Stasera che si mangia a casa Vostra?

[spartacodaitri]

Carne o pesce :?: tanto per cominciare....
poi chi vuole puo' allargarsi

 

[EdoMC]

A casa mia il menu di stasera sarà

Antipasti
Crostini con caviale di storione
Crostini con salmone affumicato
Crostini con prosciutto d'oca

Primi
Pasta "diversamente De Cecco" (ovvero fatta dal sottoscritto con farina De Cecco) al salmone
Canederli allo speck fatti in casa in brodo o col sugo

Secondi
Orata pescata al forno
Branzino pescato al forno
Salmone pescato al cartoccio
Fagiano alla cacciatora

Contorni
Radicchio tardivo
Patate al forno

A seguire,
Formaggi di malga
Formaggi di latteria

Dessert
Strudel fatto in casa
Crostata fatta in casa.
Panettone (industriale) e pandoro (industriale) di rito

Frutta
Arance a volontà
Frutti secchi
Ananas

Tutto accompagnato con pane fatto in casa.

PS. Oggi passeremo tutta la giornata a cucinare, abbiamo dovuto anche appaltare il forno di mia nonna!

 

[common.rail]

Cena come da tradizione delle mie parti...baccalà, in umido con cipolle e fritto, niente carne, almeno per stasera, poi domani... :lol:
E speriamo di non dover allargare troppo la cintura...

 

[bumper-morgan]

magari una pizza; è una cena come tutte le altre, per me è un sera comune.

 

[matteomatte1]

Carne o pesce :?: tanto per cominciare....
poi chi vuole puo' allargarsi

pesce...

 

[eta*beta]

piatto forte:

verdure fresche con bagna cauda

come riempitvo:

gnocchetti valtellinesi

frutta fresca

 

[vucomeviagra]

A casa mia il menu di stasera sarà

Antipasti
Crostini con caviale di storione
Crostini con salmone affumicato
Crostini con prosciutto d'oca

Primi
Pasta "diversamente De Cecco" (ovvero fatta dal sottoscritto con farina De Cecco) al salmone
Canederli allo speck fatti in casa in brodo o col sugo

Secondi
Orata pescata al forno
Branzino pescato al forno
Salmone pescato al cartoccio
Fagiano alla cacciatora

Contorni
Radicchio tardivo
Patate al forno

A seguire,
Formaggi di malga
Formaggi di latteria

Dessert
Strudel fatto in casa
Crostata fatta in casa.
Panettone (industriale) e pandoro (industriale) di rito

Frutta
Arance a volontà
Frutti secchi
Ananas

Tutto accompagnato con pane fatto in casa.

PS. Oggi passeremo tutta la giornata a cucinare, abbiamo dovuto anche appaltare il forno di mia nonna!

canederli allo speck con sugo??? :shock: :shock: :shock: :shock: :shock:
canederli allo speck appaiati con pasta al salmone :shock: :shock: :shock:
fagiano alla cacciatora dopo tutto quel pesce :shock: :shock:
crostini con caviale di storione e poi prosciutto d?oca :cry: :cry: :cry:
trionfa la ?fantasia? a casa tua.............

 

[spartacodaitri]

una vera enciclopedia gastronomica

 

[SupercinqueTC]

stasera cena dalla suocera 8)
si mangerà molto, ma in fretta, come "tradizione" :shock:

 

[jo74bg]

serata normale per me',
di solito questa sera dalle mie parti ci si trova dopo la mezzanotte per il panettone e un brindisi,ma a quell ora staro' gia' russando :lol:
domani invece sara' una giornata impegnativa

 

[lucio952]

stasera "busecca"

ps. trippa con verdura (traduz. x sud e isole)

 

[spartacodaitri]

nun t' allarga'
la buseca la conoscete in Piemonte e Lombardia + il sottoscritto,
solo come appassionato, nonche' del mestiere

 

[bumper-morgan]

stasera "busecca"

ps. trippa con verdura (traduz. x sud e isole)

büseca; la ma pias no

 

[MotoriFumanti]

Mozzarella, prosciutto cotto e gocce ripiene di patate e prosciutto.

 

[arhat]

c'era troppo affollamento in cucina oggi, non ho potuto accertare come viene cucinato, sò però che ho fornito canocchie, mazzancolle, sogliole, acquadella e granchi.