" Cenino " di fine anno

[zinzanbr_]

Le lenticchie,
onestamente,
non fanno impazzire neanche me.
E Blu ancora meno
E pensare che i " toci " sono fra le mie specialita'

Da sole sono un po' sciocche,non hanno la consistenza farinosa dei ceci ne il sapore dei fagioli cannellini o borlotti.
Però dicono che facciano bene e che portino soldi...

 

[Divergent]

Ieri sera insalatina di carciofi e grana, stinco al forno con purè, tre noci e una fetta di panettone.
Per la gioia di marcoleo accompagnava una bella Hefe Franziskaner e una più gioiosa Benediktiner.
A mezzanotte un Valdobbiadene superiore della Gdo e amen.

Oggi cotechino con lenticchie e un Dolcetto Duchessa Lia.

Metà pomeriggio smezzo con una Poretti IPA 9 Luppoli

 

[arizona77]

Ieri sera insalatina di carciofi e grana, stinco al forno con purè, tre noci e una fetta di panettone.
Per la gioia di marcoleo accompagnava una bella Hefe Franziskaner e una più gioiosa Benediktiner.
A mezzanotte un Valdobbiadene superiore della Gdo e amen.

Oggi cotechino con lenticchie e un Dolcetto Duchessa Lia.

Metà pomeriggio smezzo con una Poretti IPA 9 Luppoli

Quel gran " dritto " di Borghese si e' messo a fare il
testimonial della Leffe....
Ci brindano pure, lui e i 4 concorrenti, quando consegna il premio di uno dei tanti " sciou " che presenta
( ma in cucina qualcuno lo ha mai visto?).

Cosa vuoi mai siano le tue birrette
??

 

[Divergent]

Quel gran " dritto " di Borghese si e' messo a fare il
testimonial della Leffe....
Ci brindano pure, lui e i 4 concorrenti, quando consegna il premio di uno dei tanti " sciou " che presenta
( ma in cucina qualcuno lo ha mai visto?).

Cosa vuoi mai siano le tue birrette
??

Pensa che nella nuova stagione, anzichè la birra, regala il furgone elettrico Peugeot....
La Leffe, seppur buonina per una commerciale, è un ottimo prodotto di marketing...... diciamo un falso trappista d'autore.

 

[marcoleo63]

Chiedo venia, capisco cosî poco di vini che sono andato adesso a vedere l' etichetta della bottiglia.. Leggo: prosecco superiore di Valdobbiadene, major dry - doc millesimato 2019. Pagato (in GDO) sugli 8 €. Quindi non é un brut?

È dry, quindi abboccato, non brut.
La graduatoria della secchezza, dal più secco a scendere:
- nature, pas dosé, non dosé, non dosato, dosaggio zero, zéro dosage (in Francia usano pure brut nature).. tutti termini equivalenti;
- extra brut;
- brut;
- extra dry;
- dry;
- sec;
- demi sec;
- doux.
La tradizione del Prosecco vuole un dosaggio extra dry, qualcuno sta producendo brut, i Cartizze sono più spesso dry.

 

[arizona77]

Pensa che nella nuova stagione, anzichè la birra, regala il furgone elettrico Peugeot....
La Leffe, seppur buonina per una commerciale, è un ottimo prodotto di marketing...... diciamo un falso trappista d'autore.

Non era per sindacare sulla qualita' della birra
( per altro del paese che fa - IMO - le migliori birre )
ma perche' trovo sconclusionato che dopo aver cenato
" a vino ",
uno brindi a birra

 

[Divergent]

Non era per sindacare sulla qualita' della birra
( per altro del paese che fa - IMO - le migliori birre )
ma perche' trovo sconclusionato che dopo aver cenato
" a vino ",
uno brindi a birra

Vedila come un..... digestivo.
Alle volte anche io, dopo aver pasteggiato a vino, ordino una bella birretta alla spina al posto dell'ammazzacaffè

 

[bumper morgan]

Tortellini e salmone innaffiato con acqua minerale....alle 23.30 a nanna.
Sono decenni che m'importa nulla del 31/12
E odio i botti

 

[Polliciotto]

Io ho visto un po' Amadeus con cantanti vari e un film con Madonna che avrà avuto vent'anni ( il film avrà 40 anni ) e recitava il ruolo di una sciroccata. Credo di aver chiuso occhio alle 2

 

[roby71-4795]

Niente cenone, ma oggi lauto pranzo, nulla di che, ma abbondante, così tanto che si è avanzato molto, vediamo di finirlo fra poco!

Antipasti: cubetti di parmigiano con miele, torta salata e tomini in crosta (esperimento di mia moglie ben riuscito!)
Primo: tagliatelle con ragù di carne
Secondo: polpette di carne macinata con gateau di patate
Dessert: panettone di pasticceria con gocce e crosta di cioccolato
Sorbetto al limone

No alcol, solo acqua e crodini con gli antipasti

Stasera però un quartino di vino con gli avanzi credo che ci scapperà! (bevo pochissimo, mia moglie nulla e i gemellini ovviamente pure!)

Ancora auguri a tutti!!!

 

[arizona77]

Vedila come un..... digestivo.
Alle volte anche io, dopo aver pasteggiato a vino, ordino una bella birretta alla spina al posto dell'ammazzacaffè

Devi essere veramente un grande, grandissimo amante della birra....
Per " vederla " pure come digestivo....
Non ti converrebbe fare un tutto birra, come fanno gli amanti del vino, cambiando a seconda siano al primo, al secondo....e/o Digestivo

 

[gbortolo]

Pure questa una buona combinazione.. tranne una cosa: il Merlot ticinese.. te l'hanno regalato? Perché, mediamente, costa caro e non vale lontanamente il prezzo.

No, l'ho preso io in loco, km zero.
Lo scorso settembre, penso conseguenza dei problemi alla ristorazione causati dal covid, c'erano diverse offerte sui Merlot ticinesi.
Questo è uno dei meno pregiati e quindi economico, della cantina sociale di Mendrisio.
Quindi non un salasso, anche se in Italia per pari livello sicuramente spendi meno.

Mi ha un po' meno soddisfatto il moscato DuchessaLia.
Domani lo riprovo.

 

[gbortolo]

Quello è un prosecco. Non è proprio uno spumante da festa, ma un vino frizzante veneto secco.
Ho lavorato 3 anni in Veneto e quando si usciva dal lavoro, alle 17, i colleghi mi hanno "insegnato" a bere un bicchierino di prosecco (ottimo quello "di Valdobbiadene").

Infatti oggi col Prosecco ho preparato un bel Hugo come aperitivo.

 

[albert56]

in casa mia con 2 amici un maschio e una femmina, i miei amici montagnini... pizza, verdurine, frutta, bagigie e spumante con panettone e alle 10 pensavo andassero, invece siamo stati fino alle 11, hanno sfidato le fdo, a mezzanotte ronfavo già e mi hanno svegliato i soliti rompi di bottari e casinisti vari!!

 

[streak]

A leggere questo topic, mi sembra come quando mia cognata e i suoi genitori, patiti di cucina, quando preparano un bel pranzo, mettono sempre le foto di ogni piatto sul loro stato whatsapp!
Sento una pesantezza allo stomaco solo a guardarle!