Parliamo di vino con gatto 'Lisse..

[marcoleo63]

Eccomi.. qualche bottiglia "sfortunata", però non siamo andati male...

MAURICE VESSELLE Champagne Grand Cru Brut ?02.

ANDRÉ BEAUFORT Champagne Grand Cru Brut Rosé.

DOMAINE RAVENEAU Chablis Grand Cru ?Clos? ?03.

DOMAINE RAVENEAU Chablis 1er Cru ?Montée de Tonnerre? ?02.

VINCENT DAUVISSAT Chablis Grand Cru ?Les Clos? ?03.

DOMAINE BILLAUD-SIMON Chablis Grand Cru ?Vaudésir? ?02.

ALBERT GRIVAULT Meursault 1er Cru ?Clos des Perrières? ?04.

DOMAINE ROULOT Meursault ?Les Tessons Clos de Mon Plaisir? ?01.

ANTOINE & FRANÇOIS JOBARD Meursault 1er Cru ?Genevrières? ?02.

VINCENT GIRARDIN Corton-Charlemagne ?04.

DOMAINE ROLLIN PÈRE ET FILS Corton-Charlemagne ?08.

BONNEAU DU MARTRAY Corton-Charlemagne ?01.

ÉTIENNE SAUZET Chevalier-Montrachet ?02.

DOMAINE RAMONET Bâtard-Montrachet ?04.

DOMAINE LEFLAIVE Bâtard-Montrachet ?02.

PAOLO SARACCO Piemonte Moscato ?D?Autunno? ?06.

 

[marcoleo63]

Il Clos '03 di RAVENEAU, rovinato dai sentori di tappo
http://img338.imageshack.us/img338/8665/1000664d.jpg

 

[marcoleo63]

L'aperitivo bollicinoso
http://img600.imageshack.us/img600/4274/1000667va.jpg

 

[marcoleo63]

Panoramica Chablis
http://img826.imageshack.us/img826/999/1000672w.jpg

 

[marcoleo63]

Panoramica Meursault
http://img577.imageshack.us/img577/3118/1000674q.jpg

 

[marcoleo63]

Grand cru contigui all'inarrivabile Montrachet
http://img204.imageshack.us/img204/3715/1000681c.jpg

 

[marcoleo63]

Qualche immagine dei (molti) piatti:
trippa con spinaci, dadi di cotechino su passatina di lenticchie, polenta con tartufo bianco
http://img825.imageshack.us/img825/332/1000669n.jpg

 

[marcoleo63]

Uovo al vapore con tartufo bianco
http://img687.imageshack.us/img687/5076/1000670z.jpg

 

[marcoleo63]

Farro, riso Venere, burrata e mazzancolla
http://img856.imageshack.us/img856/9034/1000675c.jpg

 

[marcoleo63]

Spaghetti con olio, buccia di limone e lime e basilico
http://img69.imageshack.us/img69/972/1000676r.jpg

 

[zero c.]

L'aperitivo bollicinoso
http://img600.imageshack.us/img600/4274/1000667va.jpg

2002 ...yuuuuuuum

Io ho il 2007 non quello eh! Un parente...

Che ne sai di Costera Argiolas CDS 2008...?

 

[marcoleo63]

L'aperitivo bollicinoso
http://img600.imageshack.us/img600/4274/1000667va.jpg

2002 ...yuuuuuuum

Io ho il 2007 non quello eh! Un parente...

Che ne sai di Costera Argiolas CDS 2008...?

Il Costera è un buon Cannonau di fascia bassa (10-12 euro).. ce ne fossero (però, prova i base di SEDILESU e GIOVANNI MONTISCI, il prezzo è lì, la qualità è meglio).

Di BEAUFORT ce ne sono tanti che fanno Champagne, ANDRÉ è reputato il migliore, anche se la costanza non è il suo forte.. mi sovviene ora un HERBERT BEAUFORT..

 

[marcoleo63]

Mi ero scordato la foto dei Corton! (GIRARDIN da magnum)
http://img12.imageshack.us/img12/526/1000678w.jpg

 

[zero c.]

L'aperitivo bollicinoso
http://img600.imageshack.us/img600/4274/1000667va.jpg

2002 ...yuuuuuuum

Io ho il 2007 non quello eh! Un parente...

Che ne sai di Costera Argiolas CDS 2008...?

Il Costera è un buon Cannonau di fascia bassa (10-12 euro).. ce ne fossero (però, prova i base di SEDILESU e GIOVANNI MONTISCI, il prezzo è lì, la qualità è meglio).

Di BEAUFORT ce ne sono tanti che fanno Champagne, ANDRÉ è reputato il migliore, anche se la costanza non è il suo forte.. mi sovviene ora un HERBERT BEAUFORT..

Ebbravo micione.
Che dire? Salud!

 

[marcoleo63]

MAURICE VESSELLE Champagne Grand Cru Brut ?02.

ANDRÉ BEAUFORT Champagne Grand Cru Brut Rosé.

Ottimo lo '02 di M. VESSELLE, qualche nota animale al naso, invece, per il Rosé di A. BEAUFORT, pure con un filo ri residuo zuccherino... qualcuno ha detto che ricordava un Cerasuolo di VALENTINI con le bolle