La batteria rossa doveva riguardare il nord Piemonte, inteso come Gattinara, Ghemme, Lessona, Sizzano, Fara, Bramaterra... chi ha organizzato le batterie, invece, ha spostato il focus più a nord, al confine (ed oltre) con la Valle d'Aosta, piazzandoci un paio di intrusi (Valtellina e Gattinara).
A Carema, la produzione vinicola (veramente difficoltosa per la posizione estrema delle vigne, che si vedono dall'autostrada Torino-Aosta) è appannaggio di due sole cantine: PRODUTTORI CAREMA e FERRANDO; il vino imbottigliato da ORSOLANI con l'etichetta "Le Tabbie" è vinificato dai PRODUTTORI CAREMA, presso i quali ORSOLANI sceglie una (o più, esattamente non saprei
) botte e la fa mettere in vetro.
FERRANDO ci ha abbastanza deluso (ricordo un paio di bottiglie migliori, in precedenti occasioni), vino molto chiuso, mentre buoni sono stati i due (tre) vini dei PRODUTTORI.. il migliore la Riserva "Etichetta Bianca".
A me sono piaciuti pochino i due vini valdostani.. il base è 90% Nebbiolo e 10% Freisa e Neyret, la selezione è 100% Nebbiolo.
Due parole sui prezzi: PRODUTTORI CAREMA base sotto i 10, la riserva ed ORSOLANI verso i 15, il FERRANDO quasi il doppio ( :? ); i valdostani dovrebbero stare attorno ai 10.
Buono il valtellinese (da microscopico produttore.. un migliaio di bocce) e molto buono il Gattinara "Osso San Grato", anche se questa '05 non è al livello delle sue annate più riuscite.
Il Sassella attorno ai 20 euro, l'Osso fra i 35-40.. ma l'Osso è ormai un vino italiano "di punta", dal '99 in avanti ha sfoderato una serie di prestazioni impressionanti.. costa caro, ma vale.
