mi sembra che la storia del cibo in Italia sia un poco simile a quella della lingua, siamo talmente orgogliosi di quello che proviene da noi che in molti casi non accettiamo di volgere lo sguardo un poco più in la.Ma non può esistere l'apprezzare la cucina italiana ma allo stesso tempo anche un allyoucaneat? io sono uno di questi ,ovviamente parlo di cucine sane in entrambe i casi, e poi almeno per me andare a un ristorante di quelli a buffet orientali con gli amici era ed è un modo differente di stare assieme che va un poco più in la del mangiare, senza andare sul discorso economico che ad alcuni potrà non interessare ma ad altri
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