Gli Skodati e i loro affetti Internazionali, quanti siamo?

[matteomatte1]

tornando in topic...
mia moglie è polacca, quest'anno sono 11 anni di matrimonio

ah ecco quindi il tuo nick...

E che c'entra? Ogórek in polacco significa cetriolo, perchè la moglie dovrebbe chiamarlo cetriolo?

...quien sabe? 8)

 

[ogurek]

in effetti, anche se non ci crederete, voi malpensanti :twisted: , la scelta del soprannomme è stata non intenzionale.

le uniche parole che so in polacco sono riferite al cibo , e in italia uno dei pochi cibi polacchi che si possono trovare, almeno dalle mie parti, sono proprio i cetrioli in salamoia, non sottaceto. sono proprio moooolto diversi, provare per credere.
per provare potete provare anche in qualche negozio rumeno, spesso li hanno e si chiamano castraveti murati.

solo che tra castraveto e ogurek mi piaceva di più ogurek, e quindi.....eccomi qua!

 

[matteomatte1]

in effetti, anche se non ci crederete, voi malpensanti :twisted: , la scelta del soprannomme è stata non intenzionale.

le uniche parole che so in polacco sono riferite al cibo , e in italia uno dei pochi cibi polacchi che si possono trovare, almeno dalle mie parti, sono proprio i cetrioli in salamoia, non sottaceto. sono proprio moooolto diversi, provare per credere.
per provare potete provare anche in qualche negozio rumeno, spesso li hanno e si chiamano castraveti murati.

solo che tra castraveto e ogurek mi piaceva di più ogurek, e quindi.....eccomi qua!

senti, ma questo salame polacco? com'è?

 

[krassevo]

Mi sa che questi cetrioli di qui parlate sono come quelli che fa mia suocera in ucraina!
:lol: ma io li odio!Mia moglie e mia figlia per esempio ne vanno pazzi! :thumbdown: :thumbdown:
Hanno un sapore e un odore troppo forte per i miei gusti.
Previt!!!!

 

[seatibizatdi]

Mi sa che questi cetrioli di qui parlate sono come quelli che fa mia suocera in ucraina!
:lol: ma io li odio!Mia moglie e mia figlia per esempio ne vanno pazzi! :thumbdown: :thumbdown:
Hanno un sapore e un odore troppo forte per i miei gusti.
Previt!!!!

e mi sa che sono come quelli ungheresi, una figata, troppo buoni, fanno croc

e dentro il barattolo devono esserci i semi di senape!!!

il nome è savanyu uborka

Attached files /attachments/1311011=12849-uborka.JPG

 

[ogurek]

Mi sa che questi cetrioli di qui parlate sono come quelli che fa mia suocera in ucraina!
:lol: ma io li odio!Mia moglie e mia figlia per esempio ne vanno pazzi! :thumbdown: :thumbdown:
Hanno un sapore e un odore troppo forte per i miei gusti.
Previt!!!!

e mi sa che sono come quelli ungheresi, una figata, troppo buoni, fanno croc

e dentro il barattolo devono esserci i semi di senape!!!

il nome è savanyu uborka

sono proprio come quelli!!!!

bbboooooniii.

li mangio come contorno extra con carne e patate
mia moglie ci fa anche una zuppa molto leggera e rinfrescante.
poi li mangiamo a fettine sui panini, descrivo gli strati qui sotto:
1- pane nero fatto in casa
2- formaggio tipo filadelfia
3- prosciutto cotto/cruco oppure salame
4- (opzionale) frittata
5-goccetto di maionese
6- fettina di formaggio duro
7- rubra fatta in casa (è un salsa tipo ketchup che facciamo noi)
8- fettine di ravanelli
9- fettine di cetriolo fresco
10- fettine di ogurki
11- insalata

non mettiamo la fetta sopra, è un panino aperto. la prossima volta che li mangio faccio una foto e la posto

 

[ellebubi]

Mia moglie è romana de' Roma borgatara. Può bastare?

 

[seatibizatdi]

NO solo internescional

 

[ellebubi]

Mi sa che questi cetrioli di qui parlate sono come quelli che fa mia suocera in ucraina!
:lol: ma io li odio!Mia moglie e mia figlia per esempio ne vanno pazzi! :thumbdown: :thumbdown:
Hanno un sapore e un odore troppo forte per i miei gusti.
Previt!!!!

e mi sa che sono come quelli ungheresi, una figata, troppo buoni, fanno croc

e dentro il barattolo devono esserci i semi di senape!!!

il nome è savanyu uborka

sono proprio come quelli!!!!

bbboooooniii.

li mangio come contorno extra con carne e patate
mia moglie ci fa anche una zuppa molto leggera e rinfrescante.
poi li mangiamo a fettine sui panini, descrivo gli strati qui sotto:
1- pane nero fatto in casa
2- formaggio tipo filadelfia
3- prosciutto cotto/cruco oppure salame
4- (opzionale) frittata
5-goccetto di maionese
6- fettina di formaggio duro
7- rubra fatta in casa (è un salsa tipo ketchup che facciamo noi)
8- fettine di ravanelli
9- fettine di cetriolo fresco
10- fettine di ogurki
11- insalata

non mettiamo la fetta sopra, è un panino aperto. la prossima volta che li mangio faccio una foto e la posto

Da accanito difensore dell'ortodossia mediterranea te la passo solo se le salse menzionate sono rigorosamente fatte in casa.
E' noto infatti che dopo il plutonio arricchito le salse industriali in bustina sono la cosa più tossica per l'organismo umano :lol: :lol: :lol:

 

[matteomatte1]

Mi sa che questi cetrioli di qui parlate sono come quelli che fa mia suocera in ucraina!
:lol: ma io li odio!Mia moglie e mia figlia per esempio ne vanno pazzi! :thumbdown: :thumbdown:
Hanno un sapore e un odore troppo forte per i miei gusti.
Previt!!!!

e mi sa che sono come quelli ungheresi, una figata, troppo buoni, fanno croc

e dentro il barattolo devono esserci i semi di senape!!!

il nome è savanyu uborka

sono proprio come quelli!!!!

bbboooooniii.

li mangio come contorno extra con carne e patate
mia moglie ci fa anche una zuppa molto leggera e rinfrescante.
poi li mangiamo a fettine sui panini, descrivo gli strati qui sotto:
1- pane nero fatto in casa
2- formaggio tipo filadelfia
3- prosciutto cotto/cruco oppure salame
4- (opzionale) frittata
5-goccetto di maionese
6- fettina di formaggio duro
7- rubra fatta in casa (è un salsa tipo ketchup che facciamo noi)
8- fettine di ravanelli
9- fettine di cetriolo fresco
10- fettine di ogurki
11- insalata

non mettiamo la fetta sopra, è un panino aperto. la prossima volta che li mangio faccio una foto e la posto

Mazza che zozzeria...(cit.) 8)

 

[ogurek]

ma che zozzeria....questa è tutta roba buona

le salse eggià che me le faccio in casa, con quanto faccio crescere nel mio orticello.
uno di 'sti giorni ci faccio un paio di foto e le allego per comprovare il tutto.

 

[ogurek]

vagamente OT ma sempre sul cibo:

oggi ho mangiato:
1- salame fatto artigianalmente da un compaesano ultraottantenne che non avendo eredi ho convinto (con una mazzetta fatta di bottiglie di vino FATTO DA NOI) ad insegnarci la tecnica sopraffina di creazione salumaia. appuntamento in autunno
2-tonno e peperoni messo nei vasetti da noi l'estate scorsa, ottimo come antipasto.
3- scaloppine di vitello al vino bianco e salvia, con contorno di patate al forno e carote e piselli al burro.

caffè ma niente dolce.

 

[matteomatte1]

ma che zozzeria....questa è tutta roba buona

il filadelfia? :shock: :shock: :shock:

 

[ogurek]

ma che zozzeria....questa è tutta roba buona

il filadelfia? :shock: :shock: :shock:

no, non quello originale.

quello taroccato tedesco che trovo al lidl, costa un terzo ed è buono uguale.

adesso non pretenderai mica che mi prendo un paio di mucche e mi faccio pure il formaggio, eh?

anche se a dire il vero mia moglie qualche capretta la prenderebbe pure, solo che poi ci brucano tutto il verde...

 

[speedal]

e mi sa che sono come quelli ungheresi, una figata, troppo buoni, fanno croc

e dentro il barattolo devono esserci i semi di senape!!!

il nome è savanyu uborka

Szavany Uborka...

Ma preferivo lo Szarvas Porkolt (per i non magiarofoni, il goulash di cervo...)
Anch'io ho/avevo una moglie ungherese, il 18 giugno firmiamo in tribunale per la separazione, anche se restiamo in buoni rapporti...
La cucina (selvaggina e dolci in particolare, e anche i vini) mi sa che mi mancherà, comunque...