Ecco un esempio di cucina francese

[spartacodaitri]

di alto livello, molto classica senza essere estremizzata....
quello che purtroppo non hanno evitato gli emuli nostrani

http://www.youtube.com/watch?v=yRSLaAN4aCA

 

[stone1958]

E' cucina alsaziana. La conosco bene perche' ho un amico che e' di quelle parti . Sono stato un'estate a trovarlo e ci siamo fatti delle mangiate, e bevute, favolose. Considera pero' che e' molto contaminata dalla cucina tedesca. Sei proprio sul confine, e l'Alsazia era tedesca.

 

[spartacodaitri]

D'accordo,
ma e' per dire che si puo' fare grande cucina semplicemmente cucinando al meglio i piatti della tradizione, senza per forza inventarsi un piatto nuovo tutti giorni.

 

[trinacrio]

Un bel piatto di pasta e fagioliiiiiiiii 8)

 

[Pedante12]

In Alsazia si mangia da Dio! Foie Gras Maison, Chouchroute, Munster, si beve Gewurstraminer....un paradiso dei golosi!

 

[maddech]

Alla cucina francese preferisco la camera da letto italiana anche se non me la posso permettere

 

[mikuni]

Le bistecche al sangue che ho mangiato in Francia me le sogno ancora la notte. Ci devo tornare

 

[matteomatte1]

In Alsazia si mangia da Dio! Foie Gras Maison, Chouchroute, Munster, si beve Gewurstraminer....un paradiso dei golosi!

beh non che nel resto del paese si muoia di fame eh?

 

[Pedante12]

In Alsazia si mangia da Dio! Foie Gras Maison, Chouchroute, Munster, si beve Gewurstraminer....un paradiso dei golosi!

beh non che nel resto del paese si muoia di fame eh?

Niente affatto