Buon Natale 2025

[Kentauros]

AI?

 

[Zizzo72]

AI?

e beh certo...... come "grafico" valgo 0

 

[Kentauros]

e beh certo...... come "grafico" valgo 0

Ai con cirolazione "britannica"

 

[cuorern]

Buon Natale a tutti, noi siamo in fase di decongelamento delle capesante per questa sera, uno degli "starter", per me tra i più graditi, sono polposissime!

Per noi quest'anno vigilia in famiglia stretta da noi, poi pranzo di Natale, cena di Natale e pranzo del 26 con altri parenti, in trasferta e in varie formazioni, quest'anno saremo ospitati e coccolati, ogni tanto ci vuole!

 

[Kentauros]

Presepi nelle 500, quelle vere:

 

[omniae]

Buon Natale a voi tutti.
Ah, ricordate stasera a mezzanotte di spostare l' ago della bilancia indietro di 10 kg...

 

[arizona77]

Fin quando ce la faccio....

oggi pome
( parte la 24 ore di cucina )

preparo i contorni
salsa verde
fagioli in salsa
misto brasato di cipolle e carote

Stasera
lesso la lingua
preparo il secondo: il peposo, antica ricetta Toscana

Domani
Il fondamento
Il brodo
3 tagli di carne + gallina vecchia bella grassa ( fa quelle macchie gialle tuttasalute )
Cipolla carota sedano

verso le 19
tiro fuori i cappelletti dalla ghiacciaia
e i cotechini comprati gia' cotti dal frigo....

Scusate un vecchio chiacchierone innamorato della cucina....

-----------------------------------Tanta salute, tanta serenita', tanto amore a tutti--------------------------------------

Ma piu' di tutte le parole....

Un pensiero anche dalla mia Ferrara

Visualizzazioni: 51.149 · Reazioni: 1422 | Il #Natale e il #Capodanno a #Ferrara visto con gli occhi della piccola Giada. Creativite ❤ | Alan Fabbri Sindaco di Ferrara

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[Kentauros]

Buon Natale a tutti, noi siamo in fase di decongelamento delle capesante per questa sera, uno degli "starter", per me tra i più graditi, sono polposissime!

Io stasera vado di magro, vigilia... verdura, se cel la faccio on bagna cauda, altrimenti fonduta di gorgonzola, cena frugale, poi si corre a preparare la veglia, e, subito dopo mi preparo l'organo per domattina (aurora e giorno)...

 

[Kentauros]

Buon Natale a voi tutti.
Ah, ricordate stasera a mezzanotte di spostare l' ago della bilancia indietro di 10 kg...

Bella idea, non mi sono pesato da un po'...

 

[arizona77]

Buon Natale a voi tutti.
Ah, ricordate stasera a mezzanotte di spostare l' ago della bilancia indietro di 10 kg...

No dai....
'na vorta....



Ormai e' una vita che navigo fra gli 82 e gli 84

 

[Kentauros]

Domani invece...
inizio con un tris da Zibello, o, meglio, da Roncole
Culatello e relativi fiocchetto e strolghino
Intermezzo di tartine varie
Poi un poker dal piemonte, salame piemontese, insalata russa, vitello tonnato, involtino di prosicutto
Caldi: Vol au vent con fonduta valdostana, peperoni al forno in bagna cauda, torta di verdure con fonduta di parmigiano
Tortellini bolognesi in brodo di cappone.
Cappone con bagnetto rosso e verde.
Formaggi vari con confetture e miele (spettacolari le torte al gorgonzola con noci o pistacchi)
Panettone tradizionale o Pandoro
Frutta secca anche vestita di cioccolato fondente.
Caffè ed una nuova grappa Mazzetti da iniziare.
Salvo le mie donne non intendano aggiungere alternative ed aggiuntive...

E la sera si inizia col Gelindo 101°...

 

[GuidoP]

Avventura da dimenticare al supermercato stamane....pace....oggi pomeriggio mi consolo con una capatina dal toscanofilo di fiducia.....

 

[Kentauros]

toscanofilo di fiducia...

Sigari?

 

[momonedusa]

Buon Natale a tutti

 

[GuidoP]

Sigari?

si e ho pure cappellato scelta....pace.....