ma hai ragione, ri invito tutti, ed in primis maddechè ad evitare certe espressioni che non fareste leggere ai vostri figli, e come in questo caso ad editare, altrimenti mi mentto a piangere... e se piango poi sono di malumore... pertanto agri ha ragione, io ce l'ho con lui, ora eviterò di fagli notare le sue pecche e mi limiterò, nel caso, a segnalarle agli altri mod, così nessuno mi dirà più che sono stato indulgente con il medesimo, perchè mi sono un po' stufato e non è stagione di polenta e stracotto...

 

[agricolo]

agri ha ragione, io ce l'ho con lui, ...

Non ho detto questo, le osservazioni che mi hai fatto sono giustissime e non intendo assolutamente sottrarmi al rimprovero, soprattutto quando proviene da una persona come te che stimo immensamente, anche se non ci conosciamo (ma non dispero che ciò possa avvenire, prima o poi). Mi limitavo a osservare che alcune recenti affermazioni di Andrea non mi sembravano dissimile da altre che hanno suscitato verso di me (e altri) un motivato post verde grassetto. Tutto qua.

 

[eta*beta]

agri ha ragione, io ce l'ho con lui, ...

Non ho detto questo, le osservazioni che mi hai fatto sono giustissime e non intendo assolutamente sottrarmi al rimprovero, soprattutto quando proviene da una persona come te che stimo immensamente, anche se non ci conosciamo (ma non dispero che ciò possa avvenire, prima o poi). Mi limitavo a osservare che alcune recenti affermazioni di Andrea non mi sembravano dissimile da altre che hanno suscitato verso di me (e altri) un motivato post verde grassetto. Tutto qua.

il moderatore migliore è quello che non sbaglia, ovvero che non si nota, perchè un moderatore è come l'arbitro della partita, o il timpanista dell' orchestra, peggio per lui se sbaglia, ma non è mail il protagonista nè della partita nè del concerto, poi ci sono i casi estremi (negativamente) come il mio, non capisco proprio perchè non mi degradino, anzi, perchè mi abbiano nominato...

 

[agricolo]

, non capisco proprio perchè non mi degradino, anzi, perchè mi abbiano nominato...

Forse perchè sei all'altezza dell'incarico. Io non lo sarei mai.

 

[eta*beta]

, non capisco proprio perchè non mi degradino, anzi, perchè mi abbiano nominato...

Forse perchè sei all'altezza dell'incarico. Io non lo sarei mai.

indosso scarpe con le zeppe, e non facciamo paralleli politici per favore...

 

[agricolo]

non facciamo paralleli politici per favore...

Quali?

 

[eta*beta]

non facciamo paralleli politici per favore...

Quali?

quelli convergenti

 

[U2511]

Temo che siano i " genitori " di tutte quelle strane bottiglie di cui si parla ogni tanto relativamente ai prezzi folli dei discount

Ora capisci perché preferisco poco ma buono, e sotto i (circa) 10 euro a bottiglia non scendo mai.

Devo avere una pellaccia incredibile....

Per sopravvivere a quella specie di pirahna con le ali che chiamate zanzare, dovete avere sì la pellaccia dura

 

[agricolo]

non facciamo paralleli politici per favore...

Quali?

quelli convergenti

uhm..........sarà il venerdì, ma non mi pare di aver fatto paralleli (o convergenti) suscettibili di warning, ultimamente. Se invece ti riferisci al post sull'omonimo della birra, quella ormai è storia giudiziaria, IMHO

 

[eta*beta]

non facciamo paralleli politici per favore...

Quali?

quelli convergenti

uhm..........sarà il venerdì, ma non mi pare di aver fatto paralleli (o convergenti) suscettibili di warning, ultimamente. Se invece ti riferisci al post sull'omonimo della birra, quella ormai è storia giudiziaria, IMHO

mica ho scritto che qualcuno e neppure tu li abbia fatti, ho tirato in balle le zeppe, anche se preferisco le zeppole, senza alcun riferimento ma poi non vorrei che altri lo prendano a pretesto...

...tornando IT, ci sono ottime cantine sociali e consorzi vari, ma anche produttori artigianali o in ambito famigliare, che imbottigliano anche col tappo a vite vini spettacolari e senza solfiti, quindi da consumo senza invecchiamento, ma anche in tetrapack, li ho sperimentati in grigliate da centinaia di persone o cene fredde, sino a 500 coperti... e guardo con attenzione i produttori di vino, indipendentemente dal packaging, ovvio che il prezzo non può scendere troppo, ma sotto i 10? si trovano ottimi prodotti, da pasto ma anche da selezione... IMHO e secondo il mio palato e la mia esperienza di ex produttore... a proposito la campagna quest'anno (ortofrutta ed estensivo) è uno spettacolo (da me), speriamo anche il vino...

 

[agricolo]

Sempre per tornare IT, e per dare alla frode in oggetto il corretto inquadramento, dal momento che se ne parla come di una sorta di tentata strage evocando metodi degni di Kim Jong Ping Pong, il mio - criticabilissimo - parere è il seguente.
Il vino è il prodotto della lavorazione del mosto d'uva che prevede tra l'altro la fermentazione degli zuccheri per ottenere alcool etilico. Quello che distingue un grande vino da una ciofeca da due soldi non è l'alcool, ma una serie di sostanze presenti nell'uva che conferiscono aromi e colori (tannini, antociani, flavoni.....). Per quanto sopra, che l'alcool presente nel vino derivi dagli zuccheri dell'uva o da altro, per la qualità del prodotto finale cambia poco o punto. Tant'è che la pratica - vietata - di aggiungere zucchero per rinforzare il grado alcoolico anzichè mosto concentrato rettificato è largamente praticata anche da produttori di ottimi vini DOC e DOCG, proprio perchè con lo zucchero si aumenta l'alcool e basta, con i mosti concentrati si tirano dentro anche altri composti che non c'entrano nulla con il vino che si vuole ottenere. E' per questo che sostengo che alla fin fine proporre pene corporali degne di un pedofilo seriale per questo tipo di reato (sempre che le cose stiano come da articolo di apertura) mi sembra assolutamente sproporzionato, stante che probabilmente tutti i vini da tavola "industriali" sono fatti così. Ferma restando, ovviamente, l'opportunità di un bel salasso economico per i responsabili, questo sì.

 

[economyrunner]

Sempre per tornare IT, e per dare alla frode in oggetto il corretto inquadramento, dal momento che se ne parla come di una sorta di tentata strage evocando metodi degni di Kim Jong Ping Pong, il mio - criticabilissimo - parere è il seguente.
Il vino è il prodotto della lavorazione del mosto d'uva che prevede tra l'altro la fermentazione degli zuccheri per ottenere alcool etilico. Quello che distingue un grande vino da una ciofeca da due soldi non è l'alcool, ma una serie di sostanze presenti nell'uva che conferiscono aromi e colori (tannini, antociani, flavoni.....). Per quanto sopra, che l'alcool presente nel vino derivi dagli zuccheri dell'uva o da altro, per la qualità del prodotto finale cambia poco o punto. Tant'è che la pratica - vietata - di aggiungere zucchero per rinforzare il grado alcoolico anzichè mosto concentrato rettificato è largamente praticata anche da produttori di ottimi vini DOC e DOCG, proprio perchè con lo zucchero si aumenta l'alcool e basta, con i mosti concentrati si tirano dentro anche altri composti che non c'entrano nulla con il vino che si vuole ottenere. E' per questo che sostengo che alla fin fine proporre pene corporali degne di un pedofilo seriale per questo tipo di reato (sempre che le cose stiano come da articolo di apertura) mi sembra assolutamente sproporzionato, stante che probabilmente tutti i vini da tavola "industriali" sono fatti così. Ferma restando, ovviamente, l'opportunità di un bel salasso economico per i responsabili, questo sì.

Dipende dal salasso, diciamo pari al valore della merce distribuita o meglio prodotta? Sta a vedere che poi scelgono la cirrosi ..

 

[agricolo]

Dipende dal salasso, diciamo pari al valore della merce distribuita o meglio prodotta? Sta a vedere che poi scelgono la cirrosi ..

Per salasso intendo l'azzeramento economico totale, con divieto ai familiari di passarti più dell'equivalente della paghetta settimanale di uno studente di terza media (della serie, se domani ti vedo al volante di un'auto del valore superiore a 500 euro te la confisco anche se è intestata al parroco)

 

[arizona77]

non facciamo paralleli politici per favore...

Quali?

quelli convergenti

uhm..........sarà il venerdì, ma non mi pare di aver fatto paralleli (o convergenti) suscettibili di warning, ultimamente. Se invece ti riferisci al post sull'omonimo della birra, quella ormai è storia giudiziaria, IMHO

mica ho scritto che qualcuno e neppure tu li abbia fatti, ho tirato in balle le zeppe, anche se preferisco le zeppole, senza alcun riferimento ma poi non vorrei che altri lo prendano a pretesto...

...tornando IT, ci sono ottime cantine sociali e consorzi vari, ma anche produttori artigianali o in ambito famigliare, che imbottigliano anche col tappo a vite vini spettacolari e senza solfiti, quindi da consumo senza invecchiamento, ma anche in tetrapack, li ho sperimentati in grigliate da centinaia di persone o cene fredde, sino a 500 coperti... e guardo con attenzione i produttori di vino, indipendentemente dal packaging, ovvio che il prezzo non può scendere troppo, ma sotto i 10? si trovano ottimi prodotti, da pasto ma anche da selezione... IMHO e secondo il mio palato e la mia esperienza di ex produttore... a proposito la campagna quest'anno (ortofrutta ed estensivo) è uno spettacolo (da me), speriamo anche il vino...

Speriamo, visto che lo scorso anno pare sia stato uno schifio.
P.s.: Per tutelarmi ho fatto scorta doppia di 2013