Quest'anno Funghi e Tartufi ad ufo .... mia previsione, concordate?

[eta*beta]

funghi zero

tartufi meno 1

:cry: :cry: :cry:

per me no, i funghi sono un complemento sopratutto per primi, polenta e spezzatini vari, vanno bene anche i secchi della dispensa

il tartufo è bandito come tutti i sapori forti della cucina dalla pigrechina e dalla pigreca madre, devo essere solo per fari un aio, oio e peperoncino... ciè MAI!

Io adoro il tartufo

quale tartufo?

cucinato come?

credo che l'apoteosi sia il binco d'alba su un uovo all'occhio di bue.

però non rientra nelle mie possivbilità economiche

 

[norbig]

Ho fatto un giro sul monte Carpegna la scorsa settimana, non credo con la siccità che c'è stata che ci sarà molto da raccogliere...

 

[marcoleonardo63-bis]

quale tartufo?

cucinato come?

credo che l'apoteosi sia il binco d'alba su un uovo all'occhio di bue.

però non rientra nelle mie possivbilità economiche

Anch'io adoro il tartufo, specialmente quello bianco... che non si deve cucinare, ma si usa a crudo (diversamente dal tartufo nero, che si può anche cucinare)... che sia bianco delle Langhe, oppure di Acqualagna/Marche o San Miniato/Toscana, non importa, basta sia buono
Per me, il tartufo bianco si esprime al massimo sull'uovo al tegamino, sui tajarin in bianco e sulla carne battuta all'albese... (SLURP!).
Non è un problema economico... una grattata su un piatto (in locali "umani") costa una ventina di euro...

 

[reFORESTERation]

funghi zero

tartufi meno 1

:cry: :cry: :cry:

per me no, i funghi sono un complemento sopratutto per primi, polenta e spezzatini vari, vanno bene anche i secchi della dispensa

il tartufo è bandito come tutti i sapori forti della cucina dalla pigrechina e dalla pigreca madre, devo essere solo per fari un aio, oio e peperoncino... ciè MAI!

Io adoro il tartufo

quale tartufo?

cucinato come?

credo che l'apoteosi sia il binco d'alba su un uovo all'occhio di bue.

però non rientra nelle mie possivbilità economiche

Nn sono così pratico.
Mi piace dal nero cucinato o meglio grattato sulla pasta, che il bianco non so come.

 

[eta*beta]

quale tartufo?

cucinato come?

credo che l'apoteosi sia il binco d'alba su un uovo all'occhio di bue.

però non rientra nelle mie possivbilità economiche

Anch'io adoro il tartufo, specialmente quello bianco... che non si deve cucinare, ma si usa a crudo (diversamente dal tartufo nero, che si può anche cucinare)... che sia bianco delle Langhe, oppure di Acqualagna/Marche o San Miniato/Toscana, non importa, basta sia buono
Per me, il tartufo bianco si esprime al massimo sull'uovo al tegamino, sui tajarin in bianco e sulla carne battuta all'albese... (SLURP!).
Non è un problema economico... una grattata su un piatto (in locali "umani") costa una ventina di euro...

quoto tutto in particolare l'uovo non troppo tegminato (bruciato sotto), ma 20? extra a cranio sono fuori budget, come tante cose che prima erano rare, poi solo a natale ed ora... stop...

 

[arizona77]

quale tartufo?

cucinato come?

credo che l'apoteosi sia il binco d'alba su un uovo all'occhio di bue.

però non rientra nelle mie possivbilità economiche

Anch'io adoro il tartufo, specialmente quello bianco... che non si deve cucinare, ma si usa a crudo (diversamente dal tartufo nero, che si può anche cucinare)... che sia bianco delle Langhe, oppure di Acqualagna/Marche o San Miniato/Toscana, non importa, basta sia buono
Per me, il tartufo bianco si esprime al massimo sull'uovo al tegamino, sui tajarin in bianco e sulla carne battuta all'albese... (SLURP!).
Non è un problema economico... una grattata su un piatto (in locali "umani") costa una ventina di euro...

anche per il nero sarebbe meglio evitare

 

[Cippo1021]

FUNGHI e TARTUFI ad UFO.
Soprattutto FUNGHI.
:XD: :thumbup: :lol:

L'acqua è arrivata ed alterna col Sole.

Con l'Uva e la vendemmia come va?

 

[FAUST50]

sono due sabato che vado per funghi, ebbene dopo ore e ore di cammino................................................ trovato proprio un bel nient :evil: :evil: :evil: :evil: :evil:

 

[reFORESTERation]

Per radio ho sentito che si aspettano una vendemmia di buona qualità per il vino:

Praticamente ogni anno si parla di "vendemmia del secolo".. :?

speriamo di no!

 

[belpietro]

Quest'anno se durano un po' le piogge e poi torna il sole, o se alterna, dovrebbe essere un'ottima stagione di Funghi, Tartufi.

per i tartufi, le rilevazioni parlano di un crollo.
meno della metà, rispetto allo scorso anno.

 

[arizona77]

sono due sabato che vado per funghi, ebbene dopo ore e ore di cammino................................................ trovato proprio un bel nient :evil: :evil: :evil: :evil: :evil:

lo scibbi, scissi, scrivetti...
com....zo si dice....
mezzo kg di posts fa....
con un seccco del genere :shock: :!:

 

[marcoleonardo63-bis]

Quest'anno se durano un po' le piogge e poi torna il sole, o se alterna, dovrebbe essere un'ottima stagione di Funghi, Tartufi.

per i tartufi, le rilevazioni parlano di un crollo.
meno della metà, rispetto allo scorso anno.

E lo scorso anno era stato pessimo

 

[FAUST50]

sono due sabato che vado per funghi, ebbene dopo ore e ore di cammino................................................ trovato proprio un bel nient :evil: :evil: :evil: :evil: :evil:

lo scibbi, scissi, scrivetti...
com....zo si dice....
mezzo kg di posts fa....
con un seccco del genere :shock: :!:

so de coccio e poi sono ottimista!!!

il problema che sono spariti anche i velenosi, in valtellina sono veramente preoccupati, l'economia dei raccoglitori residenti che li vendono e' come il mio conto corrente.....in rosso :evil:

 

[FAUST50]

Quest'anno se durano un po' le piogge e poi torna il sole, o se alterna, dovrebbe essere un'ottima stagione di Funghi, Tartufi.

per i tartufi, le rilevazioni parlano di un crollo.
meno della metà, rispetto allo scorso anno.

e il prezzo ha fatto booommmm

 

[elancia]

Appennino Modenese = ancora 0. :cry: