Kebab

[daitegas]

....una volta ho fatto una cavolata, mi son fatto mettere di tutto piu' la salsa piccante, la madosca mi sono bevuto 2 lt di vino con acqua porca miseria se bruciava, avevo le labbra come quelle della parietti

Se mangi piccante non bere acqua!!! Peggiori le cose!!!! Il "piccante" e' solitamente con una base di grassi, con l'acqua (che non gli scioglie) non fai altro che .... spargerlo in giro!

Piuttosto mangia del pane, o riso, oppure in casi estremi yoghurt oppure latte (lo bevi al posto dell'acqua, ocho con il latte se hai problemi).
Io riesco a resistere con il pane, finora. Anche l'alcol putente aiuta, almeno ti stordisce definitivamente

caxxio ma il vino cosa è piu' di quello che devo fare per sgrassare, uso il diluente alla nitro

 

[migliazziblu]

Allora non leggi i consigli degli amici ....vedi qualche post indietro.....
Fatti un Nocino e in 10 minuti il piccante sparisce... :thumbup: .
Ciao

 

[capnord_1717172064]

Con il piccante và benissimo il pane. A me piace il kebab molto piccante ( solitamente metto solo la salsa rossa piccante, doppia dose) e quando vado a fuoco mi mangio una fetta di pane. passa quasi subito. I kebabbari non sono tutti uguali, a seconda della nazionalità di provenienza variano la preparazione e anche la carne. Quelli da me preferiti sono i turchi per la carne più saporita ( mi pare che oltre a manzo e pollo ci mettono anche carne di pecora). Recentemente ho scoperto un kebabbaro tunisino che fà una salsa rossa piccante che è la fine del mondo.

 

[84Christian]

KEBAB meglio di Hamburger e Wurstel/Hot Dog.
E' una mia predisposizione mentale, ma mi sembra che i Kebab siano più genuini, più veraci, meno plastificati rispetto ad Hamburger ed Hot Dog.

Vivo in una provincia in cui non esiste McDonald's.

Non me ne parlare. Li una volta lasciai un panino a metà perchè sentì una carne rancida col sapore coperto da mille salse e ingredienti

 

[84Christian]

Con il piccante và benissimo il pane. A me piace il kebab molto piccante ( solitamente metto solo la salsa rossa piccante, doppia dose) e quando vado a fuoco mi mangio una fetta di pane. passa quasi subito. I kebabbari non sono tutti uguali, a seconda della nazionalità di provenienza variano la preparazione e anche la carne. Quelli da me preferiti sono i turchi per la carne più saporita ( mi pare che oltre a manzo e pollo ci mettono anche carne di pecora). Recentemente ho scoperto un kebabbaro tunisino che fà una salsa rossa piccante che è la fine del mondo.

A chi lo dici, quella salsa rossa di arisa... e con una bella birrozza ci fai il completo!

 

[procida]

Pare che questo tipo di sostituto del pasto o di veloce spuntino, stia spopolando in tutte le citta' italiane....
Dice l' illustre mio quasi omonimo, professor Migliaccio, famoso nutrizionista ed igenista che, se preso con salse, un po' di patatine fritte puo' raggiungere tranquillamente le 1.000 calorie, in seconda battuta, trattandosi di carne molto grassa, sarebbe bello sapere come viene conservato il pezzo che rimane sullo spiedo dopo la chiusura e che nel caso particolare rimane semi cotto.
Meditate gente, meditate.
Ciao

Non voglio fare commenti sulle affermazioni di Migliaccio (condivisibili, ma applicabili purtroppo a molti altri alimenti fast/food...), ma ricordo di aver mangiato il kebab a Instanbul (città assolutamente magica, soprattutto per chi la visita senza i paraocchi creati da presunte superiorità che non esistono) e averlo trovato molto gradevole, anche perchè servito in un panino gustoso e accoppiato solo a foglie di insalata (tutti gli intingoli sono messi ad arte x mistificare magari un prodotto non proprio eccellente...).
Comunque è sicuramente un alimento in rapida diffusione, soprattutto tra i ragazzi (anche qui, nella patria della pizza).
Aggiungo che in ogni caso la pizza resta abbondantemente l'alimento fast più consumato al mondo, in particolare negli USA (anche se ci mettono sopra di tutto di più!), anche perchè facilmente "rivisitabile" in base ai gusti locali (trovata buona a Parigi, terrribbbile in Giappone!),
Saluti (vado a farmi all'acqua pazza una spigoletta che ho pescato qualche giorno fa...) e buona cena!

 

[Swift1988]

Con il piccante và benissimo il pane. A me piace il kebab molto piccante ( solitamente metto solo la salsa rossa piccante, doppia dose) e quando vado a fuoco mi mangio una fetta di pane. passa quasi subito. I kebabbari non sono tutti uguali, a seconda della nazionalità di provenienza variano la preparazione e anche la carne. Quelli da me preferiti sono i turchi per la carne più saporita ( mi pare che oltre a manzo e pollo ci mettono anche carne di pecora). Recentemente ho scoperto un kebabbaro tunisino che fà una salsa rossa piccante che è la fine del mondo.

è vero... c'è chi la fa solo di tacchino e pollo, e chi tacchino e manzo...

c'è che la fa con le spezie e chi senza...

anche le salsa variano..

i piu buono in varese fa pure il pane fresco, perchè impastante il pane e te lo cuoce al momento

 

[migliazziblu]

Pare che questo tipo di sostituto del pasto o di veloce spuntino, stia spopolando in tutte le citta' italiane....
Dice l' illustre mio quasi omonimo, professor Migliaccio, famoso nutrizionista ed igenista che, se preso con salse, un po' di patatine fritte puo' raggiungere tranquillamente le 1.000 calorie, in seconda battuta, trattandosi di carne molto grassa, sarebbe bello sapere come viene conservato il pezzo che rimane sullo spiedo dopo la chiusura e che nel caso particolare rimane semi cotto.
Meditate gente, meditate.
Ciao

Non voglio fare commenti sulle affermazioni di Migliaccio (condivisibili, ma applicabili purtroppo a molti altri alimenti fast/food...), ma ricordo di aver mangiato il kebab a Instanbul (città assolutamente magica, soprattutto per chi la visita senza i paraocchi creati da presunte superiorità che non esistono) e averlo trovato molto gradevole, anche perchè servito in un panino gustoso e accoppiato solo a foglie di insalata (tutti gli intingoli sono messi ad arte x mistificare magari un prodotto non proprio eccellente...).
Comunque è sicuramente un alimento in rapida diffusione, soprattutto tra i ragazzi (anche qui, nella patria della pizza).
Aggiungo che in ogni caso la pizza resta abbondantemente l'alimento fast più consumato al mondo, in particolare negli USA (anche se ci mettono sopra di tutto di più!), anche perchè facilmente "rivisitabile" in base ai gusti locali (trovata buona a Parigi, terrribbbile in Giappone!),
Saluti (vado a farmi all'acqua pazza una spigoletta che ho pescato qualche giorno fa...) e buona cena!

Hai toccato il punto.....a Istanbul fanno il vero Kebab ( carne di montone, grassa ma morbida ), qui da noi il 95% dei kebab vengono comprati ( gia' assemblati nel classico cilindrone ) alla Metro, e dentro c'e' un po di tutto.
Ciao