.

[tecnogmg]

boni...fate i bravi........... continuiamo a volerci bene

voglio farmi del male.......Aleeeee........che hai per pranzo?

Ieri sera se ti può interessare, ho provato a fare l'aglio, olio e peperoncino che fa mia madre.
E' una variante rispetto alla classica, e secondo me migliore.

Fai soffriggere l'olio a fuoco lento con aglio e peperoncino. Senza colorire l'aglio (o peggio bruciare il peperoncino) aggiungi, durante la soffrittura, olive verdi e olive nere, ovviamente denocciolati, e pachino spaccati a metà. Fai cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti con coperchio.
Nel frattempo avrai messo a bollire l'acqua per gli spaghetti (o linguine).
Prendi una bella fetta di pane (spessa circa 5 cm), leva la crosta e sminuzza la mollica. Mettila in una terrina e aggiungi un filo d'olio alla mollica di pane. Falla dorare a fuoco lento girandola continuamente finchè non diventa scrocchierella. Scola la pasta dentro la padella dove hai fatto il soffritto, aggiungi la mollica, e salta il tutto per un paio di minuti.
E' un piatto appetitossimo, leggero e di veloce/facile preparazione

mmm interessante..s'ha da provà!!!

la "nostra" variante prevede l'aggiunta di un pochino di prezzemolo crudo a fine cottura...
provate (senza esagerare)

TE L'APPOGGIO DE 'GNORANZA.....

 

[rndrrt]

boni...fate i bravi........... continuiamo a volerci bene

voglio farmi del male.......Aleeeee........che hai per pranzo?

Ieri sera se ti può interessare, ho provato a fare l'aglio, olio e peperoncino che fa mia madre.
E' una variante rispetto alla classica, e secondo me migliore.

Fai soffriggere l'olio a fuoco lento con aglio e peperoncino. Senza colorire l'aglio (o peggio bruciare il peperoncino) aggiungi, durante la soffrittura, olive verdi e olive nere, ovviamente denocciolati, e pachino spaccati a metà. Fai cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti con coperchio.
Nel frattempo avrai messo a bollire l'acqua per gli spaghetti (o linguine).
Prendi una bella fetta di pane (spessa circa 5 cm), leva la crosta e sminuzza la mollica. Mettila in una terrina e aggiungi un filo d'olio alla mollica di pane. Falla dorare a fuoco lento girandola continuamente finchè non diventa scrocchierella. Scola la pasta dentro la padella dove hai fatto il soffritto, aggiungi la mollica, e salta il tutto per un paio di minuti.
E' un piatto appetitossimo, leggero e di veloce/facile preparazione

sicuramente un'ottimo risultato.....ero comuque intenzionato a farmi veramente del male con una di quelle pietanze supercondite e rifinite che si gusta il caro Alessandro :twisted:

 

[SupercinqueTC]

boni...fate i bravi........... continuiamo a volerci bene

voglio farmi del male.......Aleeeee........che hai per pranzo?

ma noi ci vogliamo bbbbene!
è che marco è sempre dolcissimo...................................

oggi, perchè non si sa più che fare per cambiare....
spaghetti col sugo...di pomodorini e acciughe....(e qualche dadino di mozzarella )

per secondo fettine di vitello...alla piastra.

 

[tecnogmg]

boni...fate i bravi........... continuiamo a volerci bene

voglio farmi del male.......Aleeeee........che hai per pranzo?

Ieri sera se ti può interessare, ho provato a fare l'aglio, olio e peperoncino che fa mia madre.
E' una variante rispetto alla classica, e secondo me migliore.

Fai soffriggere l'olio a fuoco lento con aglio e peperoncino. Senza colorire l'aglio (o peggio bruciare il peperoncino) aggiungi, durante la soffrittura, olive verdi e olive nere, ovviamente denocciolati, e pachino spaccati a metà. Fai cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti con coperchio.
Nel frattempo avrai messo a bollire l'acqua per gli spaghetti (o linguine).
Prendi una bella fetta di pane (spessa circa 5 cm), leva la crosta e sminuzza la mollica. Mettila in una terrina e aggiungi un filo d'olio alla mollica di pane. Falla dorare a fuoco lento girandola continuamente finchè non diventa scrocchierella. Scola la pasta dentro la padella dove hai fatto il soffritto, aggiungi la mollica, e salta il tutto per un paio di minuti.
E' un piatto appetitossimo, leggero e di veloce/facile preparazione

sicuramente un'ottimo risultato.....ero comuque intenzionato a farmi veramente del male con una di quelle pietanze supercondite e rifinite che si gusta il caro Alessandro :twisted:

Ma non c'hai la tabella da rispettare? Non sgarà 8)

 

[SupercinqueTC]

boni...fate i bravi........... continuiamo a volerci bene

voglio farmi del male.......Aleeeee........che hai per pranzo?

Ieri sera se ti può interessare, ho provato a fare l'aglio, olio e peperoncino che fa mia madre.
E' una variante rispetto alla classica, e secondo me migliore.

Fai soffriggere l'olio a fuoco lento con aglio e peperoncino. Senza colorire l'aglio (o peggio bruciare il peperoncino) aggiungi, durante la soffrittura, olive verdi e olive nere, ovviamente denocciolati, e pachino spaccati a metà. Fai cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti con coperchio.
Nel frattempo avrai messo a bollire l'acqua per gli spaghetti (o linguine).
Prendi una bella fetta di pane (spessa circa 5 cm), leva la crosta e sminuzza la mollica. Mettila in una terrina e aggiungi un filo d'olio alla mollica di pane. Falla dorare a fuoco lento girandola continuamente finchè non diventa scrocchierella. Scola la pasta dentro la padella dove hai fatto il soffritto, aggiungi la mollica, e salta il tutto per un paio di minuti.
E' un piatto appetitossimo, leggero e di veloce/facile preparazione

sicuramente un'ottimo risultato.....ero comuque intenzionato a farmi veramente del male con una di quelle pietanze supercondite e rifinite che si gusta il caro Alessandro :twisted:

ogni tanto si sta leggeri...tranquillo...
(tranne la domenica :lol: :lol: :lol: 8) )

 

[tecnogmg]

boni...fate i bravi........... continuiamo a volerci bene

voglio farmi del male.......Aleeeee........che hai per pranzo?

ma noi ci vogliamo bbbbene!
è che marco è sempre dolcissimo...................................

oggi, perchè non si sa più che fare per cambiare....
spaghetti col sugo...di pomodorini e acciughe....(e qualche dadino di mozzarella )

per secondo fettine di vitello...alla piastra.

Pomodorini acciughe e mozzarella tutto a crudo?

 

[SupercinqueTC]

sicuramente un'ottimo risultato.....ero comuque intenzionato a farmi veramente del male con una di quelle pietanze supercondite e rifinite che si gusta il caro Alessandro :twisted:

Ma non c'hai la tabella da rispettare? Non sgarà 8)

la tabella è sacra...non sgarra....
è che sta diventando masochista :lol: :lol: :lol:

 

[FSA]

boni...fate i bravi........... continuiamo a volerci bene

voglio farmi del male.......Aleeeee........che hai per pranzo?

Ieri sera se ti può interessare, ho provato a fare l'aglio, olio e peperoncino che fa mia madre.
E' una variante rispetto alla classica, e secondo me migliore.

Fai soffriggere l'olio a fuoco lento con aglio e peperoncino. Senza colorire l'aglio (o peggio bruciare il peperoncino) aggiungi, durante la soffrittura, olive verdi e olive nere, ovviamente denocciolati, e pachino spaccati a metà. Fai cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti con coperchio.
Nel frattempo avrai messo a bollire l'acqua per gli spaghetti (o linguine).
Prendi una bella fetta di pane (spessa circa 5 cm), leva la crosta e sminuzza la mollica. Mettila in una terrina e aggiungi un filo d'olio alla mollica di pane. Falla dorare a fuoco lento girandola continuamente finchè non diventa scrocchierella. Scola la pasta dentro la padella dove hai fatto il soffritto, aggiungi la mollica, e salta il tutto per un paio di minuti.
E' un piatto appetitossimo, leggero e di veloce/facile preparazione

La ricetta m'intriga, la proverò sicuramente! :thumbup:

 

[rndrrt]

boni...fate i bravi........... continuiamo a volerci bene

voglio farmi del male.......Aleeeee........che hai per pranzo?

ma noi ci vogliamo bbbbene!
è che marco è sempre dolcissimo...................................

oggi, perchè non si sa più che fare per cambiare....
spaghetti col sugo...di pomodorini e acciughe....(e qualche dadino di mozzarella )

per secondo fettine di vitello...alla piastra.

già sbavo come un

che buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

 

[SupercinqueTC]

boni...fate i bravi........... continuiamo a volerci bene

voglio farmi del male.......Aleeeee........che hai per pranzo?

ma noi ci vogliamo bbbbene!
è che marco è sempre dolcissimo...................................

oggi, perchè non si sa più che fare per cambiare....
spaghetti col sugo...di pomodorini e acciughe....(e qualche dadino di mozzarella )

per secondo fettine di vitello...alla piastra.

Pomodorini acciughe e mozzarella tutto a crudo?

macchè...ho detto SUGO DI ....
prepari un sughetto tipo il pomodoro fresco e basilico...
però ci fai squagliare nel sugo le alici sott'olio (senza esagerare, sempre, sennò si rovina il sapore )
e la mozzarella la aggiungi mentre ci salti gli spaghetti e la fai sciogliere un pochino

 

[tecnogmg]

boni...fate i bravi........... continuiamo a volerci bene

voglio farmi del male.......Aleeeee........che hai per pranzo?

Ieri sera se ti può interessare, ho provato a fare l'aglio, olio e peperoncino che fa mia madre.
E' una variante rispetto alla classica, e secondo me migliore.

Fai soffriggere l'olio a fuoco lento con aglio e peperoncino. Senza colorire l'aglio (o peggio bruciare il peperoncino) aggiungi, durante la soffrittura, olive verdi e olive nere, ovviamente denocciolati, e pachino spaccati a metà. Fai cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti con coperchio.
Nel frattempo avrai messo a bollire l'acqua per gli spaghetti (o linguine).
Prendi una bella fetta di pane (spessa circa 5 cm), leva la crosta e sminuzza la mollica. Mettila in una terrina e aggiungi un filo d'olio alla mollica di pane. Falla dorare a fuoco lento girandola continuamente finchè non diventa scrocchierella. Scola la pasta dentro la padella dove hai fatto il soffritto, aggiungi la mollica, e salta il tutto per un paio di minuti.
E' un piatto appetitossimo, leggero e di veloce/facile preparazione

La ricetta m'intriga, la proverò sicuramente! :thumbup:

se fate i bravi vi insegno a fare anche le fettuccine a nazzicaculo 8)

 

[rndrrt]

ok........riprendiamo dopo la lezione culinaria

buon pranzo cari

 

[SupercinqueTC]

boni...fate i bravi........... continuiamo a volerci bene

voglio farmi del male.......Aleeeee........che hai per pranzo?

ma noi ci vogliamo bbbbene!
è che marco è sempre dolcissimo...................................

oggi, perchè non si sa più che fare per cambiare....
spaghetti col sugo...di pomodorini e acciughe....(e qualche dadino di mozzarella )

per secondo fettine di vitello...alla piastra.

già sbavo come un

che buoniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

pensa io che ho il sughetto in cottura sotto il naso...mi ci strafogherei con la scarpetta

 

[tecnogmg]

boni...fate i bravi........... continuiamo a volerci bene

voglio farmi del male.......Aleeeee........che hai per pranzo?

ma noi ci vogliamo bbbbene!
è che marco è sempre dolcissimo...................................

oggi, perchè non si sa più che fare per cambiare....
spaghetti col sugo...di pomodorini e acciughe....(e qualche dadino di mozzarella )

per secondo fettine di vitello...alla piastra.

Pomodorini acciughe e mozzarella tutto a crudo?

macchè...ho detto SUGO DI ....
prepari un sughetto tipo il pomodoro fresco e basilico...
però ci fai squagliare nel sugo le alici sott'olio (senza esagerare, sempre, sennò si rovina il sapore )
e la mozzarella la aggiungi mentre ci salti gli spaghetti e la fai sciogliere un pochino

Senza offesa, ma sarebbe molto più indicato, per gli ingredienti che usi, servire il condimento crudo
Poi ognuno ha i suoi gusti 8)

 

[SupercinqueTC]

se fate i bravi vi insegno a fare anche le fettuccine a nazzicaculo 8)

un nome un programma?? :shock: