<img height="1" width="1" style="display:none" src="https://www.facebook.com/tr?id=1500520490268011&amp;ev=PageView&amp;noscript=1"> Contrordine: i formaggi grassi non fanno male, anzi.... | Il Forum di Quattroruote

Contrordine: i formaggi grassi non fanno male, anzi....

http://www.repubblica.it/salute/alimentazione/2014/09/16/news/a_sorpresa_la_scienza_promuove_formaggi_e_latte_proteggono_dal_diabete-95858229/

Poi il colesterolo va a 500.....per il resto tutto OK :D
 
Aerei Italiani ha scritto:
Esiste , pubblicita' a parte, un formaggio magro?

Il formaggio più magro, ammesso di poterlo considerare tale dovrebbe essere la ricotta che ha un tenore di grassi di circa 1/3 rispetto alla media. (8% vs 25% circa)
 
renatom ha scritto:
Aerei Italiani ha scritto:
Esiste , pubblicita' a parte, un formaggio magro?

Il formaggio più magro, ammesso di poterlo considerare tale dovrebbe essere la ricotta che ha un tenore di grassi di circa 1/3 rispetto alla media. (8% vs 25% circa)

il punto non e' quanto e' magra la ricotta, se permettete.....

http://www.ilfattoalimentare.it/ricotta-calorie-pecora-latte.html

Ma il ribaltamento di un concetto con cui siamo cresciuti, ovvero:
il fatto che un formaggio grasso al 30/40/50%
sia un ( quasi ) toccasana.....
Senza che nessuno,
PERO',
metta in guardia dal proporzionale
aumento del colesterolo e del calcio ( il substrato dei calcoli )
dovuti alla concentrazione e all' uso di latte non sgrassato.
 
ricetta:

staccare col coltello a mandorla una gemma delle dimensioni di una noce di parmigiano reggiano 60 mesi delle vacche rosse dell'appennino, accomodarsi in poltrona meglio se reclinabile con poggiapiedi, vanno bene anche chaise longue, o poang con poggiapiedi, po degustare lentamente la gemma masticandola poco e dolcemente, lasciandola permeare lentamente tutto il cavo orale, poi delle ricerche, del colesterolo, della prostata, del vicino di casa rompibeep non vi importerà più nulla
 
Aerei Italiani ha scritto:
Esiste , pubblicita' a parte, un formaggio magro?

L'altro giorno ero fermo al semaforo ed ho visto passare un formaggio che faceva jogging.

Magro non sarà stato, forse, ma certo sembrava in ottima forma fisica.
 
pi_greco ha scritto:
ricetta:

staccare col coltello a mandorla una gemma delle dimensioni di una noce di parmigiano reggiano 60 mesi delle vacche rosse dell'appennino, accomodarsi in poltrona meglio se reclinabile con poggiapiedi, vanno bene anche chaise longue, o poang con poggiapiedi, po degustare lentamente la gemma masticandola poco e dolcemente, lasciandola permeare lentamente tutto il cavo orale, poi delle ricerche, del colesterolo, della prostata, del vicino di casa rompibeep non vi importerà più nulla

fatto! a parte la sedia, nel mio caso una banale sedia da cucina...

ma quando la gemma inizia a rilasciare il sapore....ti dimentichi della sedia :oops:
 
pi_greco ha scritto:
ricetta:

staccare col coltello a mandorla una gemma delle dimensioni di una noce di parmigiano reggiano 60 mesi delle vacche rosse dell'appennino, accomodarsi in poltrona meglio se reclinabile con poggiapiedi, vanno bene anche chaise longue, o poang con poggiapiedi, po degustare lentamente la gemma masticandola poco e dolcemente, lasciandola permeare lentamente tutto il cavo orale, poi delle ricerche, del colesterolo, della prostata, del vicino di casa rompibeep non vi importerà più nulla

Eccola!
Questa é la risposta italiana al film "La ricerca della felicità" ;)
 

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