I migliori panettoni tradizionali artigianali

[arizona77]

Credo anche io....
Gia' dal fornaio, il piu' sfigato dei dolci parte da 25

 

[agricolo]

Questo è quello che mi hanno regalato (quello classico):

https://www.andreatortora.com/it-it/natale-1.aspx

...slurp.....

 

[dasca88]

Io una volta ho assaggiato quello di Bruno Barbieri, mi è parso eccezionale:

però se è quello del video...glassa, mandorle, zuccherini....non è un panettone dai, è la classica rivisitazione moderna che poco ha a che fare con il panettone vero

 

[Bauscia]

bhe, il panettone mandorlato, e' ormai da considerarsi quasi un classico.
ancora accettabile, rispetto a quelli infarciti con le creme piu' assurde, o con dentro frutta tropicale

 

[gbortolo]

mangio panettone a colazione, da quando compare al supermercato
rigorosamente con canditi ed uvette, e senza farciture strane

nomen omen

 

[Asteriskos]

Lo sapevate che il più grande consumatore di panettoni al mondo è il Perù?

https://www.lastampa.it/cultura/201...se-ne-consumano-piu-che-in-italia-1.34083472/

 

[gbortolo]

Per diversi anni ho mangiato, regalatomi da un cliente, il panettone prodotto da una pasticceria di Lodi ed era effettivamente "superiore".
Quindi sul costo non posso esprimermi.

Purtroppo i proprietari sono un po' naif e fanno passare la voglia di fare acquisti da loro.

Anche il forno del mio paese li produce ma negli ultimi anni sono calati tanto come qualità, forse troppo successo ...

 

[gbortolo]

Fate anche conto che un lontano parente di mia madre un paio d'anni fa è stato premiato da Massari in un concorso di panettoni ...
A parte costare uno schioppo, quando l'abbiamo provato, alla fine, sì vabbé buono, però ...

 

[Mastertanto2]

Fate anche conto che un lontano parente di mia madre un paio d'anni fa è stato premiato da Massari in un concorso di panettoni ...
A parte costare uno schioppo, quando l'abbiamo provato, alla fine, sì vabbé buono, però ...

E' risaputo che un incremento, anche moderato, della qualità fa aumentare facilmente il prezzo alle stelle, e questo vale un po' per tutto.
Anche senza voler generalizzare quello che ho riscontrato io, ma un'unica volta, e cioè prezzo molto alto ma senza alcun miglioramento qualitativo

, personalmente i panettoni di buona fattura, ma di normale vendita nei supermercati, mi bastano e mi paiono ottimi, non sento il bisogno di pagare 50 € un panettone anziché 15 € (prezzo di quelli già curati, senza cercare i super economici) per un lieve miglioramento qualitativo, quando pure c'è.
E' un po' come per il vino, un limitato miglioramento qualitativo, talvolta apprezzabile più che altro da palati esperti, implica prezzi alle stelle.

 

[Bauscia]

ovviamente.
io che vado avanti a panettone, non compro panettoni artigianali tutte le settimane.
me ne bastano uno o due a stagione, e son contento.
a volte, sapendo che mi piacciono... qualcuno pensa di regalarmene uno, e non sbaglia .
poi vado di maina o tre marie da ottobre a... finche' li trovo
a proposito di industriali, fino all'anno scorso, prendevo anche quelli marchiati viaggiator goloso.
ma l'anno scorso son stati un disastro.
rimpiccioliti di dimensioni, aumentati di prezzo ma, soprattutto, pessimi.
quest'anno ci giro alla larga

 

[Divergent]

da quando compaiono nei supermercati, io ci faccio colazione.

Uffa, ne ho due in casa che mi guardano ma fino all'Immaccolata non se ne parla.... vabbè recupero poi, che tiro fino a Pasqua ogni anno con quelli che prendo.

 

[Bauscia]

Uffa, ne ho due in casa che mi guardano ma fino all'Immaccolata non se ne parla.... vabbè recupero poi, che tiro fino a Pasqua ogni anno con quelli che prendo.

all'immacolata si fa l'albero, ma il panettone non ha limiti

un anno ho trovato un bar che vendeva fette di panettone in agosto.
il titolare mi ha detto che se li faceva fare apposta.
ovviamente ne ho presa una fetta

 

[Divergent]

marchiati viaggiator goloso.
ma l'anno scorso son stati un disastro.
rimpiccioliti di dimensioni, aumentati di prezzo ma, soprattutto, pessimi.
quest'anno ci giro alla larga

Da quando hanno aperto il Tigros, non li prendo più neanche io, peccato perchè erano buoni, mi piaceva anche quello al cioccolato, anche se non era un vero panettone.

Anche io rigorosamente solo canditi e uvetta, le altre varianti non le guardo nemmeno

 

[Divergent]

all'immacolata si fa l'albero, ma il panettone non ha limiti

un anno ho trovato un bar che vendeva fette di panettone in agosto.
il titolare mi ha detto che se li faceva fare apposta.
ovviamente ne ho presa una fetta

Taci che fosse per me li starei già mangiando.... uffa....

 

[Bauscia]

Da quando hanno aperto il Tigros, non li prendo più neanche io, peccato perchè erano buoni, mi piaceva anche quello al cioccolato, anche se non era un vero panettone.

Anche io rigorosamente solo canditi e uvetta, le altre varianti non le guardo nemmeno

ieri son passato da mia madre, e mi fa "ti ho preso un panettone"
lo prendo su.... e non aveva i canditi...




l'ho lasciato li'