Parliamo di vino con gatto 'Lisse..

[eta*beta]

eh....ma che schifo :evil:

e stanno magari un'ora fuori dalla cella sul carrello del commesso addetto che li sistema con comodo nei banchi frigo, visto anche questo, ma il peggio è quando sono suegelati ad attendere decine di minuti

 

[marcoleo63]

eh....ma che schifo :evil:

e stanno magari un'ora fuori dalla cella sul carrello del commesso addetto che li sistema con comodo nei banchi frigo, visto anche questo, ma il peggio è quando sono suegelati ad attendere decine di minuti

Mi sembra che esistano delle etichette che segnalano l'interruzione della "catena del freddo", ma non so quanto affidabili..
In campo vinicolo, ho visto applicato unicamente a bottiglie francesi (e ben poche) delle etichette che cambiano colore se esposte a temperature elevate..

 

[eta*beta]

eh....ma che schifo :evil:

e stanno magari un'ora fuori dalla cella sul carrello del commesso addetto che li sistema con comodo nei banchi frigo, visto anche questo, ma il peggio è quando sono suegelati ad attendere decine di minuti

Mi sembra che esistano delle etichette che segnalano l'interruzione della "catena del freddo", ma non so quanto affidabili..
In campo vinicolo, ho visto applicato unicamente a bottiglie francesi (e ben poche) delle etichette che cambiano colore se esposte a temperature elevate..

certo ma io non parlo di 40°C, però un bancale lasciato fuori dal frigo a temperatura ambiente e con calma riposto in cella o disposto nei banchi della distribuzione o peggio ancora i surgelati...

 

[arizona77]

dus Frans.....aaaaaah.....che figata,
non lo sapevo

 

[eta*beta]

eh....ma che schifo :evil:

e stanno magari un'ora fuori dalla cella sul carrello del commesso addetto che li sistema con comodo nei banchi frigo, visto anche questo, ma il peggio è quando sono suegelati ad attendere decine di minuti

Mi sembra che esistano delle etichette che segnalano l'interruzione della "catena del freddo", ma non so quanto affidabili..
In campo vinicolo, ho visto applicato unicamente a bottiglie francesi (e ben poche) delle etichette che cambiano colore se esposte a temperature elevate..

certo ma io non parlo di 40°C, però un bancale lasciato fuori dal frigo a temperatura ambiente e con calma riposto in cella o disposto nei banchi della distribuzione o peggio ancora i surgelati...comunque vino in camion frigo mai visti

 

[eta*beta]

http://www.imtdoc.it/cms/testi.php?id_testo=137511454465174

che ne dici?

in radio martellano tantissimo

 

[marcoleo63]

http://www.imtdoc.it/cms/testi.php?id_testo=137511454465174

che ne dici?

in radio martellano tantissimo

Beh, l'elenco dei vini premiati è di tutto rispetto.. la gran parte sono Verdicchio-Jesi ottimi.

 

[marcoleo63]

http://www.imtdoc.it/cms/testi.php?id_testo=137511454465174

che ne dici?

in radio martellano tantissimo

Fra le "Altre Corone 2014" è un poco "fuori budget" il Kupra di OASI DEGLI ANGELI di Marco Casolanetti (che abbiamo avuto l'onore di avere alla nostra tavola di enodepravati per una degustazione)... grande vino a base uva Grenache, da vigna centenaria, che però costa quasi un "giallone"...

 

[eta*beta]

http://www.imtdoc.it/cms/testi.php?id_testo=137511454465174

che ne dici?

in radio martellano tantissimo

Beh, l'elenco dei vini premiati è di tutto rispetto.. la gran parte sono Verdicchio-Jesi ottimi.

Sarò ma io in gener amo il Matelica, come amo un vino poco pregiato come la lacrima di morro d' alba.

 

[marcoleo63]

http://www.imtdoc.it/cms/testi.php?id_testo=137511454465174

che ne dici?

in radio martellano tantissimo

Beh, l'elenco dei vini premiati è di tutto rispetto.. la gran parte sono Verdicchio-Jesi ottimi.

Sarò ma io in gener amo il Matelica

Allora devi provare assolutamente il Matelica di COLLESTEFANO!

 

[eta*beta]

http://www.imtdoc.it/cms/testi.php?id_testo=137511454465174

che ne dici?

in radio martellano tantissimo

Fra le "Altre Corone 2014" è un poco "fuori budget" il Kupra di OASI DEGLI ANGELI di Marco Casolanetti (che abbiamo avuto l'onore di avere alla nostra tavola di enodepravati per una degustazione)... grande vino a base uva Grenache, da vigna centenaria, che però costa quasi un "giallone"...

no so cosa sia un giallne ma per me è sicuramente troppo, però con l'arrosto di manzo (quasi uno stracotto come lo fa mia suocera) ho aperto un chianti (banfi se non erro) 2004.... poesia...

 

[marcoleo63]

no so cosa sia un giallne

Banconota da 200 euro

 

[eta*beta]

http://www.imtdoc.it/cms/testi.php?id_testo=137511454465174

che ne dici?

in radio martellano tantissimo

Beh, l'elenco dei vini premiati è di tutto rispetto.. la gran parte sono Verdicchio-Jesi ottimi.

Sarò ma io in gener amo il Matelica

Allora devi provare assolutamente il Matelica di COLLESTEFANO!

eh, ma oramai quando bevo? il budget è all'osso e le pietanze di casa consentono al massimo una minerale frizzante... poi un po' me ne regalano, dovrei riciclarle, ma spesso sono gli altri a venire ospiti da me e non io da loro...

 

[eta*beta]

no so cosa sia un giallne

Banconota da 200 euro

se spendo 200 per un vino cosa ci devo mettere in tavola per non fare una scarpa ed una ciabatta? c'è uno zero di troppo...

 

[marcoleo63]

http://www.imtdoc.it/cms/testi.php?id_testo=137511454465174

che ne dici?

in radio martellano tantissimo

Beh, l'elenco dei vini premiati è di tutto rispetto.. la gran parte sono Verdicchio-Jesi ottimi.

Sarò ma io in gener amo il Matelica

Allora devi provare assolutamente il Matelica di COLLESTEFANO!

eh, ma oramai quando bevo? il budget è all'osso e le pietanze di casa consentono al massimo una minerale frizzante... poi un po' me ne regalano, dovrei riciclarle, ma spesso sono gli altri a venire ospiti da me e non io da loro...

Vai sul sito di COLLESTEFANO... 12 bottiglie da 0,75 per 90 euro, spedite a casa.. un affarone