eta*beta
0
Non è vero, gli studi dimostrano, sopratutto per il vino rosso, ricco di polifenoli, un fattore protettivo salutare, come tutte le sostanze va misurato con attenzione sia il quantitativo (molto moderato in valore assoluto), che la modalità di assunzione ed assorbimento.Comunque l'alcool è dannoso per la salute in generale, anche se non si guida.
Nessuna sostanza è benefica o malefica indipendentemente dalla quantità, neppure l'acqua.