buffalo wings

[reFORESTERation]

nei miei recenti viaggi in USA, l'ultimo a lugio quasi 3 settimane (in vacanza), altri 3 o 4 nel 2010 per lavoro, ho imparato ad ADORARE le buffalo wings, ne sono diventato matto.
Dato che: per lavoro non devo più andare in USA, per piacere non potrò tornarci prima di agosto, ho provato a vedere qualche ricetta su internet, ne ho trovate un paio, una, la più semplice, è questa:
http://www.cucinare.meglio.it/ricetta-buffalo_wings.html
la seconda, più complicato, è questa:
http://www.carnealfuoco.it/forum/index.php?action=vthread&forum=3&topic=407
in ogni modo, non mi escono bene, non riesco a farle come le fanno gli yankees..
chi mi sa dire qualcosa? ci deve essere un segreto, per farle come loro, oltre la salsa blu...
uff..
pensare che mio padre ora in questo momento sta arrivando in USA..
VOGLIO LE BUFFALO WIIIIIINGSSSSSS

 

[atslab]

nei miei recenti viaggi in USA, l'ultimo a lugio quasi 3 settimane (in vacanza), altri 3 o 4 nel 2010 per lavoro, ho imparato ad ADORARE le buffalo wings, ne sono diventato matto.
Dato che: per lavoro non devo più andare in USA, per piacere non potrò tornarci prima di agosto, ho provato a vedere qualche ricetta su internet, ne ho trovate un paio, una, la più semplice, è questa:
http://www.cucinare.meglio.it/ricetta-buffalo_wings.html
la seconda, più complicato, è questa:
http://www.carnealfuoco.it/forum/index.php?action=vthread&forum=3&topic=407
in ogni modo, non mi escono bene, non riesco a farle come le fanno gli yankees..
chi mi sa dire qualcosa? ci deve essere un segreto, per farle come loro, oltre la salsa blu...
uff..
pensare che mio padre ora in questo momento sta arrivando in USA..
VOGLIO LE BUFFALO WIIIIIINGSSSSSS

Le ali di pollo vanno cotte al forno, o meglio fritte e poi si aggiunge una apposta salsa in polvere, piccante a piacere, mescolando il tutto in una specie di colapasta, che permette all'olio in eccesso di venir eliminato.

La fregatura in Italia potrebber esser di trovare la miscela di spezie giusta; forse un negozio con prodotti USA l'avrebbe.

 

[arizona77]

nei miei recenti viaggi in USA, l'ultimo a lugio quasi 3 settimane (in vacanza), altri 3 o 4 nel 2010 per lavoro, ho imparato ad ADORARE le buffalo wings, ne sono diventato matto.
Dato che: per lavoro non devo più andare in USA, per piacere non potrò tornarci prima di agosto, ho provato a vedere qualche ricetta su internet, ne ho trovate un paio, una, la più semplice, è questa:
http://www.cucinare.meglio.it/ricetta-buffalo_wings.html
la seconda, più complicato, è questa:
http://www.carnealfuoco.it/forum/index.php?action=vthread&forum=3&topic=407
in ogni modo, non mi escono bene, non riesco a farle come le fanno gli yankees..
chi mi sa dire qualcosa? ci deve essere un segreto, per farle come loro, oltre la salsa blu...
uff..
pensare che mio padre ora in questo momento sta arrivando in USA..
VOGLIO LE BUFFALO WIIIIIINGSSSSSS

Cattivo per cattivo,
( al massimo getti 2/3 Euri )
prova le alette " Durango " della AIA

 

[EdoMC]

nei miei recenti viaggi in USA, l'ultimo a lugio quasi 3 settimane (in vacanza), altri 3 o 4 nel 2010 per lavoro, ho imparato ad ADORARE le buffalo wings, ne sono diventato matto.
Dato che: per lavoro non devo più andare in USA, per piacere non potrò tornarci prima di agosto, ho provato a vedere qualche ricetta su internet, ne ho trovate un paio, una, la più semplice, è questa:
http://www.cucinare.meglio.it/ricetta-buffalo_wings.html
la seconda, più complicato, è questa:
http://www.carnealfuoco.it/forum/index.php?action=vthread&forum=3&topic=407
in ogni modo, non mi escono bene, non riesco a farle come le fanno gli yankees..
chi mi sa dire qualcosa? ci deve essere un segreto, per farle come loro, oltre la salsa blu...
uff..
pensare che mio padre ora in questo momento sta arrivando in USA..
VOGLIO LE BUFFALO WIIIIIINGSSSSSS

Cattivo per cattivo,
( al massimo getti 2/3 Euri )
prova le alette " Durango " della AIA

Per me le Durango sono deliziose. Forse un po' troppo piccanti. Buone anche quelle Bofrost.

 

[reFORESTERation]

nei miei recenti viaggi in USA, l'ultimo a lugio quasi 3 settimane (in vacanza), altri 3 o 4 nel 2010 per lavoro, ho imparato ad ADORARE le buffalo wings, ne sono diventato matto.
Dato che: per lavoro non devo più andare in USA, per piacere non potrò tornarci prima di agosto, ho provato a vedere qualche ricetta su internet, ne ho trovate un paio, una, la più semplice, è questa:
http://www.cucinare.meglio.it/ricetta-buffalo_wings.html
la seconda, più complicato, è questa:
http://www.carnealfuoco.it/forum/index.php?action=vthread&forum=3&topic=407
in ogni modo, non mi escono bene, non riesco a farle come le fanno gli yankees..
chi mi sa dire qualcosa? ci deve essere un segreto, per farle come loro, oltre la salsa blu...
uff..
pensare che mio padre ora in questo momento sta arrivando in USA..
VOGLIO LE BUFFALO WIIIIIINGSSSSSS

Cattivo per cattivo,
( al massimo getti 2/3 Euri )
prova le alette " Durango " della AIA

Ok, le proverò.
te alzi la cornetta e te le portano a domicilio, ma se le volessi fare tu????
Dai su sole te mi puoi aiutare

 

[arizona77]

non saprei,
di simil MMMericano faccio solo le costine di porcello in salsa Barbecue

 

[jaccos]

non saprei,
di simil MMMericano faccio solo le costine di porcello in salsa Barbecue

Come le fai?
Io le faccio marinare per bene nella birra con un goccio di aceto balsamico e miele, più stanno dentro e meglio è. Poi, in cottura spennellate abbondanti di salsa barbecue con miele... una delizia...

 

[arizona77]

non saprei,
di simil MMMericano faccio solo le costine di porcello in salsa Barbecue

Come le fai?
Io le faccio marinare per bene nella birra con un goccio di aceto balsamico e miele, più stanno dentro e meglio è. Poi, in cottura spennellate abbondanti di salsa barbecue con miele... una delizia...

io le metto nel vino bianco un 3/4 ore,
intanto faccio un salsone di " Heinz Barbecue "
olio
alloro
aglio
rosmarino
e quindi lo metto sulle costine ancora umide di vino per altre 3/4 ore

 

[agricolo]

Le ali di pollo vanno cotte al forno, o meglio fritte e poi si aggiunge una apposta salsa in polvere, piccante a piacere, mescolando il tutto in una specie di colapasta, che permette all'olio in eccesso di venir eliminato.

...e il colesterolo ringrazia....

 

[arizona77]

Le ali di pollo vanno cotte al forno, o meglio fritte e poi si aggiunge una apposta salsa in polvere, piccante a piacere, mescolando il tutto in una specie di colapasta, che permette all'olio in eccesso di venir eliminato.

...e il colesterolo ringrazia....

sarebbe raccomandabile mangiarle assieme ad una scatoletta di sardine

 

[agricolo]

Le ali di pollo vanno cotte al forno, o meglio fritte e poi si aggiunge una apposta salsa in polvere, piccante a piacere, mescolando il tutto in una specie di colapasta, che permette all'olio in eccesso di venir eliminato.

...e il colesterolo ringrazia....

sarebbe raccomandabile mangiarle assieme ad una scatoletta di sardine

...e la maionese? Non ce la vogliamo mettere la maionese?