31 Dicembre, crisi e presenze nei locali...

[DareAvere(exTDI89)]

Ho trascorso il 31 dicembre in un ristorante di medio livello in Abruzzo. Per la prima volta, la sera dell'ultimo dell'anno, si contavano dei tavoli vuoti. Per il dopocena ho scelto un locale(ristorante e discoteca) nelle Marche. Ho prenotato il tavolo la sera del 30 Dicembre. Nello stesso locale, fino a qualche anno fa, per avere un tavolo il 31 Dicembre bisognava chiamare due settimane prima.
Ieri ho chiamato degli amici per gli auguri e mi sono informato della situazione romana. Pare che un calo delle presenze sia stato avvertito da chi ha scelto ristoranti e locali di medio livello in quartieri normali(Nomentano, San Giovanni, Monteverde ecc). Tavoli pieni in centro e ai Parioli, come sempre. Ma Roma è una città in cui la crisi si è sempre sentita meno grazie al peso delle Amministrazioni Pubbliche e degli enti finanziari, che non hanno ridotto il personale.
Chi tra voi ha trascorso la sera del 31 al ristorante o in qualche locale che situazione ha trovato?

 

[G5]

Detesto la ressa e per di più queste ammucchiate all'ultimo dell'anno ...... mi sono limitato a constatare che i fuochi quest'anno sono stati più discreti.

 

[EdoMC]

Io e altri 5 amici abbiamo fatto una cena a base di cacciagione in una trattoria a conduzione familiare, menù fisso a 28? a cranio(piatto di musetto, zampone, lingua salmistrata e salame cotto di antipasto, di primo pappardelle al ragù di cervo, capriolo in salmì e polentina morbida come secondo piatto, contorno di patate al forno e verdure varie, crostata casereccia, caffè), acqua gasata e naturale inclusa, vino a parte che non ho preso. La trattoria era piena, abbiamo dovuto prenotare in anticipo, ma è anche vero che è un locale particolare, poichè si mangia solo su prenotazione e i coperti sono sono pochi, occhio e croce meno di una trentina.

 

[arizona77]

Io e altri 5 amici abbiamo fatto una cena a base di cacciagione in una trattoria a conduzione familiare, menù fisso a 28? a cranio(piatto di musetto, zampone, lingua salmistrata e salame cotto di antipasto, di primo pappardelle al ragù di cervo, capriolo in salmì e polentina morbida come secondo piatto, contorno di patate al forno e verdure varie, crostata casereccia, caffè), acqua gasata e naturale inclusa, vino a parte che non ho preso. La trattoria era piena, abbiamo dovuto prenotare in anticipo, ma è anche vero che è un locale particolare, poichè si mangia solo su prenotazione e i coperti sono sono pochi, occhio e croce meno di una trentina.

A quel prezzo,
se non riempie.....e' meglio che vada a piantare palme da cocco

 

[EdoMC]

Io e altri 5 amici abbiamo fatto una cena a base di cacciagione in una trattoria a conduzione familiare, menù fisso a 28? a cranio(piatto di musetto, zampone, lingua salmistrata e salame cotto di antipasto, di primo pappardelle al ragù di cervo, capriolo in salmì e polentina morbida come secondo piatto, contorno di patate al forno e verdure varie, crostata casereccia, caffè), acqua gasata e naturale inclusa, vino a parte che non ho preso. La trattoria era piena, abbiamo dovuto prenotare in anticipo, ma è anche vero che è un locale particolare, poichè si mangia solo su prenotazione e i coperti sono sono pochi, occhio e croce meno di una trentina.

A quel prezzo,
se non riempie.....e' meglio che vada a piantare palme da cocco

Prezzo ottimo e cucina altrettanto. Gestito da due persone, marito e moglie, che fanno da cuochi, camerieri, somelier e cassieri. Purtroppo fanno solo due menu fissi, uno tradizionale veneto e uno di cacciagione, con due o tre opzioni per ogni portata, quindi la scelta non è molta, non come nella maggior parte dei ristoranti dove si mangia à la carte. Li bisogna telefonare e prenotare il tavolo, e ci si trova sulla tavola i due menù, stampati in un foglio di carta semplice, quello servono, due o tre primi, altrettanti secondi, stop. Massimo, ho visto per un bambino nella tavola accanto alla nostra, possono "trasgredire" con una pasta al pomodoro Tovaglie grezze a quadrettoni, posate col manico in legno, nemmeno tutte uguali nella stessa tavola. Il vino è sfuso e viene serito in caraffa. Si paga poco per questo, niente camerieri, niente posate raffinate, poche pietanze (ma buone). Però i due gestori sono simpaticissimi, vengono frequentemente a chiedere come va la cena, abbiamo fatto il bis di tutto (gratis), e ci hanno dato una vaschetta con del ragù di cervo avanzato. Rovescio della medaglia, i coperti sono davvero pochi e solo su prenotazione, non si può decidere di andare li all'ultimo omento.

 

[arizona77]

Io e altri 5 amici abbiamo fatto una cena a base di cacciagione in una trattoria a conduzione familiare, menù fisso a 28? a cranio(piatto di musetto, zampone, lingua salmistrata e salame cotto di antipasto, di primo pappardelle al ragù di cervo, capriolo in salmì e polentina morbida come secondo piatto, contorno di patate al forno e verdure varie, crostata casereccia, caffè), acqua gasata e naturale inclusa, vino a parte che non ho preso. La trattoria era piena, abbiamo dovuto prenotare in anticipo, ma è anche vero che è un locale particolare, poichè si mangia solo su prenotazione e i coperti sono sono pochi, occhio e croce meno di una trentina.

A quel prezzo,
se non riempie.....e' meglio che vada a piantare palme da cocco

Prezzo ottimo e cucina altrettanto. Gestito da due persone, marito e moglie, che fanno da cuochi, camerieri, somelier e cassieri. Purtroppo fanno solo due menu fissi, uno tradizionale veneto e uno di cacciagione, con due o tre opzioni per ogni portata, quindi la scelta non è molta, non come nella maggior parte dei ristoranti dove si mangia à la carte. Li bisogna telefonare e prenotare il tavolo, e ci si trova sulla tavola i due menù, stampati in un foglio di carta semplice, quello servono, due o tre primi, altrettanti secondi, stop. Massimo, ho visto per un bambino nella tavola accanto alla nostra, possono "trasgredire" con una pasta al pomodoro Tovaglie grezze a quadrettoni, posate col manico in legno, nemmeno tutte uguali nella stessa tavola. Il vino è sfuso e viene serito in caraffa. Si paga poco per questo, niente camerieri, niente posate raffinate, poche pietanze (ma buone). Però i due gestori sono simpaticissimi, vengono frequentemente a chiedere come va la cena, abbiamo fatto il bis di tutto (gratis), e ci hanno dato una vaschetta con del ragù di cervo avanzato. Rovescio della medaglia, i coperti sono davvero pochi e solo su prenotazione, non si può decidere di andare li all'ultimo omento.

ne faccio un paio di locali cosi' dalle mie parti.....
peccato che sia cosi' lontano il tuo :cry: :cry:

 

[DareAvere(exTDI89)]

Io e altri 5 amici abbiamo fatto una cena a base di cacciagione in una trattoria a conduzione familiare, menù fisso a 28? a cranio(piatto di musetto, zampone, lingua salmistrata e salame cotto di antipasto, di primo pappardelle al ragù di cervo, capriolo in salmì e polentina morbida come secondo piatto, contorno di patate al forno e verdure varie, crostata casereccia, caffè), acqua gasata e naturale inclusa, vino a parte che non ho preso. La trattoria era piena, abbiamo dovuto prenotare in anticipo, ma è anche vero che è un locale particolare, poichè si mangia solo su prenotazione e i coperti sono sono pochi, occhio e croce meno di una trentina.

28 Euro per la cena di fine anno? E ti credo che era pieno

 

[arizona77]

Io e altri 5 amici abbiamo fatto una cena a base di cacciagione in una trattoria a conduzione familiare, menù fisso a 28? a cranio(piatto di musetto, zampone, lingua salmistrata e salame cotto di antipasto, di primo pappardelle al ragù di cervo, capriolo in salmì e polentina morbida come secondo piatto, contorno di patate al forno e verdure varie, crostata casereccia, caffè), acqua gasata e naturale inclusa, vino a parte che non ho preso. La trattoria era piena, abbiamo dovuto prenotare in anticipo, ma è anche vero che è un locale particolare, poichè si mangia solo su prenotazione e i coperti sono sono pochi, occhio e croce meno di una trentina.

28 Euro per la cena di fine anno? E ti credo che era pieno

dove e' andato mio figlio si spendeva 32....
ma c' erano 8 posti vuoti su 40 :cry: :cry: :cry: :cry:

 

[manuel46]

Mai fatto l'ultimo al ristorante, sempre in casa privata, qualche volta i montagna, magari si passa il pomeriggio a fare lo spiedo, ma soffro il freddo e sinceramente è qualche anno che non lo faccio + in montagna!
L'unica cosa che condivido del mangiare fuori, è che ti siedi, mangi paghi e al resto non ci pensi,
però a casa, si mangia meglio spendendo un terzo, l'unica cosa che c'è sempre qualcuno che la trova pronta e qualcuno che fatica, ma basta alternarsi!

 

[Mauro 65]

Noi siamo in montagna, una piccola località dolomitica, cena a casa (bimba piccola), non ho idea di come sia andata, però sulle piste, "ad occhio" (beh, ho qualche riferimento più preciso, ma non ha senso dilungarsi nel dettaglio), c'è almeno un -50% rispetto allo scorso anno (sì, avete capito bene, la metà).
I botti dei turisti e residenti erano già esauriri circa 20 minuti dopo mezzanotte, lo scorso anno erano proseguiti fino ai tre quarti circa ....
Il 29/12, combinando un giro per altri motivi, siamo passati anche a Cortina: parecchia gente, ma solo nel Corso, trovato facile parcheggio a 2 minuti a piedi dal centro :shock: e soprattutto non ho visto i soliti eccessi cortinesi (auto vestiti etc).
Vediamo nei prossimi giorni come va
Buon Anno a tutti

 

[marimasse]

Prezzo ottimo e cucina altrettanto. Gestito da due persone, marito e moglie, che fanno da cuochi, camerieri, somelier e cassieri...

Ricevuta fiscale?

 

[EdoMC]

Prezzo ottimo e cucina altrettanto. Gestito da due persone, marito e moglie, che fanno da cuochi, camerieri, somelier e cassieri...

Ricevuta fiscale?

Quelle con carta carbone, di colore verdognolo. Richiedendolo in anticipo, c'è possiilità di far fattura.

 

[arhat]

non posso esservi di aiuto, l'ultimo capodanno trascorso fuori di casa sia essa prima o seconda (che non c'è più da quasi 10 agnos) era in goppa o friuli al comando della guardia.

 

[arizona77]

Prezzo ottimo e cucina altrettanto. Gestito da due persone, marito e moglie, che fanno da cuochi, camerieri, somelier e cassieri...

Ricevuta fiscale?

Quelle con carta carbone, di colore verdognolo. Richiedendolo in anticipo, c'è possiilità di far fattura.

a quel prezzo, e con tutta quella " magnatoria ", se ti fa la ricevuta .....
fa pari

 

[Sir Patrick]

Noi siamo in montagna, una piccola località dolomitica, cena a casa (bimba piccola), non ho idea di come sia andata, però sulle piste, "ad occhio" (beh, ho qualche riferimento più preciso, ma non ha senso dilungarsi nel dettaglio), c'è almeno un -50% rispetto allo scorso anno (sì, avete capito bene, la metà).
I botti dei turisti e residenti erano già esauriri circa 20 minuti dopo mezzanotte, lo scorso anno erano proseguiti fino ai tre quarti circa ....
Il 29/12, combinando un giro per altri motivi, siamo passati anche a Cortina: parecchia gente, ma solo nel Corso, trovato facile parcheggio a 2 minuti a piedi dal centro :shock: e soprattutto non ho visto i soliti eccessi cortinesi (auto vestiti etc).
Vediamo nei prossimi giorni come va
Buon Anno a tutti

Forse c'era poca gente a Cortina perchè si era sparsa la voce dei controlli della finanza ? :twisted:

http://affaritaliani.libero.it/cronache/auto-di-lusso-a-cortina-il-fisco-spia-le-targhe030112.html

Avrebbero dovuto iniziare tanti anni fa...