Ci stanno prendendo per il c***!

[belpietro]

Infine, ti dico una cosa: la carne finlandese fa schifo!!!!!

se l'alce lo abbatteste a fucilate, invece di investirlo con le Casse A, sarebbe tutta un'altra cosa!!! :lol: :lol: :lol:

 

[arizona77]

Per conoscenza, la carne danese è migliore di quella francese.

E di gran lunga!

i bovini Francesi sono famosi per il latte...
per la carne: Scozia, Japan, Italia

Maahh, non concordo molto: l'Aberdeen Angus personalmente non la trovo eccezionale, e te lo dico perche' vado a mangiarla la' piuttosto spesso. La Wagyu Kobe se fai il rapporto costo/qualita' non e'poi 'sto gran affare (non so a quanto la trovi in Italia, ma qui in Finlandia costa circa 150 Euro/kg). Italia: quando lavoravo con mio babbo ho girato in lungo e in largo gli allevamenti italiani, grandi e piccoli, e la qualita' varia molto da zona a zona. Se volevamo avere della carne buona bisognava prendere le bestie da piccole e allevarle noi. La carne slava era di gran lunga la migliore: noi si importava da una ditta serba ai confini con l'Ungheria e la carne bovina e ovina era di una qualita' incredibile. La carne danese aveva un pregio: era sempre tenera.
Infine, ti dico una cosa: la carne finlandese fa schifo!!!!!

Bistecche buone ne mangio talmente rare che sto pensando di scrivere un registro apposito....
o sono tenere e non san di nulla,
se han sapore son come minimo durettine
Con quello che costan poi.....
Mi sto buttando su ovini e caprini

 

[arizona77]

Infine, ti dico una cosa: la carne finlandese fa schifo!!!!!

se l'alce lo abbatteste a fucilate, invece di investirlo con le Casse A, sarebbe tutta un'altra cosa!!! :lol: :lol: :lol:

..... :shock:
poi coi pallettoni che ci vorranno....non c'e' nemmen il rischio di mangiarseli,
tipo quando magno le lepri, mannaggia e ' piu' quello che sputacchio

 

[stone1958]

Infine, ti dico una cosa: la carne finlandese fa schifo!!!!!

se l'alce lo abbatteste a fucilate, invece di investirlo con le Casse A, sarebbe tutta un'altra cosa!!! :lol: :lol: :lol:

Ohibo' l'alce! L'ho mangiato due volte ma proprio non mi va, la carne ha troppo il sapore di selvatico. La renna invece e' buonissima. Per la carne di manzo ci vuol la motosega.

 

[areannunci.com]

Mi sono accorto, andando a fare la spesa, che ora vendono solamente detersivi liquidi della lavatrice concetrati, sono meno di 2l a bottiglia e costano quanto quelli precedenti che erano di 4L. Essendo concentrati dovrebbero durare quanto quelli precedenti, ma non è assolutamente vero.

Ho notato poi un particolare per i detersivi dei piatti, quelli normali sono aumentati notevolmente, ad esempio "Svelto" costa ?1,90, mentre prima stava a 1,40?., però hanno messo quello concetrato che è di 500ml ma costa 1,29?. Ma l'ho visto anche a 1,69?!

Piccolo ma onesto pensiero: ci stanno prendendo per il culo!

e dove è la novità? :?

 

[crusader79]

per la carne a casa mia riusciamo ancora a magniarne di genuina

polli allevati in casa

abbacchio allevato dal pastore cui facciamo i lavori

vitella vitellone e mucche varie prese in un azienda di fiducia (unico problema paghi di piu carne un pochino piu dura ma si sente il vero sapore)

maiale l'ho prendiamo in un altra azienda che li alleva ancora in un modo seminaturale (anche qui costo piu elevato rispetto a supermercati).

p.s. quelli di roma se vogliono posso dire dove comprare maiale e vitella

 

[mammo4]

la prendo da iperfresco ora.

 

[crusader79]

iperfresco quello che sta davanti a ingrande sulla nettunense? Se è lui non trovi carne buona.

 

[mammo4]

dici di no? A me piace. Da Ingrande non hanno più carne italiana. Tu dove la prendi?

 

[crusader79]

mammo quel negozio lo conosco molto bene, puoi trovare buoni alcune volte gli ovini sono locali o abruzzesi, il resto te lo sconsiglio.

guarda per la vitella e vitellone prova in via di porta medaglia ce un azienda agricola che vendono carne loro la paghi di piu, è piu dura ma senti il sapore e le fettine non si ritirano quando le cuoci. Sono aperti solo fine settimana pero.

maiale vai a marino in via quasimodo, li trovi fattoria allegrini, maiale e vino fatti da loro. Hanno anche il ristorante prova a mangiarci e poi mi dici

 

[mammo4]

Hai un messaggio privato

 

[crusader79]

mammo ti ho risposto, credevo che il sito aveva qualche icona che lampeggiava quando si avevano mp invece niente.

edit: ma nessuno compra detersivi alla spina?

 

[marimasse]

...Piccolo ma onesto pensiero: ci stanno prendendo per il culo!

Con tutto il rispetto, faccio notare che hai scoperto l'acqua fredda.
L'intera macchina del commercio (a cominciare dalla pubblicità) non è forse oggi essenzialmente fondata sulla sistematica e scientifica presa in giro del consumatore?
Non mi pare, per fare un esempio tra gli innumerevoli, che quegli spot delle auto a gas in cui si ripete all'infinito "solo 20 euro per un pieno" riportino con la stessa evidenza ANCHE la frase "con il quale si percorrono però solo 300km"...

Il fatto è che noi siamo ancora lungi dall'averlo capito, come dimostra anche la tua "piccola ma onesta" e anche sacrosanta constatazione.
Non abbiamo ancora capito che oggi, ci piaccia o meno, abbiamo molto più potere come consumatori che come elettori. Non a caso ormai da anni anche la politica è una merce in vendita, pubblicizzata con gli stessi identici meccanismi usati per i formaggi, i pannolini e le auto: gli spot, le inquadrature ben studiate, i consulenti di immagine e così via.

Nemmeno abbiamo ancora imparato a smettere di aspettare che... qualcuno dall'alto arrivi a sistemare le cose e castigare i cattivi. Per esempio, di fronte alle innumerevoli prese in giro che quotidianamente troviamo sugli scaffali dei supermercati, moltissime persone reagiscono comprando la merce e poi lamentandosi e chiedendo che il governo o chi per lui intervenga a impedire, obbligare, controllare ecc. ecc.

Un grave errore; proprio su quello contano quelli che ci "prendono in giro".

Bisognerebbe invece agire, subito e in prima persona, senza tanti clamori, senza bisogno di chissà quali leader o organizzazioni, semplicemente NON comprando le merci per le quali... il conto non torna.

 

[biasci]

Quando sento dire la classica frase "carne dura ma saporita", mi viene quasi da ridere perchè, purtroppo, non c'è più la cultura della bistecca !!!!
E per bistecca intendo la classica fiorentina.
La bistecca per eccellenza è quella di carne chianina, minimo 1kg, cotta sulla brace a fuoco vivo e chiaramente al sangue. Condimento: sale e olio a crudo.

Ora, non so se avete presente come è grosso un vitellone di chianina. Si parla di una bestiola che può arrivare tranquillamente a 16/18 quintali !!!!!
Una volta macellato, se non viene fatta una frollatura di almeno 25 giorni (a volte anche 40 ), la carne rimane dura.
Però far frollare la carne per 30/40 giorni ha un costo perchè tiene impegnata la cella frigorifera e oggi, molti non se lo possono permettere.
Il risultato è che vendono carni peggiori e con poca frollatura tanto per fare prima ma il gusto ne risente e molto.

 

[stone1958]

Quando sento dire la classica frase "carne dura ma saporita", mi viene quasi da ridere perchè, purtroppo, non c'è più la cultura della bistecca !!!!
E per bistecca intendo la classica fiorentina.
La bistecca per eccellenza è quella di carne chianina, minimo 1kg, cotta sulla brace a fuoco vivo e chiaramente al sangue. Condimento: sale e olio a crudo.

Ora, non so se avete presente come è grosso un vitellone di chianina. Si parla di una bestiola che può arrivare tranquillamente a 16/18 quintali !!!!!
Una volta macellato, se non viene fatta una frollatura di almeno 25 giorni (a volte anche 40 ), la carne rimane dura.
Però far frollare la carne per 30/40 giorni ha un costo perchè tiene impegnata la cella frigorifera e oggi, molti non se lo possono permettere.
Il risultato è che vendono carni peggiori e con poca frollatura tanto per fare prima ma il gusto ne risente e molto.

E si' caro Biasci, sapessi quanti ne ho macellato e visti macellare ! Il segreto, oltre alla qualita' della bestia, e' come hai giustamente detto nella procedura post macellazione. Nel nostro stabilimento si macellava e poi avevamo il tunnel di abbattimento dove si lasciavano i capi almeno 24 ore. Mio babbo si rifiutava di vendere la carne se non erano passate almeno due settimane dalla macellazione, e ogni capo destinato al suo negozio lo macellava personalmente e sezionava con cura prima della vendita. Sai che ancora oggi che ha 84 anni mi dice che si sogna sempre di essere a vendere la carne.