Dopo tutte le prelibatezze " vietateci " i gg scorsi....

[agricolo]

la storia è che si fanno misure in certe condizioni per esaltare la misurabilità dei parametri in condizioni limite, onde riscalare le grandezze, certo, molte sostanze sono cancerogene, con diversi livelli di incidenza e per differenti esposizioni in quantità e tempo

non mi sembra poi così diverso da come l'avevo messa io, alla fin fine.... d'altra parte, sei tu il fisico.....

 

[maddeche!]

Non credo che si equivochi frsa OMS e OMSA, la seconda produceva calze da donna, mi ricordo ancora lo spot televisivo che esclamava "Omsa, che gambe!".

A proposito, mi sovviene di quella volta che il Commendator Omsa si stava recando a una cena di gala, e al momento di scendere dall'auto la signora Omsa si accorge con sommo orrore di avere una calza smagliata. Preoccupata per il prevedibile danno di immagine che ne sarebbe derivato - proprio la signora Omsa con la calza smagliata!!!! - chiede al marito di tornare a casa per cambiarsi le calze, ma lui, con nonchalance le dice: "Non preoccuparti, mia cara, ho appena visto arrivare il Cavalier Hatu con i suoi dodici figli...."

:?:

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
GRANDIOSA!!!!

Omsa con una calza smagliata fa una figuraccia, ma HATU con 12 figli, altro che UN preservativo guasto!! :lol: :lol: :lol: :lol:

 

[eta*beta]

la storia è che si fanno misure in certe condizioni per esaltare la misurabilità dei parametri in condizioni limite, onde riscalare le grandezze, certo, molte sostanze sono cancerogene, con diversi livelli di incidenza e per differenti esposizioni in quantità e tempo

non mi sembra poi così diverso da come l'avevo messa io, alla fin fine.... d'altra parte, sei tu il fisico.....

ma sanitario... io ci campo sulle disgrazie altrui... 'stardo che sono...

 

[eta*beta]

Non credo che si equivochi frsa OMS e OMSA, la seconda produceva calze da donna, mi ricordo ancora lo spot televisivo che esclamava "Omsa, che gambe!".

A proposito, mi sovviene di quella volta che il Commendator Omsa si stava recando a una cena di gala, e al momento di scendere dall'auto la signora Omsa si accorge con sommo orrore di avere una calza smagliata. Preoccupata per il prevedibile danno di immagine che ne sarebbe derivato - proprio la signora Omsa con la calza smagliata!!!! - chiede al marito di tornare a casa per cambiarsi le calze, ma lui, con nonchalance le dice: "Non preoccuparti, mia cara, ho appena visto arrivare il Cavalier Hatu con i suoi dodici figli...."

:?:

:lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
GRANDIOSA!!!!

Omsa con una calza smagliata fa una figuraccia, ma HATU con 12 figli, altro che UN preservativo guasto!! :lol: :lol: :lol: :lol:

ah, ahtùùùùùùùùùùùùù con l'accento sul Balùùùùùùùùùùùùùùùùù

 

[agricolo]

.. io ci campo sulle disgrazie altrui... 'stardo che sono...

Tu ci campi, e almeno provi a metterci un rimedio. Pensa a quanti non ci campano ma ci si arricchiscono, e invece di alleviarle le peggiorano..... non dovrebbe esserti difficile figurartene qualcuno.

 

[eta*beta]

.. io ci campo sulle disgrazie altrui... 'stardo che sono...

Tu ci campi, e almeno provi a metterci un rimedio. Pensa a quanti non ci campano ma ci si arricchiscono, e invece di alleviarle le peggiorano..... non dovrebbe esserti difficile figurartene qualcuno.

Tutti ci arricchiamo sulle disgrazia altrui, quando compri il caffè ottenuto dallo sfruttamento di interepopolazioni, donne e minori inclusi, quando vivi consumando in un giorno quello che consentirebbe ad altri di non morire di fame per un anno, quando triti elettronica da passeggio inutile ed il coltan è fonte di morti, quando, quando, quando e ancora quando... ognuno di noi nel suo piccolo o in grande è vittima e carnefice... io sono colpevole, colpevole, grandissimamente colpevole, chi fa peggio lo sarà di più...

 

[economyrunner]

l'altro ieri caldarroste, ieri fish and chips,

fino qua sembra copiato dal mio menu, stessi giorni oggi invece
spaghetti al tonno sottolio (tonno fresco sfilettato e messo sottolio fatto da me)

 

[arizona77]

l'altro ieri caldarroste, ieri fish and chips,

fino qua sembra copiato dal mio menu, stessi giorni oggi invece
spaghetti al tonno sottolio (tonno fresco sfilettato e messo sottolio fatto da me)

Che tipo di tonno
e
come sott' olio :?:

Denghiu

 

[economyrunner]

l'altro ieri caldarroste, ieri fish and chips,

fino qua sembra copiato dal mio menu, stessi giorni oggi invece
spaghetti al tonno sottolio (tonno fresco sfilettato e messo sottolio fatto da me)

Che tipo di tonno
e
come sott' olio :?:

Denghiu

Tonno rosso acquistato fresco in parte consumato al carpaccio in parte sfilettato, bollito e conservato sott'olio, con sterilizzazione finale.
Una faticaccia ma ne vale la pena.

Ps: per ora non è cancerogeno ... :?

 

[arizona77]

l'altro ieri caldarroste, ieri fish and chips,

fino qua sembra copiato dal mio menu, stessi giorni oggi invece
spaghetti al tonno sottolio (tonno fresco sfilettato e messo sottolio fatto da me)

Che tipo di tonno
e
come sott' olio :?:

Denghiu

Tonno rosso acquistato fresco in parte consumato al carpaccio in parte sfilettato, bollito e conservato sott'olio, con sterilizzazione finale.
Una faticaccia ma ne vale la pena.

Ps: per ora non è cancerogeno ... :?

Bollito....
Solo acqua, niente aceto o altri acidificanti :?:

 

[economyrunner]

l'altro ieri caldarroste, ieri fish and chips,

fino qua sembra copiato dal mio menu, stessi giorni oggi invece
spaghetti al tonno sottolio (tonno fresco sfilettato e messo sottolio fatto da me)

Che tipo di tonno
e
come sott' olio :?:

Denghiu

Tonno rosso acquistato fresco in parte consumato al carpaccio in parte sfilettato, bollito e conservato sott'olio, con sterilizzazione finale.
Una faticaccia ma ne vale la pena.

Ps: per ora non è cancerogeno ... :?

Bollito....
Solo acqua, niente aceto o altri acidificanti :?:

Se vuoi lo metti l'aceto, noi lo mettiamo quando facciamo la conserva di melanzane o carciofi, col tonno non lo metto.

 

[eta*beta]

l'altro ieri caldarroste, ieri fish and chips,

fino qua sembra copiato dal mio menu, stessi giorni oggi invece
spaghetti al tonno sottolio (tonno fresco sfilettato e messo sottolio fatto da me)

Che tipo di tonno
e
come sott' olio :?:

Denghiu

Tonno rosso acquistato fresco in parte consumato al carpaccio in parte sfilettato, bollito e conservato sott'olio, con sterilizzazione finale.
Una faticaccia ma ne vale la pena.

Ps: per ora non è cancerogeno ... :?

Bollito....
Solo acqua, niente aceto o altri acidificanti :?:

Se vuoi lo metti l'aceto, noi lo mettiamo quando facciamo la conserva di melanzane o carciofi, col tonno non lo metto.

concordo, niente aceto, specie col tonno rosso, al massimo con gli sgombri... meglio due foglie di alloro e chhiodi di garofano nell'olio, e per prepararlo io preferisco la cottura a vatoper in pressione perchè mantiene la carne più soda e ricca... però il tonno rosso è il massimo in tartare o alla griglia...

 

[eta*beta]

l'altro ieri caldarroste, ieri fish and chips,

fino qua sembra copiato dal mio menu, stessi giorni oggi invece
spaghetti al tonno sottolio (tonno fresco sfilettato e messo sottolio fatto da me)

però lo spaghetto collima meglio con sughi semiliquidi, con tipo ragù anche se ti tonno proverei dei fusilli o eliche e aggiungerei olive taggiasche, e/o magari capperi di Pantrelleria... con un vermentino di sardegna fai filotto...

 

[economyrunner]

l'altro ieri caldarroste, ieri fish and chips,

fino qua sembra copiato dal mio menu, stessi giorni oggi invece
spaghetti al tonno sottolio (tonno fresco sfilettato e messo sottolio fatto da me)

Che tipo di tonno
e
come sott' olio :?:

Denghiu

Tonno rosso acquistato fresco in parte consumato al carpaccio in parte sfilettato, bollito e conservato sott'olio, con sterilizzazione finale.
Una faticaccia ma ne vale la pena.

Ps: per ora non è cancerogeno ... :?

Bollito....
Solo acqua, niente aceto o altri acidificanti :?:

Se vuoi lo metti l'aceto, noi lo mettiamo quando facciamo la conserva di melanzane o carciofi, col tonno non lo metto.

concordo, niente aceto, specie col tonno rosso, al massimo con gli sgombri... meglio due foglie di alloro e chhiodi di garofano nell'olio, e per prepararlo io preferisco la cottura a vatoper in pressione perchè mantiene la carne più soda e ricca... però il tonno rosso è il massimo in tartare o alla griglia...

e lo so sul mangiare andiamo d'accordo

 

[economyrunner]

l'altro ieri caldarroste, ieri fish and chips,

fino qua sembra copiato dal mio menu, stessi giorni oggi invece
spaghetti al tonno sottolio (tonno fresco sfilettato e messo sottolio fatto da me)

però lo spaghetto collima meglio con sughi semiliquidi, con tipo ragù anche se ti tonno proverei dei fusilli o eliche e aggiungerei olive taggiasche, e/o magari capperi di Pantrelleria... con un vermentino di sardegna fai filotto...

Vabbè devi fare la spesa a quel di Farinetti per trovare tutto il necessario ... anche se una bella scorta non andrebbe a male, vero?
Semplicemente, la linguina, magari quella trafilata al bronzo, secondo me è la cosa ideale per i ragu di pesce, ma mi mancava al momento.