Il biologico non è diverso dagli alimenti convenzionali, l'agricoltura conevnzionale se fatta bene ha residui di prodotti chimici ben al di sotto dei restrittivi limiti di legge, l'agricoltura biologica non utilizza prodotti chimici di sintesi ma solo quelli "naturali" che in molti casi non sono meno peggio delle nuove molecole di sintesi, riguardo la biodinamica che ora va tanto di moda meglio stendere un velo pietoso, in quanto si tratta di agricoltura biologica a cui sono aggiunte pratiche esoteriche senza alcun fondamento scientifico, se volete comprare qualcosa di diverso da ciò che è proposto dalla grande distribuzione conviene comprare nei mercatini e tramite filiera corta, fregandosene se un prodotto è bio o meno ma comprando solo ciò che è buono.
