Parliamo di vino con gatto 'Lisse..

[marcoleo63]

Gatasc!

Il gattaccio è febbricitante... 38°... non capitava dal 1999

gli anni passano....non pensare sempre al vino
Accattate o vaccino

Dunque: mi sono vaccinato ogni anno dall'inverno 2002-2003 fino al 2011-2012, senza mai ammalarmi... quest'anno, anche a causa dei casini successi coi vaccini, ho evitato.. mi dirai: "lo vedi che serviva?"... ti rispondo: mia madre, che si è vaccinata, si è ammalata qualche giorno prima di me (e mi ha contagiato).
Comunque, da quando ho finito le scuole, io ho preso l'influenza solo nel 1984 (a naja) e nel 1999, quindi sono (ero ) abbastanza resistente..

 

[marcoleo63]

Ed ecco la foto del '96, in clamorosa compagnia del Clos d'Ambonnay '95 e del Colléction '85..
http://imageshack.us/a/img805/2924/15gen12011.jpg

 

[marcoleo63]

Dettaglio ravvicinato delle etichette... se ci fosse (come spero) qualche appassionato che legge, credo apprezzerà.. non capita tutti i giorni di vederne

http://imageshack.us/a/img802/6682/15gen12012.jpg

 

[marcoleo63]

Nella giornata del Clos du Mesnil '88, stappammo qualche altra bottiglia SUPER.. siccome ne parlo con una certa frequenza, ma senza postare immagini, ho recuperato questa:
http://imageshack.us/a/img46/7557/23lug2011017.jpg
con i Meursault Perrières, Caillerets e Genévrières del mito COCHE-DURY.. bottiglie di livello assoluto... con questi tre vini contemporaneamente nel bicchiere mi scendeva un lacrimone .
Per essere venali: prima serve riuscire a trovarle (difficilissimo), poi, per l'asporto di queste tre bocce, servono almeno quattro bigliettoni viola :cry:

 

[marcoleo63]

E finisco, sempre della stessa giornata, con un altro Perrières di COCHE-DURY, uno Chevalier-Montrachet '05 del DOMAINE D'AUVENEY di Madame Leroy e col Corton-Charlemagne '92 di COCHE-DURY, l'unico grand cru che produce:
http://imageshack.us/a/img23/8426/23lug2011020.jpg
Cercando ora sul web, le pochissime bottiglie sono valorizzate oltre i duemila

 

[marcoleo63]

Febbre spero debellata, se non ci mette lo zampino la neve (ma domattina dovrebbe piovere), ce la dovrei fare domani per la "big Champagne".
Il problema è che ho il palato scombussolato.. ho la tendenza a sentire qualsiasi cosa troppo salata :? ..
Ieri sera ho fatto un test, stappando un IGT Toscana Rosso che era stato regalato a mia moglie (nel pacco natalizio aziendale).. diciamo un vino da poco, nella fascia 3-4 euro, dichiarato taglio Sangiovese/Merlot... ho provato tre volte a bagnare le labbra, ma non saprei dire se era il palato da tarare oppure il vino veramente uribile... vino rovesciato nel lavandino (del cortile, in casa la moglie non vuole ).

 

[arizona77]

struscion....( sprecone )

 

[marcoleo63]

struscion....( sprecone )

Se abitavi di fronte a me, te l'avrei regalata..

 

[arizona77]

struscion....( sprecone )

Se abitavi di fronte a me, te l'avrei regalata..

grazie....
ma con un vino non andato a male ma solo scarso ci puoi fare
con le debite aggiunte la Sangria
o lo puoi " cucinare " per fare il pollo brasato al vino rosso
( meglio con in piu' un cucchiaio di brandy )

 

[marcoleo63]

struscion....( sprecone )

Se abitavi di fronte a me, te l'avrei regalata..

grazie....
ma con un vino non andato a male ma solo scarso ci puoi fare
con le debite aggiunte la Sangria
o lo puoi " cucinare " per fare il pollo brasato al vino rosso
( meglio con in piu' un cucchiaio di brandy )

Lo so che ci potevo fare altre cose, però:
- la moglie assolutamente non cucina nulla col vino rosso
- le sostanza alcoliche fanno male e limito il consumo a quelle che mi piacciono, quindi beveroni tipo sangria o vin brûlé sono banditi da casa
- a portata di mano, non avevo nessuno al quale omaggiare.
Risultato = lavandino.

 

[zero c.]

struscion....( sprecone )

Se abitavi di fronte a me, te l'avrei regalata..

grazie....
ma con un vino non andato a male ma solo scarso ci puoi fare
con le debite aggiunte la Sangria
o lo puoi " cucinare " per fare il pollo brasato al vino rosso
( meglio con in piu' un cucchiaio di brandy )

Lo so che ci potevo fare altre cose, però:
- la moglie assolutamente non cucina nulla col vino rosso
- le sostanza alcoliche fanno male e limito il consumo a quelle che mi piacciono, quindi beveroni tipo sangria o vin brûlé sono banditi da casa
- a portata di mano, non avevo nessuno al quale omaggiare.
Risultato = lavandino.

In onore del grande lisse onorevole felino apro un boisgibault pouilly f. 09 di h. Brochard e trovo molta cotogna e poca nocciola.
E fin qui va ben
Ma un invasivo dolciore che non mi gusta... :evil:

Dove ho sbagliato? Troppo giovane eh?

 

[arizona77]

lavandino :!: ....

 

[zero c.]

lavandino :!: ....

17,50 no se puede...

 

[marcoleo63]

In onore del grande lisse onorevole felino apro un boisgibault pouilly f. 09 di h. Brochard e trovo molta cotogna e poca nocciola.
E fin qui va ben
Ma un invasivo dolciore che non mi gusta... :evil:

Dove ho sbagliato? Troppo giovane eh?

L'unica cosa che posso azzardare è che sia un problema di annata , l'annata 2009 in Loira è abbastanza grama... l'annata calda ha prodotto molti vini grassi, pesanti, con sentori tropicali.. a me piacciono poco e tendo ad evitarli (come pure i 2009 bianchi in Borgogna ed a Chablis).
Ne ho già scritto altre volte di questi problemi dell'annata 2009... dammi un po' di fiducia e cerca di evitarli (compra 2008 e 2007... al limite i 2010).

 

[zero c.]

In onore del grande lisse onorevole felino apro un boisgibault pouilly f. 09 di h. Brochard e trovo molta cotogna e poca nocciola.
E fin qui va ben
Ma un invasivo dolciore che non mi gusta... :evil:

Dove ho sbagliato? Troppo giovane eh?

L'unica cosa che posso azzardare è che sia un problema di annata , l'annata 2009 in Loira è abbastanza grama... l'annata calda ha prodotto molti vini grassi, pesanti, con sentori tropicali.. a me piacciono poco e tendo ad evitarli (come pure i 2009 bianchi in Borgogna ed a Chablis).
Ne ho già scritto altre volte di questi problemi dell'annata 2009... dammi un po' di fiducia e cerca di evitarli (compra 2008 e 2007... al limite i 2010).

:thumbup: