Per la precisione l'AC comunque un po' si paga visto che l'energia usata per fare andare il compressore la potresti mandare al motore elettrico e fare più strada a termico spento.
C'è però da dire che se l'auto è un forno, l'aria condizionata aiuta a raffreddare la batteria, quindi pardossalmente consumeresti di più viaggiando con l'AC spenta.
E comunque, parfrasando la pubblicità di una carta di credito..... poter restare fermi in coda con il termico spento e l'AC accesa non ha prezzo

Per il riscaldamento dipende dal contesto. Se viaggi in città, dove la marcia è discontinua, mandare del calore in abitacolo effettivamente porta ad un maggiore uso del termico ( che fatica ad andare in temperatura ). Ma se viaggi in extraurbano o tangenziale arrivi presto al punto in cui il termico produce più calore del dovuto e se non lo butti in abitacolo finirebbe comunque dissipato nel radiatore.