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tecnogmg ha scritto:
NEWsuper5 ha scritto:
tecnogmg ha scritto:
NEWsuper5 ha scritto:
rndrrt ha scritto:
boni...fate i bravi........... continuiamo a volerci bene :D

voglio farmi del male.......Aleeeee........che hai per pranzo? :D
ma noi ci vogliamo bbbbene!
è che marco è sempre dolcissimo................................... :rolleyes: :D

oggi, perchè non si sa più che fare per cambiare....
spaghetti col sugo...di pomodorini e acciughe....(e qualche dadino di mozzarella ;) )

per secondo fettine di vitello...alla piastra.

Pomodorini acciughe e mozzarella tutto a crudo? :oops:
macchè...ho detto SUGO DI ....
prepari un sughetto tipo il pomodoro fresco e basilico...
però ci fai squagliare nel sugo le alici sott'olio (senza esagerare, sempre, sennò si rovina il sapore ;) )
e la mozzarella la aggiungi mentre ci salti gli spaghetti e la fai sciogliere un pochino ;)

Senza offesa, ma sarebbe molto più indicato, per gli ingredienti che usi, servire il condimento crudo ;)
Poi ognuno ha i suoi gusti 8)
ricetta presa dalla scatola della barilla :rolleyes:
provare.................. ;)
 
NEWsuper5 ha scritto:
rndrrt ha scritto:
NEWsuper5 ha scritto:
rndrrt ha scritto:
boni...fate i bravi........... continuiamo a volerci bene :D

voglio farmi del male.......Aleeeee........che hai per pranzo? :D
ma noi ci vogliamo bbbbene!
è che marco è sempre dolcissimo................................... :rolleyes: :D

oggi, perchè non si sa più che fare per cambiare....
spaghetti col sugo...di pomodorini e acciughe....(e qualche dadino di mozzarella ;) )

per secondo fettine di vitello...alla piastra.

già sbavo come un
MastinoNapoletano.jpg


che buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
pensa io che ho il sughetto in cottura sotto il naso...mi ci strafogherei con la scarpetta :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:

:twisted: :twisted: :twisted: :twisted: :twisted: :twisted:

ho già sofferto abbastanzaaaaaaaaaaaa
 
NEWsuper5 ha scritto:
tecnogmg ha scritto:
se fate i bravi vi insegno a fare anche le fettuccine a nazzicaculo 8)
un nome un programma?? :shock:

a Roma sono le fettuccine fatte rigorosamente a mano, e la sfoglia stesa con lo stenderello di legno. Per ottenere una buona sfoglia occorre il movimento a nazzicaculo, ovvero una combinazione avanti-indietro lombare e simultaneamente destra-sinistra delle braccia. Vi posso garantire che non è facile. Ci ho messo un bel po' per imparare correttamente ;)
 
NEWsuper5 ha scritto:
tecnogmg ha scritto:
NEWsuper5 ha scritto:
tecnogmg ha scritto:
NEWsuper5 ha scritto:
rndrrt ha scritto:
boni...fate i bravi........... continuiamo a volerci bene :D

voglio farmi del male.......Aleeeee........che hai per pranzo? :D
ma noi ci vogliamo bbbbene!
è che marco è sempre dolcissimo................................... :rolleyes: :D

oggi, perchè non si sa più che fare per cambiare....
spaghetti col sugo...di pomodorini e acciughe....(e qualche dadino di mozzarella ;) )

per secondo fettine di vitello...alla piastra.

Pomodorini acciughe e mozzarella tutto a crudo? :oops:
macchè...ho detto SUGO DI ....
prepari un sughetto tipo il pomodoro fresco e basilico...
però ci fai squagliare nel sugo le alici sott'olio (senza esagerare, sempre, sennò si rovina il sapore ;) )
e la mozzarella la aggiungi mentre ci salti gli spaghetti e la fai sciogliere un pochino ;)

Senza offesa, ma sarebbe molto più indicato, per gli ingredienti che usi, servire il condimento crudo ;)
Poi ognuno ha i suoi gusti 8)
ricetta presa dalla scatola della barilla :rolleyes:
provare.................. ;)

Provo 8) ;)
 
tecnogmg ha scritto:
NEWsuper5 ha scritto:
tecnogmg ha scritto:
se fate i bravi vi insegno a fare anche le fettuccine a nazzicaculo 8)
un nome un programma?? :shock:

a Roma sono le fettuccine fatte rigorosamente a mano, e la sfoglia stesa con lo stenderello di legno. Per ottenere una buona sfoglia occorre il movimento a nazzicaculo, ovvero una combinazione avanti-indietro lombare e simultaneamente destra-sinistra delle braccia. Vi posso garantire che non è facile. Ci ho messo un bel po' per imparare correttamente ;)
ah, allora ho capito!!!
le VERE fettuccine!!!!
che buone :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :oops:
 
NEWsuper5 ha scritto:
tecnogmg ha scritto:
NEWsuper5 ha scritto:
tecnogmg ha scritto:
se fate i bravi vi insegno a fare anche le fettuccine a nazzicaculo 8)
un nome un programma?? :shock:

a Roma sono le fettuccine fatte rigorosamente a mano, e la sfoglia stesa con lo stenderello di legno. Per ottenere una buona sfoglia occorre il movimento a nazzicaculo, ovvero una combinazione avanti-indietro lombare e simultaneamente destra-sinistra delle braccia. Vi posso garantire che non è facile. Ci ho messo un bel po' per imparare correttamente ;)
ah, allora ho capito!!!
le VERE fettuccine!!!!
che buone :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :oops:

Bone sì, devi vede' come ci si attacca il sugo, essendo molto più ruvide di quelle comprate ;)
Bone pure le fregnacce, ossia tipo pappardelle (tagliate più corte) ma senza uovo. Col sughetto di basilico sono uno spettacolo
36_2_64.gif
 
Mi c'è voluta una vita a leggere tutte le pagine di stamani.
Ma siete impazziti??
Tutti questi messaggi???

Bravi, bravi 8)
Vedo che vi ho insegnato bene :D
 
tecnogmg ha scritto:
NEWsuper5 ha scritto:
tecnogmg ha scritto:
NEWsuper5 ha scritto:
tecnogmg ha scritto:
se fate i bravi vi insegno a fare anche le fettuccine a nazzicaculo 8)
un nome un programma?? :shock:

a Roma sono le fettuccine fatte rigorosamente a mano, e la sfoglia stesa con lo stenderello di legno. Per ottenere una buona sfoglia occorre il movimento a nazzicaculo, ovvero una combinazione avanti-indietro lombare e simultaneamente destra-sinistra delle braccia. Vi posso garantire che non è facile. Ci ho messo un bel po' per imparare correttamente ;)
ah, allora ho capito!!!
le VERE fettuccine!!!!
che buone :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes: :oops:

Bone sì, devi vede' come ci si attacca il sugo, essendo molto più ruvide di quelle comprate ;)
Bone pure le fregnacce, ossia tipo pappardelle (tagliate più corte) ma senza uovo. Col sughetto di basilico sono uno spettacolo
36_2_64.gif
dico bone perchè le ho mangiate....le originali!!!! ho parenti tuoi concittadini :D :D
 
Roberto .............................. mi sembri sconvolto in questi giorni ..........

Hai preso il recupero messaggi come una crociata :shock: :shock: :shock: :shock:
 
E per sabato ho deciso: per andare a AscoliPiceno passo da Norcia........
........ perchè ci sono i norcini :D :D :D

Sai, tanto per rimanere leggero :rolleyes: :rolleyes: :rolleyes:
 
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