EdoMC
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vucomeviagra ha scritto:canederli allo speck con sugo??? :shock: :shock: :shock: :shock: :shock:EdoMC ha scritto:A casa mia il menu di stasera sarà
Antipasti
Crostini con caviale di storione
Crostini con salmone affumicato
Crostini con prosciutto d'oca
Primi
Pasta "diversamente De Cecco" (ovvero fatta dal sottoscritto con farina De Cecco) al salmone
Canederli allo speck fatti in casa in brodo o col sugo
Secondi
Orata pescata al forno
Branzino pescato al forno
Salmone pescato al cartoccio
Fagiano alla cacciatora
Contorni
Radicchio tardivo
Patate al forno
A seguire,
Formaggi di malga
Formaggi di latteria
Dessert
Strudel fatto in casa
Crostata fatta in casa.
Panettone (industriale) e pandoro (industriale) di rito
Frutta
Arance a volontà
Frutti secchi
Ananas
Tutto accompagnato con pane fatto in casa.
PS. Oggi passeremo tutta la giornata a cucinare, abbiamo dovuto anche appaltare il forno di mia nonna!
canederli allo speck appaiati con pasta al salmone :shock: :shock: :shock:
fagiano alla cacciatora dopo tutto quel pesce :shock: :shock:
crostini con caviale di storione e poi prosciutto d?oca :cry: :cry: :cry:
trionfa la ?fantasia? a casa tua.............
E' una scelta obbligata: le mie nonne sono molto religiose, e la vigilia mangiano solo pesce. Ai miei zii, in compenso, non piace il pesce, e ad uno dei due non piace nemmeno il brodo. Dunque è d'obbligo, come tutti gli anni, fare un menu di carne e uno di pesce. Poi le mie nonne diranno ai miei zii che andranno all'inferno perchè mangiano carne la vigilia (venerdì poi!!!!).
Personalmente mangerò quello di pesce, domani a cena mi rifaccio con gli avanzi della carne.