Kebab

[Swift1988]

Pare che questo tipo di sostituto del pasto o di veloce spuntino, stia spopolando in tutte le citta' italiane....
Dice l' illustre mio quasi omonimo, professor Migliaccio, famoso nutrizionista ed igenista che, se preso con salse, un po' di patatine fritte puo' raggiungere tranquillamente le 1.000 calorie, in seconda battuta, trattandosi di carne molto grassa, sarebbe bello sapere come viene conservato il pezzo che rimane sullo spiedo dopo la chiusura e che nel caso particolare rimane semi cotto.
Meditate gente, meditate.
Ciao

se vedo un simile negozio cambio marciapiede; causa il kebab e causa il titolare.

Con i meravigliosi cibi, vini e ristoranti che abbiamo in Italia, altro che kebab.

Stiamo parlando di cibo da strada, un kebab costa 3,5 euro. Non possiamo certo paragonarlo ad una cena al ristorante. E comunque, mai avuto problema di digestione considerato anche il fatto che solitamente ne mangio 2 perchè uno non mi basta. Adoro le cipolle, le spezie, e la salsa piccante che faccio mettere sempre doppia. CACCHIO m'è venuta fame!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

di solito panino + piadina o meglio doner + tafal (giusto) :?:

Io di solito prendo o 2 panini o un panino e una piadina. Non metto mai salse grasse, ma solo la salsa piccante e la verdura.

Non penso che il kebab sia più sano dei polli arrosto. Non sappiamo quello che ci mettono dentro, dove sono cresciuti gli animali etc. Quindi l'uno vale l'altro l'importante è non abusarne.

ma cosa fsanno gli steoridi?

Mi pare siano ormoni. Fanno crescere gli attributi

allora ne devo mangiare meno

 

[99octane]

Ma santo Dio, anche sta mania assoluta per l'igiene sta rovinando generazioni di persone (e producendo milioni di tonnellate di rifiuti).
Come qualsiasi cibo c'e' quello buono e quello meno buono.
Se e' buono, che ti frega?
Io ho mangiato degli spiedini di montone cucinati su uno spezzone di grondaia riempito di braci comprati a un angolo di strada in marocco, seduto sul bordo di una fioriera. La carne era fresca e gli spiedini buonissimi (analoghi ai nostri gustosissimi arrosticini). E li ho pagati 5 dirham, come dire 30 centesimi.
Per non parlare della testa di pecora...al limone.... yum yum...
Un amico mio ha girato mezzo mondo, mangiando nei posti locali piu' "popolari" (e spesso malfamati), e l'unica volta che s'e' preso il colera l'ha preso in un ristorante di pesce gestito da un emigrato italiano (dove peraltro ha avuto evidentemente sfiga, perche' decine di altre persone ci avevan mangiato benissimo senza problemi...)

Però scommetto che latte di cammella appena munto, senza essere fatto bollire, servito in un contenitore tutt'altro che pulito in mezzo ad un deserto ti manca! Quando me l'hanno offerto mi ha preso un colpo, ma poi mi hanno spiegato che sarebbe stato un'affronto non accettarlo visto che erano poverissimi, ma è andato tutto bene.

In effetti mi manca.
Com'era?

 

[99octane]

Pare che questo tipo di sostituto del pasto o di veloce spuntino, stia spopolando in tutte le citta' italiane....
Dice l' illustre mio quasi omonimo, professor Migliaccio, famoso nutrizionista ed igenista che, se preso con salse, un po' di patatine fritte puo' raggiungere tranquillamente le 1.000 calorie, in seconda battuta, trattandosi di carne molto grassa, sarebbe bello sapere come viene conservato il pezzo che rimane sullo spiedo dopo la chiusura e che nel caso particolare rimane semi cotto.
Meditate gente, meditate.
Ciao

se vedo un simile negozio cambio marciapiede; causa il kebab e causa il titolare.

Con i meravigliosi cibi, vini e ristoranti che abbiamo in Italia, altro che kebab.

Non mi precludo niente. E non sempre si ha il tempo (o il modo) per un ristorante.
Dunque, frequento kebabbari, pizzaioli, McDonald, Burger King, e poi ristoranti regionali, d'alta cucina, etnici di ogni tipo.

 

[99octane]

si tutti i giorni stomaca... max 1 volta al mese, 2 toh...

anche cibi MC donald. ecc io e la mia ragazza ci andiamo 1 volta al mese...

Però adesso abbiamo smesso di prendere sia kebab che mc donald ecc., perchè quella volta al mese andiamo al''Old Wild West e con 10? mangi un galletto intero alla diavola piccante :shock: e tonnelate di patatine :twisted: non ultra fritte...

(il mcdonald un menu ti costa anche 7.50?, roba da pazzi :? )

Però ogni volta che non si va a ballare, e si esce a bere qualcosa, prima ci sta la classica pizza

Si imbottti di steroidi per farli crescere prima. A quel prezzo non ti aspetterai polli nostrani vero?

Veramente McDonald si approvvigiona solo da fornitori locali.
E' una questione di economia e praticita'.
Poi bisogna vedere quali siano i criteri.

 

[billarini]

io mangio di tutto....kebab compreso...

di rado vado in questi posti...ma via via li ho girati tutti...

mangio..e non mi preoccupo di quello che ingollo...dal kebab alla cena nel ristorante di lusso alla trattoria zozzosa....

se mi preoccupassi...dovrei digiunare sempre....

 

[migliazziblu]

Voglio mettere un doveroso paletto sulle digestioni individuali....premesso che c' e' chi digerisce anche i sassi, non si puo' dire "io mangio tutto e sto da papa "...
lo dicevo anch'io nei primi anni 80. ma poi una bella operazione di calcoli biiari .....ha ristabilito la verita'.
CIao

 

[capnord_1717172064]

Ma santo Dio, anche sta mania assoluta per l'igiene sta rovinando generazioni di persone (e producendo milioni di tonnellate di rifiuti).
Come qualsiasi cibo c'e' quello buono e quello meno buono.
Se e' buono, che ti frega?
Io ho mangiato degli spiedini di montone cucinati su uno spezzone di grondaia riempito di braci comprati a un angolo di strada in marocco, seduto sul bordo di una fioriera. La carne era fresca e gli spiedini buonissimi (analoghi ai nostri gustosissimi arrosticini). E li ho pagati 5 dirham, come dire 30 centesimi.
Per non parlare della testa di pecora...al limone.... yum yum...
Un amico mio ha girato mezzo mondo, mangiando nei posti locali piu' "popolari" (e spesso malfamati), e l'unica volta che s'e' preso il colera l'ha preso in un ristorante di pesce gestito da un emigrato italiano (dove peraltro ha avuto evidentemente sfiga, perche' decine di altre persone ci avevan mangiato benissimo senza problemi...)

Però scommetto che latte di cammella appena munto, senza essere fatto bollire, servito in un contenitore tutt'altro che pulito in mezzo ad un deserto ti manca! Quando me l'hanno offerto mi ha preso un colpo, ma poi mi hanno spiegato che sarebbe stato un'affronto non accettarlo visto che erano poverissimi, ma è andato tutto bene.

In effetti mi manca.
Com'era?

Mah! non molto differente dal latte preso in fattoria ( quello appena munto che si trova anche in alcuni distributori, non bollito e non pastorizzato), però ho il sospetto che sia stato allungato. Ottime invece le verdure fresche delle oasi, in particolare i pomodori, belli grossi e succosi.

 

[capnord_1717172064]

Voglio mettere un doveroso paletto sulle digestioni individuali....premesso che c' e' chi digerisce anche i sassi, non si puo' dire "io mangio tutto e sto da papa "...
lo dicevo anch'io nei primi anni 80. ma poi una bella operazione di calcoli biiari .....ha ristabilito la verita'.
CIao

Ebbè si eh! Non si più mangiare tutti i giorni di tutto. E' come un motore ( per restare in tema) che viene spinto sempre a manetta senza neanche fare i tagliandi: prima o poi si sfascia. Con l'età poi il metabilismo cambia e si dovrebbe mangiare meno.

 

[84Christian]

Pare che questo tipo di sostituto del pasto o di veloce spuntino, stia spopolando in tutte le citta' italiane....
Dice l' illustre mio quasi omonimo, professor Migliaccio, famoso nutrizionista ed igenista che, se preso con salse, un po' di patatine fritte puo' raggiungere tranquillamente le 1.000 calorie, in seconda battuta, trattandosi di carne molto grassa, sarebbe bello sapere come viene conservato il pezzo che rimane sullo spiedo dopo la chiusura e che nel caso particolare rimane semi cotto.
Meditate gente, meditate.
Ciao

Nazionalismo? Se sapessi quante ne fanno nei bar e nei ristoranti... Questo è il problema? Perchè tu nel frigo non conservi mai qualcosa di già cotto?
Anzi quasi quasi mi hai fatto venire il desiderio, è un po' che non lo mangio

 

[birillo21]

KEBAB meglio di Hamburger e Wurstel/Hot Dog.
E' una mia predisposizione mentale, ma mi sembra che i Kebab siano più genuini, più veraci, meno plastificati rispetto ad Hamburger ed Hot Dog.

Vivo in una provincia in cui non esiste McDonald's.

 

[Memuz]

Il mio primo Kebab l'ho mangiato a Parigi circa 7/8 anni fa, super piccante, mi sono scolato due birre perchè non avevo altro nelle vicinanze e non c'era tempo per tirare fuori il portafoglio per prendere un'estintore. Da allora se ce n'è la possibilità ne approfitto (per fortuna poche volte altrimenti sarei già morto). Penso che l'ultima volta che ho mangiato un hamburger del MC o altri fat-food sia stato alle medie perciò 10 anni fa.

Dove vado con i miei amici abbiamo fortuna che sia anche un posto molto frequentato, dove bambiano 1 o 2 spiedi a sera, perciò non rimane li una settimana come da altre parti.

 

[migliazziblu]

Pare che questo tipo di sostituto del pasto o di veloce spuntino, stia spopolando in tutte le citta' italiane....
Dice l' illustre mio quasi omonimo, professor Migliaccio, famoso nutrizionista ed igenista che, se preso con salse, un po' di patatine fritte puo' raggiungere tranquillamente le 1.000 calorie, in seconda battuta, trattandosi di carne molto grassa, sarebbe bello sapere come viene conservato il pezzo che rimane sullo spiedo dopo la chiusura e che nel caso particolare rimane semi cotto.
Meditate gente, meditate.
Ciao

Nazionalismo? Se sapessi quante ne fanno nei bar e nei ristoranti... Questo è il problema? Perchè tu nel frigo non conservi mai qualcosa di già cotto?
Anzi quasi quasi mi hai fatto venire il desiderio, è un po' che non lo mangio

Purtroppo ( per te ) , io lo so benissimo visto che ci ho lavorato 10 anni.
La domanda non la ponevo io, e' il dietista Migliaccio che faceva queste considerazioni....soprattutto considerando che il pezzo che rimane non e' cotto completamente....quindi ancora piu' di difficile conservazione rispetto ad uno cotto completamente.
Ciao

 

[migliazziblu]

Voglio mettere un doveroso paletto sulle digestioni individuali....premesso che c' e' chi digerisce anche i sassi, non si puo' dire "io mangio tutto e sto da papa "...
lo dicevo anch'io nei primi anni 80. ma poi una bella operazione di calcoli biiari .....ha ristabilito la verita'.
CIao

Ebbè si eh! Non si più mangiare tutti i giorni di tutto. E' come un motore ( per restare in tema) che viene spinto sempre a manetta senza neanche fare i tagliandi: prima o poi si sfascia. Con l'età poi il metabilismo cambia e si dovrebbe mangiare meno.

Guarda che nei primi anni 80, ne avevo solo 30,
....ma i fritti :cry: , la mia passione :cry: mi hanno stroncato la carriera :evil:
Comunque, come tutte le malattie non e' che sono obbligatorie, una alimentazione grassa e pesante aumenta solo la percentuale di rischio.
Ciao

 

[birillo21]

In Piazza XXIV MAGGIO a Milano, tra corso di Porta Ticinese e corso San Gottardo, vicino all'edicola dei giornali, di fronte alla fermata del Tram ( 29/30) e strisce pedonali e semaforo, c'è il mio fast food di pesce preferito, è una pescheria (Pescheria 24 Maggio) che cucina fritture di pesce all'istante, su richiesta, poi si mangia li, o si porta a casa.
Con 5/7 Euro una vaschetta/porzione di frittura mista, che vuoi di più dalla vita?

 

[migliazziblu]

E' il bello delle grandi citta'....si trova di tutto....
Ciao