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Sempre in termini Gatronomici. Immagini da non perdere

Ovviamene va a gusti. Il problema del finalino é che se lo fai a fette sono microscopiche e si presenta male.
Ma personalmente come gusto per me, e sottolineo per me, è meglio della coscia
Sicuramente, inoltre tendono a separarsi i muscoli, ma è nettamente meglio dell'inizio, quello con sugna e pepe e anche di una parte del centrale, culatello escluso.
 
Lo sono anche gli stipendi.
Qui stipendi ancora più bassi e prezzi del crudo alle stelle, a meno di non andare nelle gastronomie con prodotti artigianali, al supermercato sono dei ladri matricolati, dicono che è San Daniele e lo paghi fra i 25 e i 30 euro al Kg, ma il sapore spesso è praticamente identico al nazionale. Non so se sia una cattiva conservazione o che dal Friuli mandano i pezzi migliori alle gastronomie e lo scarto ai supermercati.
 
Qui stipendi ancora più bassi e prezzi del crudo alle stelle, a meno di non andare nelle gastronomie con prodotti artigianali, al supermercato sono dei ladri matricolati, dicono che è San Daniele e lo paghi fra i 25 e i 30 euro al Kg, ma il sapore spesso è praticamente identico al nazionale. Non so se sia una cattiva conservazione o che dal Friuli mandano i pezzi migliori alle gastronomie e lo scarto ai supermercati.
Da me in gastronomia è tutto più caro.
Di San Daniele, da me ce ne sono un paio, con prezzi diversi. Il nazionale è solo una delle cosce di marca un po' meno riuscite per cui non vengono marchiate, ma stessa produzione delle premium.
 
Qui stipendi ancora più bassi e prezzi del crudo alle stelle, a meno di non andare nelle gastronomie con prodotti artigianali, al supermercato sono dei ladri matricolati, dicono che è San Daniele e lo paghi fra i 25 e i 30 euro al Kg, ma il sapore spesso è praticamente identico al nazionale. Non so se sia una cattiva conservazione o che dal Friuli mandano i pezzi migliori alle gastronomie e lo scarto ai supermercati.


Vabbe' che si puo contraffare tutto....

Appeso assomiglia
( per via dello zampetto )

??

 
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