<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1500520490268011&amp;ev=PageView&amp;noscript=1"> Cotolettata autunnale? O... bollito? | Il Forum di Quattroruote

Cotolettata autunnale? O... bollito?

In quale data saresti disponibile alla pappatoria conviviale??

  • 10 ottobre

    Votes: 1 100,0%
  • 11 ottobre

    Votes: 1 100,0%
  • 7 novembre

    Votes: 1 100,0%
  • 8 novembre

    Votes: 1 100,0%

  • Total voters
    1
.
Sull'onda della tradizione che vede i gruppi/club/forum ritrovarsi nelle mezze stagioni o quasi, e visto che proprio per questo le finestre temporali disponibili diventano poche man mano che si procede, propongo una ponzata collettiva avente come obiettivo un incontro mangereccio nella seconda metà di ottobre.
Ho già allertato il buon @cuorern , ma non resisto all'attesa ed apro io il thread.
:emoji_grin:
Pensando ad un punto di incontro che sarebbe ecumenico se i partecipanti fossero vari e diversificati nelle regioni del centro-nord, pensavo al ristorante Barca di Castel San Giovanni, celebre per il suo carrello dei bolliti e degli arrosti.
I prezzi sono direttamente legati alla quantità di cibo che si ingurgita, ma trattasi di ristorante e non trattoria.
La location l'ho pensata sia perchè mme piace, è all'antica, sia perchè è comoda vicino alla A1 e vicino alla A21, quindi raggiungibile in auto da Milano, Bologna, Torino, Vicenza, Genova, etc... con relativa facilità.
Dopodichè li vicino c'è anche il salumificio Capitelli, che nel week end è chiuso ma rifornisce le salumerie del paese (la Giovanna in tre cotture è strepitosa).
Ma l'importante in primis è capire chi ci sarebbe e quando si potrebbero incrociare le personali pianificazioni, per definire il giorno e poi... sotto alle proposte.
Ci sono centinaia di posti dove si può mangiare bene e sono sicuro che fra i forumisti ci sono esperti di calibro.
Io nel frattempo mi sono messo a dieta.
 
Anche io cercherò di esserci, il primo "giro" era andato benone, una replica non può che migliorare la soddisfazione e il piacere di un pranzo condiviso.

Hai fatto benissimo ad aprire il topic non vedendomi farlo, top? :D

Come destinazione per me una vale l'altra, poi organizziamo le auto per essere più "sostenibili" ma soprattutto per iniziare la chiacchiera già dall'auto!

Bollito va bene, come periodo io proporrei la prima metà di ottobre perché poi x 3 weekend non ci sono (17/18, 24/25 e poi 31/1 che è quello dei morti). ;)

Per me in ottobre sono fattibili i we 3/4 oppure 10/11, oppure andiamo a novembre dal 7/8 in poi, però ovviamente se si trova accordo per data diversa vi saluterò in videocall! :D
 
Io ricordo con piacere una escursione mica troppo vicina a dove abito, a Carrù per la sagra della confraternita del bue grasso. Presi un solo carrello di bolliti con le salse spettacolo.....mi chiedo come altri avevano due tre cinque carrelli....boh forse stavan lì tre ore.....o tutto il giorno
 
confraternita del bue grasso
Roba seria, 7 tagli principali, 7 ammennicoli o fratraglie, 7 contorni, 7 salse


Il mio chef preferito ne ha fatto un marchio del suo locale prima, della sua nuova attività ora... lo volevo inserire nel pranzo di nozze del primo matrimonio, ma ne dovemmo fare una versione ridotta, comunque apprezzatissima da tutti, e venivano sin al cuneese, artigiano, Monferrato... abituati bene... ricordo anche i vini un sito rey di gaja ed gavi di bergaglio se non erro...
 
Io ricordo con piacere una escursione mica troppo vicina a dove abito, a Carrù per la sagra della confraternita del bue grasso. Presi un solo carrello di bolliti con le salse spettacolo.....mi chiedo come altri avevano due tre cinque carrelli....boh forse stavan lì tre ore.....o tutto il giorno


C' ho fatto la bava alla bocca per anni.
Deve essere uno spettacolo....
Di festosita' e di tavola
Poi, rimanda, rimanda....
 
@Temugin73 che dici di modificare il thread di apertura mettendo un sondaggio quantomeno per le date del 10/11 ottobre o, se va bene anche a te, 7/8 novembre?

Perchè pronti via e sembra che già io, te e @Divergent ci saremmo il 10/11 ottobre...

E si sa che chi ben comincia... è a metà del bollito! :D
 
C' ho fatto la bava alla bocca per anni.
Deve essere uno spettacolo....
Di festosita' e di tavola
Poi, rimanda, rimanda....
Adesso io sono troppo vecchio per quelle cose lì.....trovai un rimando a quel posto e fu uno spettacolo.....altro che il bollito povero cui siamo abituati generalmente.....

Ricordo ancora il prezzo, trenta euro per ingresso e un carrello senza dolce (che è un carrello a parte) mi sembra un quartino che non era male, non era il solito vinaccio acido dei menù fissi e acqaua. Poi non ricordo quanto in più costasse ogni carrello in più che aveva un suo perchè.....non trenta euro ovviamente....

Mi sa che ste cose col progredire della cosiddetta società evoluta ce le siamo perse....
 
Roba seria, 7 tagli principali, 7 ammennicoli o fratraglie, 7 contorni, 7 salse


Il mio chef preferito ne ha fatto un marchio del suo locale prima, della sua nuova attività ora... lo volevo inserire nel pranzo di nozze del primo matrimonio, ma ne dovemmo fare una versione ridotta, comunque apprezzatissima da tutti, e venivano sin al cuneese, artigiano, Monferrato... abituati bene... ricordo anche i vini un sito rey di gaja ed gavi di bergaglio se non erro...
Mah guarda io l'ultima volta che ho visto un bollito misto qua in zona era a Novara....location...lasciamo perdere (non che il bue grasso fosse chissà che ma era un locale molto ampio adattato per la circostanza), zampetta di gallina, testina e maiale, ossia tre......e volevano pure dei bei picci.....
 
Adesso io sono troppo vecchio per quelle cose lì.....trovai un rimando a quel posto e fu uno spettacolo.....altro che il bollito povero cui siamo abituati generalmente.....

Ricordo ancora il prezzo, trenta euro per ingresso e un carrello senza dolce (che è un carrello a parte) mi sembra un quartino che non era male, non era il solito vinaccio acido dei menù fissi e acqaua. Poi non ricordo quanto in più costasse ogni carrello in più che aveva un suo perchè.....non trenta euro ovviamente....

Mi sa che ste cose col progredire della cosiddetta società evoluta ce le siamo perse....


Qua a bollito, andiamo bene....
Non come li', ma un paio di ristoranti lo fanno....
....E incredibilmente pure in Estate....

Non saprei....
E' comunque un mangiare pesante....
Non credo faccia gran presa sui giovani
 
Posto che il bollito è una prelibatezza che tentano spesso di rifilarmi a casa dato che ne sono ghiotti mentre io non lo amo affatto .. le ultime due volte che ho mangiato del bollito al ristorante è stato una volta in zona langhe e l'altra a Verona. Ottimi bolliti e valide salse d'accompagnamento .. ah, se solo lo apprezzassi :emoji_sweat_smile:
 
Mah guarda io l'ultima volta che ho visto un bollito misto qua in zona era a Novara....location...lasciamo perdere (non che il bue grasso fosse chissà che ma era un locale molto ampio adattato per la circostanza), zampetta di gallina, testina e maiale, ossia tre......e volevano pure dei bei picci.....

Quela l'e' rubaza
Quella e' robaccia

SPECIE....Se volevano pure " bei picci "
 

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