Costo del pane......e delle ostriche

[EdoMC]

Io, da qualche mese, lo faccio da solo, non per risparmiare, ma perché mi piace di più e, dopo 4/5 giorni è ancora abbondantemente commestibile.

1 kg di pane semintegrale mi costa circa 0,65? di ingredienti e, a occhio e croce, 0,15 ? di energia elettrica.

Se lo facessi bianco risparmierei 0,15 ?.

Mettiamoci anche l'ammortamento della macchina del pane. Anche noi, comunque, li facciamo in casa, tra il sabato e la domenica. Poi congeliamo i panini, e li tiriamo fuori all'occorrenza. Usiamo la macchina del pane solo per impastare e per una prima lievitaione, poi facciamo fare la seconda nella stanza dove c'è la caldaia, e li cuociamo nel forno.

La macchina del pane? E a che serve?

Io impasto a mano e cuocio nel forno della cucina. Risultato ottimo.

durante la cottura ci metti dentro una bacinella di H2o(nel forno)
se no prova!!

Mia mamma mette sempre una pentola di acqua in forno durante la cottura. Non ho mai capito prchè, ma lo fa.

 

[renatom]

Visto che si sta parlando di quanto inizino a costare i generi di prima necessità, e su come si può risparmiare, mi permetto un sggerimento, provato ieri sera. A pranzo, i miei, hanno fatto lo spezzatino. Essendo avanzata buona parte del sugo, con qualche piccolo pezzo di carne e patate, abbiamo deciso di conservarlo invece che darlo da mangiare al cane. La sera, ho preso quegli avanzi, e li ho riciclati come sugo: ne è venuto fuori un risotto squisito, al costo di una decina di pugni di riso, e un dado per il brodo. Come mangiare bene spendendo poco!

Personalmente, di cibo, non butto mai niente, se non in casi estemi. E' una questione di principio e ho sempre fatto così.

Stiamo attenti alle quantità quando si cucina e, nei casi in cui avanzi qualcosa lo mangiamo tranquillamente il giorno dopo.

Spesso alcune cose migliorano!

Poi, se torni alle 13,30 e non c'è niente di pronto ti fai piacere quello che c'è!

Quando leggo le statistiche sul cibo che viene buttato, mi sembra impossibile.

 

[arizona77]

Visto che si sta parlando di quanto inizino a costare i generi di prima necessità, e su come si può risparmiare, mi permetto un sggerimento, provato ieri sera. A pranzo, i miei, hanno fatto lo spezzatino. Essendo avanzata buona parte del sugo, con qualche piccolo pezzo di carne e patate, abbiamo deciso di conservarlo invece che darlo da mangiare al cane. La sera, ho preso quegli avanzi, e li ho riciclati come sugo: ne è venuto fuori un risotto squisito, al costo di una decina di pugni di riso, e un dado per il brodo. Come mangiare bene spendendo poco!

Personalmente, di cibo, non butto mai niente, se non in casi estemi. E' una questione di principio e ho sempre fatto così.

Stiamo attenti alle quantità quando si cucina e, nei casi in cui avanzi qualcosa lo mangiamo tranquillamente il giorno dopo.

Spesso alcune cose migliorano!

Poi, se torni alle 13,30 e non c'è niente di pronto ti fai piacere quello che c'è!

Quando leggo le statistiche sul cibo che viene buttato, mi sembra impossibile.

ma come io vi metto il listino del mercato del pesce di Chioggia
e voi non vi fate una cultura, magari facendo paragoni con quello che pagate
il pesce....
P.s. Le ostriche stanno dai 4,50 ai 7,50 Euri

 

[renatom]

Visto che si sta parlando di quanto inizino a costare i generi di prima necessità, e su come si può risparmiare, mi permetto un sggerimento, provato ieri sera. A pranzo, i miei, hanno fatto lo spezzatino. Essendo avanzata buona parte del sugo, con qualche piccolo pezzo di carne e patate, abbiamo deciso di conservarlo invece che darlo da mangiare al cane. La sera, ho preso quegli avanzi, e li ho riciclati come sugo: ne è venuto fuori un risotto squisito, al costo di una decina di pugni di riso, e un dado per il brodo. Come mangiare bene spendendo poco!

Personalmente, di cibo, non butto mai niente, se non in casi estemi. E' una questione di principio e ho sempre fatto così.

Stiamo attenti alle quantità quando si cucina e, nei casi in cui avanzi qualcosa lo mangiamo tranquillamente il giorno dopo.

Spesso alcune cose migliorano!

Poi, se torni alle 13,30 e non c'è niente di pronto ti fai piacere quello che c'è!

Quando leggo le statistiche sul cibo che viene buttato, mi sembra impossibile.

ma come io vi metto il listino del mercato del pesce di Chioggia
e voi non vi fate una cultura, magari facendo paragoni con quello che pagate
il pesce....
P.s. Le ostriche stanno dai 4,50 ai 7,50 Euri

Dai, in off.topic, qualche divagazione è ammessa.

 

[EdoMC]

Visto che si sta parlando di quanto inizino a costare i generi di prima necessità, e su come si può risparmiare, mi permetto un sggerimento, provato ieri sera. A pranzo, i miei, hanno fatto lo spezzatino. Essendo avanzata buona parte del sugo, con qualche piccolo pezzo di carne e patate, abbiamo deciso di conservarlo invece che darlo da mangiare al cane. La sera, ho preso quegli avanzi, e li ho riciclati come sugo: ne è venuto fuori un risotto squisito, al costo di una decina di pugni di riso, e un dado per il brodo. Come mangiare bene spendendo poco!

Personalmente, di cibo, non butto mai niente, se non in casi estemi. E' una questione di principio e ho sempre fatto così.

Stiamo attenti alle quantità quando si cucina e, nei casi in cui avanzi qualcosa lo mangiamo tranquillamente il giorno dopo.

Spesso alcune cose migliorano!

Poi, se torni alle 13,30 e non c'è niente di pronto ti fai piacere quello che c'è!

Quando leggo le statistiche sul cibo che viene buttato, mi sembra impossibile.

Anche noi, in linea di massima, ma in alcuni cibi, come arrosti, roastbeef, o spezzatini, rimane sempre il sugo. In genere lo diamo al cane, che ne è più che felice, in questo caso mi sono inventato la ricetta. Sempre con un occhio al risparmio, durante la spesa noi teniamo sempre d'occhio i prodotti in scadenza, che normalmente vengono venduti con forti sconti, soprattutto le carni.

 

[EdoMC]

Visto che si sta parlando di quanto inizino a costare i generi di prima necessità, e su come si può risparmiare, mi permetto un sggerimento, provato ieri sera. A pranzo, i miei, hanno fatto lo spezzatino. Essendo avanzata buona parte del sugo, con qualche piccolo pezzo di carne e patate, abbiamo deciso di conservarlo invece che darlo da mangiare al cane. La sera, ho preso quegli avanzi, e li ho riciclati come sugo: ne è venuto fuori un risotto squisito, al costo di una decina di pugni di riso, e un dado per il brodo. Come mangiare bene spendendo poco!

Personalmente, di cibo, non butto mai niente, se non in casi estemi. E' una questione di principio e ho sempre fatto così.

Stiamo attenti alle quantità quando si cucina e, nei casi in cui avanzi qualcosa lo mangiamo tranquillamente il giorno dopo.

Spesso alcune cose migliorano!

Poi, se torni alle 13,30 e non c'è niente di pronto ti fai piacere quello che c'è!

Quando leggo le statistiche sul cibo che viene buttato, mi sembra impossibile.

ma come io vi metto il listino del mercato del pesce di Chioggia
e voi non vi fate una cultura, magari facendo paragoni con quello che pagate
il pesce....
P.s. Le ostriche stanno dai 4,50 ai 7,50 Euri

Ineffetti i prezzi sono piuttosto buoni. Ma Ciosa non è propriamente dietro l'angolo. Piuttosto ci sarebbe Venezia, dove abbiamo anche un insider. L'anno scorso, ci ha regalato un salmone affumicato selvatico, speciale.

 

[arizona77]

Visto che si sta parlando di quanto inizino a costare i generi di prima necessità, e su come si può risparmiare, mi permetto un sggerimento, provato ieri sera. A pranzo, i miei, hanno fatto lo spezzatino. Essendo avanzata buona parte del sugo, con qualche piccolo pezzo di carne e patate, abbiamo deciso di conservarlo invece che darlo da mangiare al cane. La sera, ho preso quegli avanzi, e li ho riciclati come sugo: ne è venuto fuori un risotto squisito, al costo di una decina di pugni di riso, e un dado per il brodo. Come mangiare bene spendendo poco!

Personalmente, di cibo, non butto mai niente, se non in casi estemi. E' una questione di principio e ho sempre fatto così.

Stiamo attenti alle quantità quando si cucina e, nei casi in cui avanzi qualcosa lo mangiamo tranquillamente il giorno dopo.

Spesso alcune cose migliorano!

Poi, se torni alle 13,30 e non c'è niente di pronto ti fai piacere quello che c'è!

Quando leggo le statistiche sul cibo che viene buttato, mi sembra impossibile.

ma come io vi metto il listino del mercato del pesce di Chioggia
e voi non vi fate una cultura, magari facendo paragoni con quello che pagate
il pesce....
P.s. Le ostriche stanno dai 4,50 ai 7,50 Euri

Dai, in off.topic, qualche divagazione è ammessa.

Non era per quello.....
ci mancherebbe,
pensavo solo si potessero fare 2 risate sul concetto
( ostriche Champagne )
ricorrente dalla bella Epoque di cento anni fa
a quella odierna, sempre citata dai giornali, TIVVI, e Forum
E fare, invece, una bella abboffata di grissini:
alle olive
al finocchietto
al sesamo
a 11 Euri :?:
Altro che ostriche

 

[renatom]

Non era per quello.....
ci mancherebbe,
pensavo solo si potessero fare 2 risate sul concetto
( ostriche Champagne )
ricorrente dalla bella Epoque di cento anni fa
a quella odierna, sempre citata dai giornali, TIVVI, e Forum
E fare, invece, una bella abboffata di grissini:
alle olive
al finocchietto
al sesamo
a 11 Euri :?:
Altro che ostriche

Ce ne sono di prodotti ex "poveri" che adesso cosano un occhio.

Che dire di tuta l'ortofrutta? Ormai, per la cena, ti costa di più il contorno che la pietanza!

Ad esmpio , se fai pollo con i peperoni, tra pollo e peperoni, siamo lì.

I castagni, in montagna, li avevano piantati tanto per dare qualcosa da mangiare ai poveracci; adesso sembra oro.

Oppure, che dire delle fave, (quando è stagione)? Una volta il contadino te le regalava, quando andavi a comprare la verdura.
Adesso,paghi 2 ?/Kg sul lordo; se fai il costo al netto edibile quanto costano?

Si potrebbero fare mille esempi.

 

[arizona77]

Non era per quello.....
ci mancherebbe,
pensavo solo si potessero fare 2 risate sul concetto
( ostriche Champagne )
ricorrente dalla bella Epoque di cento anni fa
a quella odierna, sempre citata dai giornali, TIVVI, e Forum
E fare, invece, una bella abboffata di grissini:
alle olive
al finocchietto
al sesamo
a 11 Euri :?:
Altro che ostriche

Ce ne sono di prodotti ex "poveri" che adesso cosano un occhio.

Che dire di tuta l'ortofrutta? Ormai, per la cena, ti costa di più il contorno che la pietanza!

Ad esmpio , se fai pollo con i peperoni, tra pollo e peperoni, siamo lì.

I castagni, in montagna, li avevano piantati tanto per dare qualcosa da mangiare ai poveracci; adesso sembra oro.

Oppure, che dire delle fave, (quando è stagione)? Una volta il contadino te le regalava, quando andavi a comprare la verdura.
Adesso,paghi 2 ?/Kg sul lordo; se fai il costo al netto edibile quanto costano?

Si potrebbero fare mille esempi.

Gia',
non credo di sbagliare
dicendo che la coda di manzo costa se non piu' del filetto.
Ieri la stavo comprando, 8,50 E al kg:
avra' uno scarto del 70%, se va bene,
e le costine di maiale pure, siamo sui 7 E, ma il 50/60%
di scarto c'e' di sicuro.
Col costo del pane....bisogna mangiarle con la polenta

 

[zero c.]

http://www.altroconsumo.it/nt/nc/comunicati-stampa/inchiesta-prezzo-del-pane-in-10-citta

ormai siam li' li' con le sempre citate ostriche

http://www.ismea.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/2280/idSF/13/Merc/Chioggia/TD/mercato%2Bmisto/G/26/M/10/A/2012

O madonadedio ti te gha da magnà la coppietta ....
Che ottima :thumbup:

 

[arizona77]

http://www.altroconsumo.it/nt/nc/comunicati-stampa/inchiesta-prezzo-del-pane-in-10-citta

ormai siam li' li' con le sempre citate ostriche

http://www.ismea.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/2280/idSF/13/Merc/Chioggia/TD/mercato%2Bmisto/G/26/M/10/A/2012

O madonadedio ti te gha da magnà la coppietta ....
Che ottima :thumbup:

purtroppo ci sono solo in centro....
la mangio al ristorante :cry:
P.s. guarda che non son mica Veneto

 

[zero c.]

http://www.altroconsumo.it/nt/nc/comunicati-stampa/inchiesta-prezzo-del-pane-in-10-citta

ormai siam li' li' con le sempre citate ostriche

http://www.ismea.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/2280/idSF/13/Merc/Chioggia/TD/mercato%2Bmisto/G/26/M/10/A/2012

O madonadedio ti te gha da magnà la coppietta ....
Che ottima :thumbup:

purtroppo ci sono solo in centro....
la mangio al ristorante :cry:
P.s. guarda che non son mica Veneto

Lo so lo so...solo che il fräres chi lo sa parlare?
Vuoi dire che i prestinai di periferia o di paese non la fanno...ti consiglio quello vicino allo stadio della spal...Via Vittorio veneto? C'e sempre poca gente (la sera ovviamente )

 

[arizona77]

http://www.altroconsumo.it/nt/nc/comunicati-stampa/inchiesta-prezzo-del-pane-in-10-citta

ormai siam li' li' con le sempre citate ostriche

http://www.ismea.it/flex/cm/pages/ServeBLOB.php/L/IT/IDPagina/2280/idSF/13/Merc/Chioggia/TD/mercato%2Bmisto/G/26/M/10/A/2012

O madonadedio ti te gha da magnà la coppietta ....
Che ottima :thumbup:

purtroppo ci sono solo in centro....
la mangio al ristorante :cry:
P.s. guarda che non son mica Veneto

Lo so lo so...solo che il fräres chi lo sa parlare?
Vuoi dire che i prestinai di periferia o di paese non la fanno...ti consiglio quello vicino allo stadio della spal...Via Vittorio veneto? C'e sempre poca gente (la sera ovviamente )

e' facile.....
e' l' unico dialetto regionale che non cambia la vocale
tipo la A con la E sull' ultima sillaba
e basta tagliare l' ultima sillaba

P.s. forse Corso Isonzo quello parallelo :?:

 

[Corazon Habanero]

Qui a Milano, in un noto ipermercato, baguette da 250 gr., sino all'estate appena trascorsa comprandone quattro, quindi un chilo, si spendeva un euro. L'autunno ha portato l'aumento del prezzo delle quattro baguette a euro 1,44.
E' da tenere conto che non si tratta di pane decongelato e riscaldato (che non si sa da dove arriva...), ma di pane completamente preparato in loco.
E' doveroso altresì segnalare che comprandone meno di quattro, una baguette da 250 gr., viene a costare euro 0,56, ossia, comprandone meno di un chilo, il prezzo/chilo ammonta a euro 2,24.

Complimenti,
qui, in sucursale di BO,
il pane dal fornaio costa fino a 5 E
e i grissini costano fino a 11 :shock:
Al super, per un pane mangiabile meno di 2,99 nisba

Grissini non ne mangio ma il pane anche da me è molto caro. Si parte dai 4,30 circa

 

[arizona77]

Qui a Milano, in un noto ipermercato, baguette da 250 gr., sino all'estate appena trascorsa comprandone quattro, quindi un chilo, si spendeva un euro. L'autunno ha portato l'aumento del prezzo delle quattro baguette a euro 1,44.
E' da tenere conto che non si tratta di pane decongelato e riscaldato (che non si sa da dove arriva...), ma di pane completamente preparato in loco.
E' doveroso altresì segnalare che comprandone meno di quattro, una baguette da 250 gr., viene a costare euro 0,56, ossia, comprandone meno di un chilo, il prezzo/chilo ammonta a euro 2,24.

Complimenti,
qui, in sucursale di BO,
il pane dal fornaio costa fino a 5 E
e i grissini costano fino a 11 :shock:
Al super, per un pane mangiabile meno di 2,99 nisba

Grissini non ne mangio ma il pane anche da me è molto caro. Si parte dai 4,30 circa

hai provato quello dell' Interspar :?:,
il miglior industriale mai mangiato,
( il fornitore tuo e' lo stesso mio )
Quello che avanza lo congelo e sotto il grill, ci vengono dei crostini, mmmmmmmmmmmm