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pure i wurste, salsicce e....

L'articolo del Corriere (piuttosto equilibrato e non catastrofista) cita dei documenti dello IARC di Lione, che è un Ente tutt'altro che da seghe mentali.
 
norbig ha scritto:
L'articolo del Corriere (piuttosto equilibrato e non catastrofista) cita dei documenti dello IARC di Lione, che è un Ente tutt'altro che da seghe mentali.

Lo diventano quando si amplificano. Si sa da sempre che i nitrati e i nitriti non fanno benissimo, ma si sa anche dai tempi di Paracelso che tutto è veleno, solo la dose fa sì che non lo sia.
 
si legge che l'oncologo consiglia equilibrio nell'assunzione di questi cibi, max 2 volte alla settimana, il problema è che come su tante altre cose chi ne fa un abuso non lo vede come un pericolo, per questo ben vengano queste ricerche sperando che sensibilizzino un poco, anche se non credo proprio
 
Questo e' terrorismo alimentare:
prima i vini, ora la ciccia.
Si faccian meno sangue amaro queste Cassandre.
Certe popolazioni che di sicuro non mangian carne,
se non pochissima, a 45 anni se ne vanno....
Noi, con tutte le nostre schifezze stiamo a 80 e passa.
E nonostante l' aria da VAG :D
 
a_gricolo ha scritto:
norbig ha scritto:
L'articolo del Corriere (piuttosto equilibrato e non catastrofista) cita dei documenti dello IARC di Lione, che è un Ente tutt'altro che da seghe mentali.

Lo diventano quando si amplificano. Si sa da sempre che i nitrati e i nitriti non fanno benissimo, ma si sa anche dai tempi di Paracelso che tutto è veleno, solo la dose fa sì che non lo sia.

A parte che e' vecchia di almeno 15 anni.
Vedere il professor Veronesi.
 
arizona77 ha scritto:
Questo e' terrorismo alimentare:
prima i vini, ora la ciccia.
Si faccian meno sangue amaro queste Cassandre.
Certe popolazioni che di sicuro non mangian carne,
se non pochissima, a 45 anni se ne vanno....
Noi, con tutte le nostre schifezze stiamo a 80 e passa.
E nonostante l' aria da VAG :D

ma come ha detto giustamente Cristiano il problema sta nell'abuso, e mi sembra che sia anche evidenziato nell'articolo, quindi non mi sembra un discorso di essere la cassandra della situazione, è solo di responsabilizzare un poco l'opinione pubblica.Che poi in alcuni paesi se ne vadino a 45 anni è vero, temo però più per problemi igenico sanitari.
 
Ragazzi, ieri mi sono sfondato con un maialino arrosto che era la fine del mondo (calma, non l'ho mangiato tutto io da solo).
Se anche ho perduto un mese di vita, con quella macroscopica mangiata, non me ne frega niente.
Se muoio adesso, muoio comunque soddisfatto :D
 
ALGEPA ha scritto:
arizona77 ha scritto:
Questo e' terrorismo alimentare:
prima i vini, ora la ciccia.
Si faccian meno sangue amaro queste Cassandre.
Certe popolazioni che di sicuro non mangian carne,
se non pochissima, a 45 anni se ne vanno....
Noi, con tutte le nostre schifezze stiamo a 80 e passa.
E nonostante l' aria da VAG :D

ma come ha detto giustamente Cristiano il problema sta nell'abuso, e mi sembra che sia anche evidenziato nell'articolo, quindi non mi sembra un discorso di essere la cassandra della situazione, è solo di responsabilizzare un poco l'opinione pubblica.Che poi in alcuni paesi se ne vadino a 45 anni è vero, temo però più per problemi igenico sanitari.

Sta nell' abuso
di cose che comunque fan male
perche' se abusi di altri regimi ( non proteici ), rischi di fare la fine di quelli di 45 anni
 
arizona77 ha scritto:
a_gricolo ha scritto:
norbig ha scritto:
L'articolo del Corriere (piuttosto equilibrato e non catastrofista) cita dei documenti dello IARC di Lione, che è un Ente tutt'altro che da seghe mentali.

Lo diventano quando si amplificano. Si sa da sempre che i nitrati e i nitriti non fanno benissimo, ma si sa anche dai tempi di Paracelso che tutto è veleno, solo la dose fa sì che non lo sia.

A parte che e' vecchia di almeno 15 anni.
Vedere il professor Veronesi.
Infatti anche sul sito della Fondazione Veronesi si citano le dichiarazione dello IARC di Lione:
http://www.fondazioneveronesi.it/articoli/oncologia/anche-la-carne-tra-le-cause-del-cancro
 
a_gricolo ha scritto:
norbig ha scritto:
L'articolo del Corriere (piuttosto equilibrato e non catastrofista) cita dei documenti dello IARC di Lione, che è un Ente tutt'altro che da seghe mentali.

Lo diventano quando si amplificano. Si sa da sempre che i nitrati e i nitriti non fanno benissimo, ma si sa anche dai tempi di Paracelso che tutto è veleno, solo la dose fa sì che non lo sia.

E no, non è così. Le quote latte ed altre politiche agro alimentari truffaldine stanno sempre più togliendo spazion alla normale produzione genuina di prodotti alimentari e sempre più lasciando spazio a prodotti pseudoalimentari.
Se la mozzarella prima era fatta di cagliate di latte ora è fatta di cagliate di latte in polvere e altri intrugli chimici e noi per avere allevamenti a due passi dobbiamo mangiare mozzarelle fatte con il latte in polvere che arriva dalla germania.
Per le carni e gli insaccati il discorso da noi gli standard di allevamento sono alti e poi ci arriva sul banco del supermercato la fettina della polonia o il pollo cinese, quando lo compriamo non lavorato, perchè se è lavorato non c'è manco obbligo di tracciabilità.
Ci manca solo il TTIP, molti segnali mi dicono che è cosa fatta, e poi risolveremo il problema dell'incremento demografico del pianeta :D

Quindi non è questione che troppo di un qualcosa fa male, quando sei consapevole di cosa mangi ti regoli, volendo.

Quando invece ti spacciano per alimenti roba tossica e intrugli cancerogeni allora non c'è paracelso che tenga.
 
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