è un dato di fatto scientifico vecchio come il cucco portato alla ribalta già molti anni addietro dal porf veronesi che la sconsigliava specie se bio ai figli per l'alimentazione dei nipoti.
ma se variate l'alimentazione e la mangiate un paio di volte la settimana specialmente nel periodo tra ottobre e aprile, anche se fosse piatto unico, al massimo sarebbero 100/150 volte l'anno contro i 730 pasti canonic in cui alternare pasta riso orozo farro gnocchi patate semola pizza pane piadina etcetc ovvero le fonti di caboidrati varie
